文/潘绍伟
《义务教育体育与健康课程标准(2022年版)》[以下简称《课程标准(2022年版)》]中提出体能是水平二至水平四的教学内容。正确认识体能的含义、价值、分类,对于科学有效地实施体能教学、提高学生的健康水平具有积极的意义。
目前学术界对于体能逐渐趋于一致的认知是:体能是指个人除足以胜任日常工作外,还有余力享受休闲以及能够应付压力与突如其来的变化的身体适应能力。简言之,是身体适应外界环境的能力。世界卫生组织关于体能的定义是:“身体有足够的活力和精神进行日常事务,而不会有过度疲倦,还有足够的精力享受余暇活动和应付突发的紧张实践的能力。”由此可以看出,体能与我们每一个人的学习、工作、休闲和体育生活等密不可分,无论是基本生活能力,如走路、穿衣穿鞋、骑自行车等,或是工作能力或休闲能力,如操控计算机、操控机床、旅行、跳广场舞等,还是体育能力,如打篮球、踢足球、打羽毛球等都是以体能水平为基础的。从一定意义上讲,体能水平是一个人适应外界环境各种需要、提高生活与生命质量的基本前提。
体能概念的提出是在20世纪70年代后,社会生产和生活方式发生急剧变化,人类正面临新的健康问题:心脑血管病、糖尿病、恶性肿瘤、腰脊椎疾病等。研究发现,这些疾病主要是生活方式不当、营养膳食不合理、身体运动不足、睡眠不足尤其是运动不足导致。解铃还须系铃人,因为身体运动严重不足(体力劳动、体力活动不断减少)导致的现代生活方式病,必须通过科学、合理地进行各种体育活动来解决。通过适当的身体运动提高人的体能与健康水平的生命和生活质量。“生命在于运动”转向“运动创造更鲜活的生命和更美好的生活”。
基于体能的认知,根据体能的目的、对象等将体能分为相互联系的两个方面。
一是与健康相关的体能(健康体能、健康体适能):身体成分——人体中的肌肉、脂肪、骨骼和其他身体组织的相对百分比;心肺耐力——心脏、血管、血液和呼吸系统向肌肉供应养料的能力以及肌肉利用养料持续工作的能力;柔韧性——人体关节在适宜范围内最大限度活动的能力;肌肉耐力——人体肌肉持续收缩运动的能力;肌肉力量——人体对抗外力或举起重物的能力。上述体能都直接与人的日常生活和健康密切相关,丧失这些能力,人就难以维持最基本的正常生活,更谈不上优质的生活。发展与健康相关的体能主要是为了增进健康,因此,必须以有利于健康为基本原则,强调科学、合理、有趣、有效。
二是与运动技能相关的体能(动作体能、运动体能、竞技体能、竞技体适能):灵敏性——人在一定空间里快速准确改变整个身体运动方向的能力;平衡性——人在静止或运动状态中维持身体平衡的能力;协调性——人有意识地平稳、准确和有序地完成技术动作的能力;爆发力——人将积蓄的身体能量快速转变为力的能力;反应时——人受到刺激至反应所需的时间,通常说某人“反应快”实际上就是反应时短;速度——人在短时间内完成动作的能力。上述的体能都与体育运动技能相关,其主要目的是在体育运动比赛中取得更优秀的成绩。发展与运动技能相关的体能主要是面向参加体育运动,尤其是争取优秀竞技成绩的人,必须以有效提高竞技水平为原则。同时,与健康相关的体能是与运动技能相关的体能的基础,为了取得良好竞技比赛成绩必须具备良好的与健康相关的体能作为基础,没有良好的与健康相关的体能水平,很难有高水平的竞技成绩。反过来,一定范围内的与运动技能相关的体能训练可以促进与健康相关的体能水平的提高。从一定意义上讲,将体能划分为与健康相关的体能和与运动技能相关的体能是相对的。它对不同人群,为了达到不同的目标体能练习选择与运用具有重要作用。
以往在我国学校体育和运动训练中较为广泛地采用身体素质概念,比较趋同的认知是:身体素质是指个体在运动活动中所表现出来的身体活动能力。身体素质是指学生在体育活动中,各器官系统表现出来的各种机能能力,包括速度、力量、耐力、灵敏、柔韧等几方面。运动素质是指在神经系统的控制下,人体活动时所表现出来的各种能力。通常划分为力量、速度、耐力、灵敏、柔韧等素质。另外有人对于身体素质界定范围更广一点儿,指人体在运动、劳动与生活中所表现出来的力量、速度、耐力、灵敏及柔韧性等机能能力。但是在实践中,身体素质运用主要还是停留在“人体在活动中所表现出来的力量、速度、耐力、灵敏、柔韧等机能”。即将身体素质界定在与体育运动成绩相关,并以此作为评价身体素质的主要,甚至是唯一的标准。身体素质的核心价值追求是更快、更高、更强,这种为了达到优秀的成绩,进行大强度甚至超大强度的训练,有时并不有利健康,甚至很可能有害健康,这与课程标准的核心追求是不一致的。
五项身体素质的界定也明确说明了这一点:速度素质是人体在单位时间内移动的距离或对外界刺激反应快慢的一种能力;力量素质是身体某些肌肉收缩时产生的力量;耐力素质是指人体长时间进行肌肉活动和抵抗疲劳的能力;灵敏素质是指人体迅速改变体位、转换动作和随机应变的能力;柔韧素质指人体活动时各关节肌肉和韧带的弹性和伸展度。上述关于身体素质的概念确实对于直接影响人的健康的心肺耐力、身体成分等明显关注不够。
