洛川苹果园连作障碍问题调查与建议

侯彦忠 白云芳 冯鹏飞

2017年3月至2022年4月，我们对陕西省洛川县旧县镇洪福梁村、故现村以及菩提镇曲西村的7个苹果园进行了调查，旨在对比原茬地与重茬地新建苹果园的不同表现，及重茬地新建苹果园做抗重茬处理与不做抗重茬处理对新栽苹果幼树生长的影响。

1 调查方法

随机按地块边线向内第3行第6株树开始，连续调查10株幼树。

2 调查情况

基本情况详见表1和表2。其中，序号1是原茬栽植；序号2、3是一组对照；序号4、5是一组对照；序号6是苹果老园挖树后，种植农作物3年，再植苹果；序号7是残败苹果园中套种农作物的乔化再植。

表1 7个苹果园基本情况

表2 不同年份7个苹果园树体生长情况

序号1苹果园：2019年春季，在原茬地新建矮密园。M26中间砧苗，品种为烟富3号，苗高1.5 m左右，未定干。按照供苗方技术要求栽植，当年成活率90%以上，中干延长头长度（顶芽）26～42 cm，侧生枝增加长枝（25～40 cm）2～7个、短枝（25 cm以内）26～49个。2020年中干延长头生长量28～43 cm，侧生枝增加长枝5～11个、短枝123～156个。2021年中干延长头生长量27～49 cm，侧生枝增加长枝6～17个、短枝151～236个。未做复合菌剂处理。

序号2苹果园：2019年春季，在2018年初冬挖除老果园后建设百余亩矮密园。M26中间砧苗，品种为烟富8号，苗高1.5 m左右，80 cm高定干。按照供苗方山东现代果业统一技术要求栽植，当年成活率98%以上，中干延长头长度27～33 cm，侧生枝增加长枝4～9个（25～40 cm）、短枝23～51个（25 cm以内）。2020年中干延长头长度26～39 cm，侧生枝增加长枝7～18个、短枝141～197个。2021年中干延长头长度23～37 cm，侧生枝增加长枝7～19个、短枝211～329个。未做抗重茬处理。

序号3苹果园：2019年春季，在2018年初冬挖除老果园后新建矮密园。M26中间砧苗，品种为烟富8号，苗高1.5 m左右，80 cm高定干。按照供苗方山东现代果业统一技术要求栽植，当年成活率98%以上，中干延长头长度41～61 cm，侧生枝增加长枝6～13个（25～60 cm）、短枝21～67个（25 cm以内）。2020年中干延长头长度52～67 cm，侧生枝增加长枝11～26个、短枝126～176个。2021年中干延长头长度35～56 cm，侧生枝增加长枝14～23个、短枝147～239个。应用根果良品复合菌剂1年、中碳御农复合菌剂3年，做抗重茬处理。

序号4苹果园：2018年春季，在2017年初冬挖除老果园后新建矮密园。M9T337自根砧大苗，品种为烟富3号，苗高2 m左右，带侧生枝5～9个。按照供苗方陕西大地丰泰统一技术要求栽植，当年成活率58%，后经两次补植，成活率达到99%。2018年中干延长头长度22～41 cm(未在延长头处短截)，侧生枝增加长枝3～9个、短枝26～69个。2019年中干延长头长度22～47 cm(未在延长头处短截)，侧生枝增加长枝6～15个、短枝151～197个。2020年中干延长头长度21～36 cm，侧生枝增加长枝6～17个、短枝216～311个（大量成花）。2021年中干延长头长度21～41 cm，侧生枝增加长枝5～17个、短枝291～419个。未做抗重茬处理。

序号5苹果园：2018年春季，在2017年初冬挖除老果园后新建矮密园。M9T337自根砧大苗，品种为烟富3号，苗高2 m左右，带侧生枝5～9个。按照供苗方陕西大地丰泰统一技术要求栽植，当年成活率83%，后经两次补植，成活率达到99%。2018年中干延长头长度33～57 cm(未在延长头处短截)，侧生枝增加长枝5～11个、短枝27～79个。2019年中干延长头46～68 cm(未在延长头处短截),侧生枝增加长枝12～23个、短枝121～184个。2020年中干延长头长度34～59 cm，侧生枝增加长枝11～22个、短枝151～221个。2021年中干延长头长度33～51 cm，侧生枝增加长枝11～19个、短枝251～317个（大量成花）。应用根果良品复合菌剂2年、中碳御农复合菌剂3年，做抗重茬处理。

