中职学校旅游管理专业课程思政建设路径

丁 月 李 辉

（长春师范大学历史文化学院，吉林长春 130000）

引言

2016年，习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上强调，其他各门课都要守好一段渠、种好责任田，使各类课程与思想政治理论课同向同行，形成协同效应。因此，只有在教育教学全过程中全方位地渗透课程思政理念，才能开创我国教育事业发展新局面。

近年来，旅游业在国民经济中的地位越来越重要，旅游业对旅游人才的需求也日益增加。旅游管理专业课程是学生了解旅游行业现状、学习旅游专业知识、建立旅游积极情感的重要媒介。以中职学校为例，旅游管理专业课程内容涉及面广，不仅包括旅游基础知识和专业技能知识，还囊括优秀的传统文化与民族精神，借课程思政将知识传授、技能培养和价值观塑造三者融为一体是落实立德树人根本任务的重要途径，对培养符合新时代要求的旅游从业人员、引导旅游业有序发展、提升国家形象有着至关重要的意义。

一、中职学校旅游管理专业开展课程思政的适切性

（一）符合旅游行业发展现状

新时代，我国旅游业正处于由旅游大国向旅游强国迈进的关键期，旅游业转型升级和旅游者观念更新对旅游专业从业人员的知识技能与职业素养要求日益提高，如高星级酒店、高档度假村和主题饭店等在新时代背景下呈现出经营多元化、管控智能化、菜品定制化、需求个性化等新的发展趋势，这要求教师应时刻保持敏感性，多渠道增加旅游管理专业相关课程的知识性、时代性、开放性与人文性，培养行业发展所需的新型旅游专业人才。课程思政作为当前教育领域主流的教学理论，遵循了思想政治教育规律，起到了全面提高人才培养质量的作用，是我国教学改革倡导的方向，因此将课程思政渗透至旅游管理专业全过程是时代发展的要求，更是旅游行业发展的需求。

（二）满足旅游管理专业学生需求

中学阶段是学生从儿童期向青年期发展的过渡阶段，是人生观、世界观、价值观形成的重要时期。这一时期，学生还未树立正确的价值观，也未形成稳定的意识形态。基于此，中职学校培养出的旅游人才与旅游业需求并不相符，存在思想觉悟不高、职业道德缺失等问题，在一定程度上影响旅游业稳定健康发展。因此，教师有必要更为积极主动地予以学生全方位、全过程的思想政治教育活动，帮助学生在掌握知识技能的同时坚持正确的政治方向、树立正确的价值观、完善自身的道德价值体系，带领学生对自身的思想理念进行纠偏。

（三）对接旅游管理专业人才培养目标

专业课、技能课和公共课等不同模块知识点的填鸭式学习方式会给学生带来一定压力，甚至扼杀学生对旅游专业知识的探索兴趣，影响学生未来就业和继续深造，因此当前中职学校培养出来的人才与预期目标存在偏差。在此情况下，《中等职业学校旅游服务与管理专业教学标准（试行）》明确提出，要坚持立德树人，培养从事旅行社服务及其他旅游企业服务工作，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。对此，学校应坚持立德树人这一根本任务，结合学生需要和专业特色采取多种方式进行思政教育，夯实学生旅游基础知识的同时提高学生对旅游业的热爱程度，实现知识技能和思想素质同向同行，培养政治坚定、德技并俢和良好职业素质等全面发展的高素质劳动者与技能型人才。

二、中职学校旅游管理专业开展课程思政存在的问题

（一）旅游管理专业教师对思政教育认知不够

在中职学校，绝大多数学生认为专业课和专业课教师对自身发展有重大意义，在自身职业道德、职业理想的培养中具有不可或缺的作用。旅游管理专业属于中职学校的主要专业，教师的一言一行会对学生产生较大影响。实际教学中，部分专业课教师对课程思政的认知存在偏差，受到思维定式影响的专业课教师对思政教育不够重视，认为这是思政课教师应承担的育人职责，实施课程思政积极性和主动性不高，致使旅游管理专业课程的教与学出现片面强调理论知识和技能训练等问题，逐渐掩盖了知识、技能本身所蕴含的价值，未真正落实立德树人的根本任务，不仅影响学生的健康发展，还将影响课程思政的全面推进。总之，专业课教师要全面认识课程思政的重要性，将思政教育渗透至教学各环节，培养符合时代要求的旅游从业人员。

（二）课程思政与旅游管理专业关联度低

课程思政的内容有其共通性，不同专业有其特殊性，但在实施的过程中经常存在针对性不足的现象，很多专业课教师在领会思政内涵、挖掘思政元素、建立思政目标等方面存在不足，无法有针对性地提炼知识体系中所蕴含的思想价值和精神内涵，导致课程思政与旅游管理专业课程在育人方向上不能高质量达到同向同行。教师对思政元素的挖掘也浮于表面，存在深入性不足的问题，呈现出碎片化、形式化的特征，在具体教学活动中表现为生搬硬套、强行嫁接爱国情怀和人文精神，在教学过程中甚至把思政内容拿出来单独讲解，使课程思政变成专业课与思政课的简单相加，极大地弱化课程思政的育人效果，如旅游地理课程被简单地理解为学习革命纪念地，导游业务课程被理解为背诵红色景区导游词，实际上并未实现课程思政与专业知识的深度融合。