基于这种认知,有些人提出:“我又不想当运动员,也不想在体育比赛中取得胜利或取得好的名次,我要那么好的身体素质干什么?”为此,需要用更能体现体育运动促进健康的体能概念取代身体素质概念,既具有理论上的合理性,又具有实践的必要性。
在《课程标准(2022年版)》中将身体成分作为体能内容的重要组成部分,是因为:一是身体成分具有体能的鲜明特征。现代运动生理学研究证实:“体能”的退化预示着人的心肺功能、骨骼肌肉功能、新陈代谢功能、免疫功能乃至大脑功能的全面“弱化”,对人的学习和生活能力造成限制,进而影响人的智力发展和创造力的开发,而身体成分是影响心肺功能、骨骼肌肉功能、新陈代谢功能等非常重要和直接的因素。身体成分直接影响和决定一个人适应和适合外界环境的能力,比如大腹便便的人连自己穿裤子、系鞋带等都不能自理,表明体能水平极其低下。
二是我国青少年儿童的肥胖和超重问题十分突出,亟需解决。目前我国青少年儿童超重肥胖患病率不断提高。2021年7月13日国家卫健委新闻发布会的报告中指出,2020年6~17岁我国儿童青少年肥胖超重率近20%;6岁及以下肥胖超重率超过10%,且农村超过城市。为此,国家卫健委会同教育部等六部门专门制定了《儿童青少年肥胖防控实施方案》,说明这一问题的严重性和解决这一问题的迫切性,体育与健康课程作为学校唯一以增进学生健康为主要目标的课程理应为解决这一难题作出贡献。
三是导致肥胖和超重的主要原因是运动严重不足,在体育与健康课程的体能学习中,不仅要进行身体成分以及肥胖和超重危害及其调控的知识学习(仅仅通过健康教育知识学习和认知水平是解决不了学生肥胖和超重问题的),而且必须通过加强科学进行体重调控的体能锻炼方法手段的学习和运用才能真正解决。
身体成分不仅影响运动能力,而且影响健康,体重过轻或过重者疾病的发生率也会高于体重正常的人。因此,体育与健康课程强调要根据自己的体重情况进行必要的体重控制,增加瘦体重(肌肉),降低脂肪。
《课程标准(2022年版)》明确指出义务教育阶段发展学生体能,主要有心肺耐力、肌肉耐力、肌肉力量、柔韧性、身体成分、反应时、位移速度、协调性、灵敏性、爆发力、平衡能力等11种。课程标准明确要求应较为系统地进行体能知识与技能的教学,帮助学生认识与理解发展体能的价值,掌握发展体能的理论与方法,形成科学合理进行体能锻炼技能,达成提高运动能力和健康行为核心素养目标。
体能与基本运动技能和体育运动技能的关系。体能与基本运动技能、体育运动技能(专项运动技能)是相互联系、相互影响、相互作用的整体。体能是基本运动技能、体育运动技能的生理基础,正确熟练的基本运动技能、体育运动技能对于有效发展体能具有积极的作用。为此,在《课程标准(2022年版)》水平一专门设置基本运动技能学练内容,既形成良好的运动技能基础,又促进体能水平提高。良好的体能水平对于基本运动技能和体育运动技能的熟练与提高具有非常积极的作用。良好的体能既是一个人健康的外在表现,也是整体健康的基础。《课程标准(2022年版)》结合义务教育阶段学生身心发展特点对体能进行了课程化的建构。提高与健康相关的体能在于,最佳的健康体能状态可以更好地控制疲劳,为学习、工作、生活提供相对充足的能量;改变体形,肌肉结实和消耗更多能量,控制体重;有效地缓解压力,减轻紧张的程度;改进整体健康,减少心脏病、糖尿病、癌症等;改善自我形象,自我感觉良好,健康状况良好,激发生活的激情。
提高与运动技能相关的体能有利于改进身体性能,较高水准与运动技能相关的体能有利于更好地参与和完成体育运动学练、体育竞赛、体育游戏等所需要的技能;同时,与运动技能相关的体育水平也对与健康相关的体能具有非常积极的提升作用。
在进行体能教学过程中应注意以下几点。
加强对体能相关知识的教学,既要注意教给学生体能练习,更要指导学生懂得为什么要进行这些体能练习的道理和科学合理进行练习的方法,将体能学练与个人健康等有机联系起来,激发学生对于体能学练的内在动机。小学阶段的体能教学主要应提高学生掌握体能的相关知识与技能,提高自信心,积极参与体能锻炼,养成健康的生活习惯。初中阶段的体能教学应在小学的基础上引导学生更深入地认识与理解发展体能的意义、原理与方法,关注与个人健康相关的体育活动。
第一,创设简单易行丰富多彩的体能练习设备与器材,为学生创设不同设备器材中进行体能学练的活动。
第二,丰富体能练习内容,一是创设丰富多彩的体能练习;二是将体能练习与游戏有机融合,激发学生对体能学练的兴趣。
如果说基本运动技能是发展体能和学习体育运动技能(专项运动技能)的动作基础的话,发展体能就是基本运动技能和体育运动技能(专项运动技能)的能力基础。发展体能一方面要安排专门的发展体能的学习内容,另一方面根据体能与基本运动技能、体育运动技能(专项运动技能)彼此相互联系、相互影响、相互作用的实际,在发展体能的过程中有意识地将相关的基本运动技能、体育运动技能(专项运动技能)有机融合;在基本运动技能和体育运动技能(专项运动技能)的学练过程中融入相关的发展体能,实现一石数鸟之功效。