饲养密度对猪群生产性能及健康的影响

宋远志

随着饲养业的发展，養猪业逐渐成熟，传统的过度密集的猪群饲养管理模式已经不再适用。只有合理的饲养密度才能实现生产成本、猪群生产性能及猪群健康水平的综合协调，最大化养殖经济效益。

一、饲养密度概述

饲养密度是指单位栏舍面积内猪的头数，通常可以用头/m2表示。饲养密度直接与饲养成本相关，密度越大，在有限的栏舍面积内就能养更多的猪。因此很长一段时间以来，养猪业都是采取大饲养密度的集中饲养管理模式，尽可能地增大饲养密度，从而达到缩减成本的目的。但是饲养密度过大会对猪的生产性能及健康造成负面影响，反而导致生产效益和经济效益降低，可谓得不偿失。

二、饲养密度对猪群生产性能和健康的影响

1、饲养密度对猪群生产性能的影响

猪群生产性能通常指生长性能与繁殖性能，二者都是直接影响养猪经济效益的重要因素。其中生长性能主要影响肉猪经济价值，而繁殖性能则直接决定猪仔经济价值高低。对现代养猪业而言，尽可能提高猪群生长性能及繁殖性能极其重要，而饲养密度正是对二者有着巨大影响的基础因素。

（1）影响生长性能。养猪需要合理控制饲养密度，才能实现生长性能最大化。而且饲养密度对猪群生长性能的影响体现在多个方面。首先是猪的采食量方面。当饲养密度过低时，栏舍内猪的数量较少，可能导致猪心理负担过大，产生不安全感，进而影响猪进食，导致猪采食量降低。而当饲养密度过高，栏舍内猪的数量过多，那么猪的活动范围将收到严重限制，同时每头猪占用食槽的长度和时间都将减少，相应的猪的采食量也会有所降低。根据相关研究表明，当饲养密度由0.4头/m2上升至0.5头/m2时，猪的觅食时间将会减少16.8%，采食量也会有所降低。在一定范围内，饲养密度增大有利于猪群采食量提升，进而促使猪群生长性能提升。而在超过一定范围后，饲养密度继续增大会导致每头猪的觅食时间、觅食频率及采食量都会降低，进而导致生长性能降低。部分养猪场管理人员对饲养密度的认知不足，没有正确意识到合理控制饲养密度的必要性，简单地认为加大饲养密度有利于降低养殖成本，从而不断加大饲养密度。然而在饲养密度超过一定范围后，栏舍成本虽然得到了有效控制和降低，但也带来了一系列问题，包括栏舍环境差、猪群食欲差、猪只生理功能受影响、猪只肠胃功能受损害等。在这些问题的影响下，猪群生长性能大幅降低，同时营养管理、病害防治等成本也会大幅增加，反而得不偿失。

（2）影响繁殖性能。饲养密度对母猪养殖的影响主要体现在两方面，分别是缩短分娩间隔时间与产程，提升产仔成活率。通过相关研究表明，母猪分娩当天血清中的生殖激素和孕酮浓度受饲养密度影响，饲养密度过高，生殖激素及孕酮浓度越低，不利于母猪分娩，从而会导致分娩间隔时间和产程延长，同时产仔成活率也会降低。这是因为饲养密度过高导致猪圈温度与湿度上升，同时圈内有害气体浓度也会有所提升，这两点均会导致母猪繁殖功能受影响，使得繁殖性能降低，造成生产损益。

2、饲养密度对猪群健康的影响

（1）影响猪群福利。对猪群养殖而言，保障猪群福利十分重要。所谓猪群福利，实际上就是指猪群处于身体和精神完全健康的状态，而且所处环境十分协调。只有在良好的猪群福利管理下，猪群福利才能为猪群健康提供有效保障。不可否认，栏舍圈养能够通过群居、竞争的形式促进猪群的良性生长，同时能够有效避免猪群生长受外界因素干扰。不过群居圈养同样会对猪群健康造成影响，如猪只自身自然行为被压抑，觅食时间错乱、胡乱打斗、随地排泄等。其中饲养密度对猪群福利的影响极为明显，经研究表明，饲养密度越高，猪群福利越容易受到影响，而且影响范围和效果都会更加明显。经试验表明，1.00头/m2与0.56头/m2两个饲养密度下，前者肥猪的消极行为要多出194..43%，同时喝水时间也会减少88.23%。即便饲养密度变化不大，肥猪皮肤损伤情况都可能发生变化。研究表明当饲养密度从1.43头/m2降低至1.11头/m2时，肥猪身躯皮肤损伤都会呈现明显的降低趋势。当猪群饲养密度过高时，猪群基本福利将难以得到有效保障，如猪圈环境过于潮湿、闷热和不通风，饮水不足且难以保障足够干净，蚊虫叮咬加剧，营养不够平衡，自由空间被大幅压缩等。

（2）影响猪群生理。高密度饲养会直接损害猪只健康，而且还会加剧猪群各种炎症与应激反应行为。在饲养密度过高的情况下，猪只自然行为被压抑，容易在拥挤的空间中产生各种应激反应行为，从而导致体内糖皮质激素增强，进而提高皮质醇浓度，影响抵抗力。抵抗力下降导致猪只更容易出现炎症反应，形成恶性循环，并会严重影响猪只免疫力系统，导致猪只更容易因为疫病而死亡，猪群成活率大幅下滑。而且免疫力系统受影响还会导致猪只体内有害微生物迅速繁衍，影响猪只胃肠消化功能，导致猪只进食和消化困难，严重影响猪只正常生长，进一步削弱免疫力。

三、优化饲养密度的策略

1、合理确定猪群饲养密度

饲养密度过高会对猪群生长性能与健康造成负面影响，但是饲养密度过小也不利于猪只的生长发育，同时还会导致栏舍成本大幅上升，因此合理饲养密度十分有必要。对此，养殖人员需要从多方面进行综合考虑。首先应当正确认知饲养密度过大所带来的圈内局部气温升高、猪只食欲减退、猪的生长性能与健康受影响等问题，从而在场地允许的前提下降低饲养密度。其次应当考虑饲养密度过小而造成的问题。群居有助于猪群竞争而增加猪只的采食量，让猪群在低温条件下共同取暖，同时强化猪只安全感，有利于实现猪群福利，从身体和精神两方面保障猪群健康。因此生猪饲养通常不采取单圈饲养方式，而且每圈通常至少饲养3只。最后从经济效益角度考虑，每头猪占地1.52m2到1.83m2通常为最佳。

2、加强猪场内部管理

在扭转一味加大饲养密度的错误观念的情况下，养殖人员应当将精力放在人力与空间管理上，采取科学手段进行养殖管理，从多方面控制成本损耗。做好饲养环境管理工作，确保栏舍内干净、通风，提供足够干净水，确保饲料养分充足，做好生猪免疫处理，加强养殖监管，及时宰杀、深埋或就地分化染病猪、淘汰劣质猪，保障猪群健康，提高猪群生产性能。

（作者单位：235320安徽省砀山县程庄镇农业综合服务站）