大山里的秋天,寻味拾趣

2022-10-12 11:56MissSpecial出品大麦坞1
美食 2022年10期
关键词:开化县江源大麦

文、摄/Miss Special 出品/大麦坞1 号

浩浩荡荡的钱塘江自西向东汇聚了越来越多的河流,水道越来越宽,滋养了浙江大地,向东海奔去。这条浙江省内最大的河流,源头是在浙、皖、赣三省交界的开化县齐溪镇。来到齐溪镇,刻着“钱江源”红色大字的石碑告诉人们这个山青水秀的地方有着重要的地理意义。这一带都是钱江源国家森林公园,山水孕育了齐溪的风土人情,和数不尽的好食材。

从齐溪镇向周边村落驶进,这一段路开始让人感到大山很深,公路依附着大山向更深处蜿蜒。齐溪镇的龙门村是由4 个自然村合并而成,最深处的便是大麦坞村,当地人说这里是“九山半水半分田”,描述的就是绝大多数地方都是山,而田地只有十分中的半分。因此,这里的森林覆盖率极高,高耸绵延的山峦中,大麦坞村的人们辛勤劳作,大山和钱江源之水就是他们赖以生存的宝藏。

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