安顺烤烟根茎性病害调查分析研究——以西秀烟区为例

●昝建朋 张福强 代克杰 白茂军 田举要 许 皓 李沛柏 卢卫东

（贵州省烟草公司安顺市公司 贵州 安顺 561000）

近年来，随着安顺市西秀区烟叶生产的不断发展，种烟年限的增加，烟区根茎性病害的发生面积、为害程度均有不同程度的增加。以西秀烟区为例，2017—2019年发生根茎性病害面积分别为34.35，69.31，222.93 hm2，分别占当年植烟面积的2.27%，5.47%，19.55%，呈明显上升趋势。烤烟根茎性病害已严重影响了西秀烟区烟叶生产安全，成为制约当地种烟农户正常收益和当地烤烟可持续发展的重要因素之一。因此，调查总结根茎性病害发生、发展的客观规律，对安顺西秀烟区根茎性病害的防治至关重要。

1 材料与方法

1.1 调查研究区域概括

1.1.1 安顺地形地貌安顺地处105°13'～106°34'E，25°21'～26°38'N，长江水系乌江流域和珠江水系北盘江流域的分水岭地带，是典型的喀斯特地貌集中地区。安顺海拔在1102～1694 m，全境海拔560～1500 m，具有山岳气候的典型特征。

1.1.2 总体气候特征安顺属典型的高原型湿润亚热带季风气候，雨量充沛，年平均降雨量1360 mm，年平均相对湿度80%。年平均气温14℃，历史最高气温34.3℃，最低气温-7.6℃，安顺一年中有9个月的平均气温在10℃以上。夏季的平均日照只有4～5 h，虽然地处云贵高原，但由于云多雨多，有效阻挡了太阳辐射及紫外线辐射。夏季常有山谷风和夏季风，夏季平均风速2.5～3.0 m/s。安顺的主要气候特点是凉爽、湿润、清新，冬无严寒、夏无酷暑，气候温和宜人、太阳辐射低。

1.2 调查研究内容

1.2.1 典型农户调查研究于2019年在西秀区5个主产烟区抽取烤烟根茎性病害发生严重、具有代表性的10户农户，即双堡收购线2户、东屯收购线2户、杨武收购线3户、 平田收购线1户、刘官收购线1户、鸡场收购线1户、新场收购线1户，调查农户田块病害历史及出现根茎性病害的时间。

1.2.2 西秀烟区前茬作物调查对全区413户种烟农户、2368块烤烟地前茬作物进行调查统计，分析前茬作物与烤烟根茎性病害的关联。

1.2.3 烤烟大田生育期气候调查对烤烟大田旺长期、采收期日气候调查、统计，分析气候因素对当地烤烟根茎性病害发生、发展规律及影响。

1.3 数据分析

数据统计和图表采用Microsoft Excel 2010进行基础整理及分析。

2 结果与分析

2.1 农户调查分析

由表1可知，经调查后发现，根茎性病害初发时间为5月末，但此时发病概率较低，而集中暴发时间为6月下旬至7月初，少数出现在7月中下旬，以青枯病和黑胫病为主，少量夹杂根黑腐病。农户虽按照《西秀区烟叶生产技术方案》要求进行农事操作，烟地均做好了提前开沟排水措施，但在多雨天气下，多数地块仍存在烟地沟底积水的现象，且部分植烟地块在1～2 d内未能彻底解决烟地排水问题。通过植烟地块调查发现，多数调查农户均为轮作烟地，但轮作的时间不等，多数为2～4年，最高有近10年，在烤烟种植过程中普遍存在不同程度的青枯病、黑胫病发病现象。据《贵州烟草病害图鉴》，黑胫病病菌一般可存活3～5年，青枯病病菌一般可存活2～3年，最长为8～25年。结合青枯病、黑胫病等烤烟土传病害特点分析，符合该土传病危害时间较长的特点。