（三）课程思政融入旅游管理专业方式单一

在中职学校，旅游管理专业相关课程大多具有理论性和实践性双重特征，以理论知识与实践技能两方面为载体，能帮助教师发掘出多样化地渗透思想政治教育的教学方法，从而促使学生潜移默化中实现对思政资源的认同与内化。但是，专业课教师缺乏系统深入的马克思主义学术训练，加上专业课本身的专业性特点，导致课程思政融入难度大，融入方式较为单一。在教学过程中，专业课教师依赖讲授法完成教学任务，忽略了对思政元素的进一步挖掘，这种照本宣科式的方法只能使学生掌握旅游管理专业的基本知识点，未真正理解其中蕴含的思政价值，难以培养更多的高素质旅游技术人才。

三、中职学校旅游管理专业开展课程思政的措施

（一）建立高质量的旅游管理专业教师队伍

课程思政需要通过教师这一主要桥梁发挥作用，教师是决定课程思政实施效果的关键要素。首先，在师资建设方面，学校可以安排专业课教师参加相关培训，组织教师学习课程思政理论知识，帮助教师深刻理解课程思政内涵，重新思考在新时代中自身角色的使命和担当，从而有目的地开展课程思政工作，更好进行教研活动。其次，教师对旅游专业的热爱、对职业教育的认可会通过其言行举止感染学生，学校可以聘请旅游企业人才来学校开展讲座或组织教师赴旅行社参观学习，通过实地观察了解旅游业发展现状，促进教师教育教学水平的提高。最后，学校可以选取几门旅游管理专业课作为试点课程，通过定期开展研讨会鼓励旅游教研室全体教师合作交流，共同研讨思政元素的挖掘，提高教师开展课程思政的意识与能力。

（二）结合多种方向挖掘旅游管理专业思政元素

由于职业教育的特殊性和思政元素的宽泛性，教师应以旅游管理专业课程为依托，从多个维度深入挖掘并提炼专业知识体系中所蕴含的思想价值和精神内涵。首先，旅游业作为国民支柱产业，与政治建设、生态建设密切相关，因此旅游专业课程思政建设必须坚持中国共产党的领导，引导学生多关注时事政治，从国家、国际等层面挖掘相关思政元素。其次，旅游管理专业课程大多与产业密切相关，既需要学生掌握专业知识和基本管理理论，也要注重培养学生的职业认识、职业情感与职业意志。因此，教师应了解产业发展前沿，挖掘大国工匠、高技能人才、岗位先进者的模范事迹，激励更多学生走向技能成才、技能报国之路。最后，课程思政的主体是人，教师应结合生活实际选择学生易于理解的思政资源。例如，在学习旅游相关知识时，教师通过列举学生所在家乡的旅游景点，向学生介绍我国旅游业的发展脉络，使学生深刻感受家乡的变化，对祖国的未来充满信心。

（三）紧贴旅游管理专业课程选取教学方法

有效的教学方法是保证旅游管理专业教学质量的重要条件，教师在实际教学过程中应针对行业需求、学生发展及教材内容，寻找适合将课程思政融入旅游管理专业的教学方法，增强思政教育的生动性与感染性。

1.案例教学法

旅游是一项关联性、综合性较强的社会实践活动，旅游管理专业不仅要培养学生从事旅游相关工作的基本能力，还要注重学生判断力、分析力的培养。案例教学法就是在学生掌握有关基本知识和分析技术的基础上，在教师精心策划和指导下，根据教学目的和教学内容，运用典型案例培养学生解决某一类问题的能力，以及正确的服务理念、沟通能力、协作精神。值得注意的是，由于教材具有滞后性的特点，教师应根据教学目标及时更换最新案例，如在学习导游业务课程中的“领队带团实务”内容时，可引入相关实例，让学生坚守职业道德规范、树立法治意识和遵守相关制度，养成守法用法的思维方式和行为习惯。

2.情境教学法

旅游管理专业的课程内容涉及较多理论知识和操作技能，对于学生而言有一定难度，可以通过在教学过程中创设生动场景培养学生的专业服务技能。情境教学法的核心在于激发学生情感，对中职学校的学生而言，可更好激发他们的职业自豪感，在学习导游业务课程中的“应变技能”内容时，教师可以根据游客在餐饮方面的个别要求，设计“游客换餐”“要求单独用餐”“要求自费品尝美食”“要求推迟用餐”等情境，让学生以小组为单位轮流进入情境中完成所选择的工作任务，其他小组成员可作为旁观者进行观察，激发学生的学习兴趣，引导学生形成精益求精的职业精神。

3.示范教学法

旅游从业人员常常会面临不同种类的事故和游客提出的各种需求，培养出的人才应具备较强的应变能力。示范教学法就是有目的地以教师的示范技能作为有效的刺激，以引起学习者相应的行动，使他们通过模仿而有效地掌握必要的能力。值得注意的是，教师在示范时除了强调自身动作的演示，还要注意与学生的互动，加深学生对行为动作的认识。如在学习导游业务课程中的“地陪带团实务”内容时，教师以导游身份完成购物服务的整个讲解流程，学生以游客身份参与其中，对教师示范有整体性认识，提高学生学习兴趣与主动性，增强其对职业岗位的认知和责任感，教师还应以身作则帮助学生形成精益求精的职业精神。

在中职学校旅游管理专业中进行课程思政实践探索是时代发展的必然要求，是贯彻落实立德树人根本任务的重要途径，通过挖掘课程中所蕴含的思政元素，不仅可以有效提升学生专业能力水平和综合竞争能力，还能为旅游行业输送具有社会责任感、职业能力强的高素质人才。所以，中职学校应积极响应国家号召，切实发挥对学生的教育引导作用，努力把学生培养成德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。