饲粮蛋白质水平对成年贵宾犬采食量、体重和血清生化指标的影响

周松涛，唐爱民，冀少波

（华兴宠物食品有限公司，河北 邢台 054000）

0 引言

蛋白质是维持动物机体正常生命活动的基本物质。成年犬摄入正常的蛋白质水平，可以满足其毛发、趾甲的形成及组织的更新和修补，蛋白质在体内还可以转化为糖和脂肪，为机体供能[1-3]。饲粮中蛋白质含量不足可导致犬体重下降，过高不仅造成蛋白质的浪费，还可能影响体内代谢活动，关于犬的最佳蛋白摄入量一直没有统一的标准。贵宾犬是一种小型犬，其性格活泼好动，深受大众的喜爱，而目前关于蛋白质营养在成年贵宾犬上的研究资料较为缺乏，因此，本试验旨在研究饲粮蛋白质水平对成年贵宾犬采食量、体重和血清生化指标的影响，以期为成年贵宾犬提供科学的营养支持提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验饲粮

试验饲粮参照AAFCO（2016）[4]提供的犬猫的营养需要水平配制，各原料混合后，膨化制粒。两种饲粮的蛋白质水平分别为25%和28%，同时保持其他营养物质一致。

1.2 试验设计

试验选择18只体重相近、健康的3周岁成年贵宾犬，将18只成年贵宾犬分成2组，每组9只。1组饲喂蛋白质水平为25%的饲粮，另1组饲喂蛋白质水平为28%的饲粮。

1.3 饲养管理

试验场所为华兴宠物试验基地，每只试验犬均单笼喂养。每日9:30和16:30由专业饲喂人员定时饲喂2次，自由采食和饮水。每日打扫犬舍，保持清洁卫生、无异味。预试期为7 d，正试期为60 d。记录每日每只犬的采食量。

1.4 测定指标和方法

（1）体重指标测定。在试验开始和结束时，分别使用电子秤逐只对犬进行空腹称重。

（2）血清生化指标。试验结束时，采集空腹状态下每只试验犬前肢静脉血液5 mL，经离心后取上层血清，-20 ℃保存待测。检测犬的血清指标包括总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、球蛋白（GLB）、尿素氮（BUN）、葡萄糖（GLU）、甘油三酯（TG）和胆固醇（CHO）含量。

1.5 数据分析

使用SPSS17.0统计软件中的独立样本T检验方法进行数据处理，数据结果采用“平均值±标准差”表示。

2 结果

2.1 饲粮蛋白质水平对成年贵宾犬采食量和体重的影响

在2组试验犬初始重无差异的情况下，试验结束时，饲粮蛋白质水平对2组犬之间的体重无显著影响（P＞0.05），对平均日采食量也无显著影响（P＞0.05）。见表1。

表1 饲粮蛋白质水平对成年贵宾犬采食量和体重的影响

2.2 饲粮蛋白质水平对成年贵宾犬血清生化指标的影响

2组犬血清中的TP、ALB、GLB、TG、CHO、GLU含量均无显著差异（P＞0.05）。但蛋白质水平为28%组的BUN含量比蛋白质水平为25%组高23.43%，呈显著差异（P＜0.05），见表2。

表2 饲粮蛋白质水平对成年贵宾犬血清生化指标的影响

3 讨论与结论

蛋白质是饲粮的主要营养成分，饲粮中适宜的蛋白质水平能够促进动物生长，保障动物健康。蔡旋等[5]研究发现蛋白质水平对老年猫的平均采食量和体重变化无显著影响。白改玲[6]研究表明，随着饲粮蛋白质水平的提高，育成期吉娃娃犬的日增重总体呈先升高后降低的趋势，当蛋白质水平为28%时，日增重达到最高。陆江等[7]研究表明，高蛋白质饲粮显著降低肥胖型拉布拉多猎犬的体重和体脂率。2种不同蛋白质水平的犬粮对成年贵宾犬采食量和体重均无显著影响，与蔡旋等[5]研究结果相类似，但与白改玲等[6]的研究结果不同，这可能与动物种类、生理阶段、蛋白质水平及饲粮中其他营养成分差异等原因有关，还有待进一步研究。

血清中的总蛋白、白蛋白、球蛋白和尿素氮水平与机体蛋白质吸收、代谢和分解有关，甘油三酯和胆固醇含量可以反应体内的脂类吸收和代谢情况。研究发现，饲粮蛋白质水平对成年期比格犬血清总蛋白、葡萄糖均无显著影响，但25.51%组的血清球蛋白和尿素含量显著高于21.08%和22.39%组，25.51%组的血清甘油三酯、胆固醇含量显著低于21.08%和22.39%组。研究断奶至4月龄藏獒最适能量和蛋白质水平时发现，饲粮蛋白质水平对血清蛋白质含量影响不大。饲粮高水平的蛋白及能蛋比显著升高了4月龄～8月龄藏獒血清白蛋白、白球比和血清尿素氮含量。在肥胖犬上的研究表明，高蛋白质含量饲粮使血清甘油三酯和总胆固醇含量显著降低。试验发现，饲粮蛋白质水平对成年贵宾犬血清总蛋白、白蛋白和球蛋白含量均无显著影响，对与脂类代谢相关的血清甘油三酯和胆固醇的含量也无明显影响。

在本试验条件下，从试验结果来看，饲粮蛋白质水平为25%时，对成年贵宾犬的体重和血清生化指标的影响较有优势。