表1 西秀区2019年根茎性病害典型农户调查统计表

在根茎性病害传播方面，经对部分烤烟地块现场查看后发现，相对于坡地烟而言，部分田烟、地块较平整的地烟的青枯病、黑胫病的危害情况相对较重。2019年西秀烟区地膜覆盖率达到92%，地膜有效阻断坡地烤烟因雨水过多造成地块内大面积扩散的现象，且平地烟在沟内传播根茎性病害的现象也比较明显。蔡长春等[1]认为，烟草是耐旱不耐涝的植物，其耐积水性较差，在伸根期，水涝影响根系的形成和发展，在旺长期以后，水涝容易引发病害。结合当地气候因素，笔者初步分析认为，2019年西秀烟区根茎性病害的暴发一方面与农户对根茎性病害的为害认识不够深，且地块排水准备工作仍不够充分，特别是雨后田间排水处理措施滞后有关，另一方面与地块前作、当地气候等因素有关。

2.2 前茬作物对烤烟根茎性病害的影响

由表2可知，西秀烟区烤烟前茬作物在全区植烟面积中占比分别为烤烟26.4%、土豆15.31%、辣椒4.12%、玉米21.31%、空地22.54%、水稻3.89%，油菜0.76%，其他（西瓜、药材、高梁、金刺梨、茶叶）等5.67%。

轮作可降低黑胫病、赤星病等的发病率[2]。赵会纳等[3]研究表明，不同作物轮作既能促进烟株生长，又能获得较好的烟叶品质及最大的经济效益，单一作物轮作与多种作物轮作相比，以多种作物进行轮作的烟叶综合表现最好。在本次调查中，2019年西秀区17 533.3亩烤烟前作为玉米、土豆、辣椒、水稻、油菜及其他共计8952.44亩，轮作占比51.06%，轮作比例不高，因此推测该地区根茎性病害与轮作比例不高有一定关联。

连作会对作物的生长产生不利影响。随着作物年限的增加，根系分泌物及残体中的某些有毒物质可为病原微生物提供营养，促进病原微生物的繁殖，提高了作物的病害发病率，土传病害严重[4]。烟草长期连作对土壤中的细菌数量影响最大，真菌次之，放线菌最小，烟草长期连作改变了土壤微生物数量及其多样性，并导致病害发生[5]。而烤烟连作后烟株的田间长势、烟叶的产量、产值、上中等烟比例均明显下降，连作对烟叶内在质量产生不利影响，但对内在质量的影响滞后于对烟株生长、产量、产值的影响[6]。陈继峰等[7]认为，烟草连作发病较普遍、分布较广的病害主要有黑胫病、病毒病和根黑腐病等，同时验证了烟草不适宜连作。在此次调查中，2019年西秀烟区植烟土地烤烟连作比例26.4%，青枯病、黑胫病、根黑腐病均有发生，这在一定程度上说明，烤烟连作比例对根茎性病害有一定的影响。此外，刘优雄等[8]认为，前茬作物为水稻和油菜的土壤对烤烟生长具有明显的促进作用，并使其烟叶化学成分的协同性得到明显改善，而前茬作物为玉米的土壤，不仅明显抑制了烤烟的生长，而且对其烟叶化学成分的协同性也产生了不良影响。王学坚等[9]认为，小麦前作黑胫病的发病率和病情指数最低，除虫菊、冬闲前作发病率和病情指数都高于小麦，冬闲最高。此次调查中，2019年西秀烟区前茬作物为水稻、油菜的比例分别占比3.89%，0.76%，而玉米前茬占比21.31%，冬闲空地占比22.54%，说明根茎性病害与前茬为玉米或空地占比较高有关。

结合西秀烟区各收购线前茬作物调查情况分析，由表2可以看出，各收购线植烟区域前作为茄科作物（烤烟，土豆，辣椒）占比情况依次为：杨武＞平田＞东屯＞刘官＞新场＞双堡＞鸡场，占比分别为97.14%，85.5%，48.99%，45.01%，25.89%，18.44%，8.24%。由表3得知，杨武收购线根茎性病害占比最高，达32.70%，其次是鸡场27.29%、双堡20.32%、平田18.34%、新场14.90%、东屯12.90%，刘官8.45%最低。因此，可以推测杨武、平田、东屯、刘官、双堡、新场收购线根茎性病害占比较高与各收购线植烟土地茄科前作占比过高有关。

