旱坡荒地清香核桃密植园丰产高效栽培技术

梁海林，米爱平，李卫东，张文娟，刘福元，常青梅，翟彦霞

（河北省石家庄市平山县林业工作站 050400）

河北省平山县甘泉林果场在平山县林业局技术人员指导下，于2003年在干旱荒坡土地上采用先栽砧木，栽植株行距3 m×4 m，56株/667 m2，2005年嫁接清香核桃，2011-2013年平均每667 m2分别产干果316.40、349.44、364.00 kg，栽植期间树体发育良好，产量连年增加。该项技术荣获河北省山区创业三等奖、石家庄市山区创业一等奖。现将其栽培技术简要介绍如下，供各地参考。

1 基本情况

该园位于河北省平山县南西焦村甘泉林果场，属浅山丘陵，海拔248~278 m，土层较薄，肥力较低，无灌水条件。年均气温11.7℃，最低气温-17.9℃，最高气温41.8℃。年均日照2 611 h，无霜期180 d。

园地面积13.3 hm（2200亩），2003年栽植砧木苗11 200株，2005年芽接清香核桃，成活率达到92%。接穗来自河北德胜农林科技有限公司，品种纯正，枝芽健壮。

2 土地整理、砧木定植和嫁接

栽植前在干旱坡地上修建成田面宽12~30 m不等的保水保肥梯田。用挖掘机挖1 m×1 m×1 m定植穴，每穴施有机肥10~15 kg，与表土混合后填入穴内，灌透底水，水渗后栽植砧木苗。栽后每株树下做直径1.5 m树盘，以利蓄水保墒。

授粉品种为中林5号和上宋6号，与主栽品种清香核桃按1∶7配置。嫁接前按预定树形和树体结构对砧木（3年生）进行修剪整理，去除地面以上80 cm内的分枝，预留出主干和主枝。

通过前期试验（表1），5月20日至6月10日进行芽接的成活率为91.7%，因此选定5月20日至6月10日（农事季节小满后至夏至前）为最适宜的芽接时期，芽接愈合适宜气温为25~28℃，阴雨天要停止芽接。6月中旬以后嫁接，随着降水量的增多，成活率明显降低。

表1 不同芽接时期成活率比较

2005年5月下旬至6月上旬在预留主枝上进行多头方块形芽接，接后10 d检查接芽成活情况，调查统计芽接成活率为92.5%（丁字形芽接成活率26%）。对萌发的接芽及时绑缚，对未成活接芽及时进行补接。当接芽萌发生长达5 cm以上时可以进行剪砧和去掉绑缚物。

3 幼树和果园管理

3.1 控制幼树旺长和树高 采用密植管理技术控制幼树旺长和树高。为解决清香核桃幼树生长旺盛、开始结果期和进入盛果期较晚的特点，借鉴苹果自由纺锤形树体结构和调控树势经验和做法，结合清香核桃生长结果习性特点，我们采用自由纺锤形树体结构建立清香核桃密植园。

树体结构特点：主干高80~100 cm，中心主枝直立强壮，最终树高为3.5 m左右，冠径2.5 m左右。中心主枝上着生10~15个无侧小主枝，分布均匀，上小下大，同侧小主枝间距40~60 cm。分枝角度85~90°。小主枝缓放不短截，粗度保持不超过中心主枝1/2。中心主枝高度达3.5 m左右时落头开心，控制树高。

3.2 拉枝 结合夏季修剪，拉开小主枝和中心主枝之间的角度，达到并保持90°左右，以增加分枝，缓和树势。同时采用摘心、疏除徒长枝、竞争枝等方法控制幼树旺长，平衡树势。2007-2009年（嫁接后3~5年）萌芽、成花和产量情况见表2。

3年的拉枝处理结果表明（表2），拉枝角度为90°树体萌芽率、成花率和株产量都高于其他处理。嫁接后第3年开成花枝率28%，第4年成花枝率48%，第5年成花枝率75%。故将拉枝处理作为清香核桃控旺促果的重要措施之一。

表2 清香核桃拉枝处理后3~5年成花效果

3.3 土施多效唑 为提高拉枝效果，在拉枝处理同时配合短期土施多效唑，土施2 g多效唑，1年生枝平均长度为22 cm，基本恰到好处；土施1 g多效唑对1年生枝抑制作用不明显，1年生枝平均长度为45 cm；土施3 g多效唑对1年生枝抑制太重。因此按树干基径1 cm2土施多效唑2 g水溶液，对缓和新梢旺长起到了明显辅助作用（表3）。