序号6苹果园：2017年春季，在2014年春季挖改老园，种植玉米3年后建园，50亩，M26中间砧，品种为烟富3号，苗高1.5 m，80 cm定干。中干延长头长度25～38 cm(未在延长头处短截)，侧生枝增加长枝1～3个、短枝7～13个。2018年中干延长头长度30～41 cm(未在延长头处短截)，侧生枝增加长枝3～7个、短枝32～61个。2019年中干延长头长度26～31 cm，侧生枝增加长枝3～9个、短枝107～146个。2020年中干延长头长度16～21 cm，侧生枝增加长枝5～11个、短枝226～273个。2021年中干延长头长度17～27 cm，侧生枝增加长枝5～9个、短枝319～518个。总体表相过弱。未做抗重茬处理。

序号7苹果园：2019年春季，在2018年初冬彻底挖除老树(一些地块种植玉米2年，一些地块在老园死树缺株严重情况下间作2年玉米)基础上建乔化园。品种为富士，苗高175 cm，定干高度80 cm，抽生细弱枝4～5个，延长头未定干，中干延长头长度10～20 cm，长枝1～2个、短枝4～6个（5 cm以下）。2020年中干延长头长度16～25 cm，侧生枝增加长枝3～7个、短枝53～92个。2021年中干延长头长度17～31 cm，侧生枝增加长枝3～7个、短枝79～132个。总体表相过弱。未做抗重茬处理。

3 调查结果与分析

在原茬地（没有栽植过苹果园的地块）建苹果园，幼树生长健壮。

在重茬地（苹果园挖改后的地块）新建苹果园，有3种情况：一是挖改后没做过任何处理的，幼树生长比较弱，且生长量很小；二是挖改后种植玉米3年的，幼树生长比较弱，且生长量很小；三是挖改后，利用复合菌剂逐年扩穴处理的，幼树生长健壮，长短枝比例适宜。

在新建苹果园中，原茬地栽植苹果幼树表现生长健壮，而挖改老园连作后栽植的苹果幼树生长较弱，证明苹果园存在连作障碍（重茬再植）问题。

普通粮食作物对克服苹果树连作障碍（重茬再植）作用不明显，应用复合菌剂扩穴处理后苹果幼树生长健壮，证明该方法对解决苹果树连作障碍（重茬再植）问题起到了比较明显的作用。

苹果树重茬问题主要有四方面原因：一是土壤理化性状发生很大变化。果农多年来施用大量化肥，多余的养分、杂质被固定，土壤盐分含量增大，盐渍化问题突显，表现为土壤板结，通气性变差。二是土壤有机质含量和微量元素含量不断下降，消耗大于补充，土壤蓄水能力变差，土壤菌落生存环境恶化，表现为苹果风味变

淡，缺素症状严重（特别是小叶病、黄化病、苦痘病等）。三是土壤微生物环境恶化。由于前述原因，土壤中的有益菌受到抑制，数量下降；有害菌数量相对增加，特别是镰刀菌类、丝核菌类数量增大，表现为树体衰弱，根腐病、疫腐病严重发生。四是苹果树本身分泌的毒素（根皮苷、根皮素、肉桂酸等酚酸类物质）对后茬幼树生长造成影响。五是土壤中线虫滋生，影响新植幼树生长。

4 生产建议

上述调查表明，单纯利用玉米等普通农作物倒茬，也不能从根本上解决重茬障碍问题。生产实践证明，在挖除老苹果园后，大量增施有机肥，补充微量元素，改善土壤理化性状，同时，在土壤中培养枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、胶质芽孢杆菌、链霉菌类、米曲霉类等有益菌群落(复合菌种，具有全面的分解能力，丰富的营养供应能力，促进作物生长，协助防控病虫)，才是彻底解决苹果园连作障碍问题的途径。建议老园挖除后，连续（3年以上）使用复合菌剂扩穴处理土壤。

另外，哈茨木霉类、植物酵素类等也具有较好的抗连作障碍作用，具体效果、使用方法有待进一步试验观察。