表2 2019年西秀区各收购线前茬作物统计表

表3 2019年西秀烟区各收购线根茎性病害面积统计表

2.3 大田生育期气候对烤烟根茎性病害的影响

杨怒良等[10]认为，在贵州气象因素对质量的影响主要是在成熟期，其次才是在旺长期。通过对安顺西秀5～8月的日气候进行调查和分析，由图1～4可以看出，西秀区5～8月总体多雨寡照，5月中旬至下旬气温变化幅度较大，急升骤降后又急升；5月下旬至6月下旬阴雨天气较多，6月19日至22日期间温度骤然升高；7月17日至7月末均为高温多雨天气，8月中旬以后持续高温。

图1 2019年5月日气温走势图

图2 2019年6月日气温走势图

图3 2019年7月日气温走势图

图4 2019年8月日气温走势图

黑胫病属高温高湿型病害，其发生流行与温湿度有密切关系，气温在24～27℃最适合侵染，温度在28～30℃发病最快，气温低于20℃很少发病，平均气温在20～22℃开始发病，23℃以上大量发生并迅速蔓延。湿度是烟草黑胫病流行的主要因子，雨后相对湿度保持在80%以上，3～5 d会出现一个发病高峰。青枯病是典型的高温高湿病害，田间发病最适温度25～35℃，土壤湿度是病害流行的关键因子。雨量多、湿度大，则发展快、为害重，尤其是久旱后暴雨或时晴时雨的闷热天气更易流行。而2019年5月下旬至6月下旬西秀烟区阴雨天气较多，且6月19日～22日期间温度骤然升高，加之土壤湿度较大，造成烟田出现高温高湿现象，符合青枯病、黑胫病发病的前提条件，造成7月开始发生大面积的病害现象；自7月17日至7月底均为高温多雨天气，造成部分农户采烤期根茎性病害暴发。

烟草的需水规律是“前期少、中间多、后期适量少”。团棵期以前，土壤保持最大持水量的50%～60%，有利于根系发育，旺长期以保持最大持水量的80%为宜，有利于茎叶生长，而成熟期应保持土壤最大持水量的60%左右，促进叶片干物质及油分的积累，后期降雨过多，细胞间隙加大，组织疏松，烟叶有机物质积累减少，叶片成熟落黄慢，烘烤后叶片薄，颜色淡，弹性缺乏，香气不足，易发生病害[11]。但如果烟株积水在24 h以上，根系因土壤中缺氧，开始腐烂，易造成大面积连片死亡，还会导致病害暴发成灾[12]。安顺年平均相对湿度80%，在高温多雨气候条件下，土壤湿度更大，易造成烤烟根茎性病害发生。结合根茎性病害典型农户调查情况看，多数农户植烟地块存在烟地沟底积水现象、部分植烟地块1～2 d内未能彻底解决烟地排水问题，因此，多雨气候条件下地块积水和排水不畅，造成土壤湿度过大是导致根茎性病害暴发的因素之一，同时从日气温走势图中观察分析，西秀高温多雨气候条件下，日低温维持在20℃附近时，根茎性病害爆发的概率更高。

3 建议

一是主栽品种多元化，选择对根茎性病害高抗品种进行种植。二是加强烟地轮作，如蒜-烟轮作可有效防治和减轻烤烟病害的发生，对烤烟病害的防治效果高达93.05%，比麦-烟轮作高41.65个百分点[13]。结合西秀烟区实际建议进行蒜-烟轮作。三是加强烟区规划，慎重规划排水不畅地块植烟，尽量不规划前作为茄科作物（辣椒、土豆等）地块植烟，如无法避免则建议对青枯病和黑胫病防治进行提前安排和部署。四是加强土壤改良技术。已发生过青枯病、黑胫病的地块，每亩撒施300 kg生石灰水泥，改良土壤酸碱度、调节土壤营养平衡。五是适当增施钙镁磷肥和钾肥，提高植烟土壤营养平衡。六是结合气候因素因地制宜破膜处理，多雨低温天气可不破膜、正常天气和高温多雨天气提早破膜，提高后期烟株抗性。七是加强开沟排水措施，尽量降低烟地土壤含水量、避免土壤湿度过大因高温高湿引起根茎性病害发生。