表3 7年生清香核桃土施多效唑对新梢生长的影响

3.4 修剪 在保持自由纺锤形树体结构的基础上，每年进行以维持中心主枝的绝对优势和小主枝的开张角度为中心的修剪调整，疏除拥挤枝、竞争枝、交叉枝、病虫枝。继续保持调整小主枝的开张角度。树高达3.5 m左右时，落头开心，控制树高，强壮小主枝。

3.5 施肥2~4年生幼树采用环状沟施肥法，沟宽20~30 cm，深30~40 cm，每年施复合肥0.3~0.5 kg/株，鸡粪3.0 kg。施后灌水，水渗后浅耕保墒。5~7年生树采用放射状沟施肥，沟宽深均为30~40 cm，每年每株施果树复合肥1.0~1.5 kg，鸡粪10~20 kg。施入肥料后与土搅拌均匀，施后灌水，水渗后浅耕保墒。

3.6 行间自然生草 为保墒蓄水，增加土壤肥力，调节土壤温度和减少除草用工，全园实行生草制度。生草高达40 cm左右时刈割覆盖在树盘内，既可调节冬夏土壤温度剧烈变化，又可提高土壤中养分含量。经验证明，行间生草比行间清耕除草每667 m2减少用工6.6个，节约开支140元，还可增加土壤有机质含量，减少季节土温变化，降低冬季冻害和春季抽条发生。2009年春季各地遭遇大范围降雪，造成核桃树严重冻害。本园受害很轻，也无死树发生。

3.7 人工疏除雄花芽 成龄核桃树的雌、雄花朵的比例高达1∶500，多余的雄花芽发育和开放，会大量消耗树体的养分和水分，“核桃疏雄胜施肥”，核桃疏雄可减少树体的养分消耗，缓解养分竞争，使更多的养分用于雌花发育和开花结果，可增产20%左右，同时可促进枝条发育，为来年丰产打下良好基础。

疏雄时间原则上越早越好，具体时间在3月和4月上旬前完成较好。疏雄量以90%~95%为宜。

3.8 人工辅助授粉 在雌花柱头呈羊角状分开并分泌粘液时，用细玉米面粉与花粉5∶1比例混匀后，装入纱布袋（或尼龙袋）中，在每天10：00至16：00进行抖授。调查表明，7年生核桃园每年进行2次人工授粉后，平均每株提高产量0.9 kg，双果率77.0%，三果率1.0%，增加产量效果明显。

3.9 病虫害防治 该核桃园有核桃黑斑病和腐烂病少量发生，通过采取壮树防病，以早治和人工防治为主的原则，发芽前全园喷1次3~5波美度石硫合剂，落花后喷甲基托布津1 000倍液加72%硫酸链霉素水液5 000倍液，喷2次药基本控制全年病虫害发生。2013年雨水充沛，外园病害严重，而本园病叶病果极少，落花后只喷2次药还可降低管理成本。

4 综合管理技术措施效果

通过7~8年施行密植园管理技术，核桃株产量呈逐年增长趋势（表4）。2013年，9年生核桃平均株产量达6.50 kg，平均667 m2产量达364.00 kg。

表4 2007-2013年核桃平均株产和667 m2产量统计表 /kg

5 主要经验和成果

1）在无灌水条件的干旱荒坡生土地种核桃，采用先修梯田后挖大坑客土栽树、先栽砧木后嫁接品种，是适应当地条件，成功建园的保障。2）以壮树为中心、拉枝开角为重点，实施中密度自由纺锤形树体结构建园。7年生树高平均3.4 m，最高3.8 m；冠径平均2.7 m，最大3.4 m；平均每株有小主枝11.3个，与中心主枝夹角85~90°，保持行间和树膛光照良好，外围新梢平均长度33.5 cm，行间通道宽1.0 m左右。3）实行人工辅助授粉，可明显提高核桃坐果率和单株产量。4）行间生草与树盘施肥覆草相结合，是保墒、保肥、调节土壤温度的有利措施。5）冬剪调整树体骨架，夏剪调控枝条长势和密度，保障了骨架健壮、树势和枝势平衡、行间和株内光照良好。6）秋主施有机肥，春夏辅施复合肥，可保证树体生长和结果的需要，生长与结果双促进。同时减少了低温冻害、抽条和病害侵害，提高叶果完好率。7）每年及时进行人工疏除雄花芽，可减少树体的养分消耗，提高核桃坐果率，克服树体发生大小年现象。8）2000年以来，国内13个省、市、自治区相关单位和个人来园参观交流。中央电视台三次专题采访和报道了管理经验、科技效益和经济效益。