快讯

（墨菲）

（财政部网站）

（张彦军）

（李丽颖）

（杨梦帆）

（吴卉）

诺维信三大部门齐亮相FIC2022食品添加剂和配料展，助力食品健康产业可持续发展

8月16日，第25届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC 2022）在广州拉开帷幕，生物解决方案领域的全球先导企业诺维信以“生物科技，助您领先一步，助力人类健康”为主题，携旗下三大业务部门齐亮相FIC。作为连续数年参与该展览会的龙头企业之一，诺维信希望进一步借助此次参展，全面呈现生物解决方案在食品健康上下游产业链的全方位应用，展示诺维信致力于运用生物科技的独特力量，与合作伙伴一起应对气候变化、粮食危机、健康问题等全球挑战，助力全球可持续发展与人类健康高质量发展的美好愿景和实际行动。

秉持“以生物科技解锁增长新动力”的企业发展战略，诺维信本次参展规模空前，其消费品市场业务部门带来了健康的烘焙理念和技术以及生物创新在燕麦奶、酱油等在加工工艺中的应用；其农业和工业单元推出了在油脂与淀粉加工方面的革新技术，以提质增效、节能降耗的生物解决方案，推动食品行业向可持续发展的方向迈进；人类健康业务部门OneHealth以市场需求为导向，带来了主要聚焦肠道健康、情绪健康、免疫健康、代谢健康和口腔健康五大领域的益生菌产品参展，诺维信助推中国大健康产业发展。

诺维信中国区食品与饮料业务销售总监李晓红女士现场表示，“本次参展我们主要带来了在面包、低脂、燕麦奶和酱油领域的创新成果，涵盖生产链上下游的多个环节，提供全面创新生物酶解决方案。针对烘焙领域，诺维信麦芽糖淀粉酶焙鲜宝NovamylBoost能让烘焙产品放置一段时间后还像刚出炉一般柔软，从而有效延长面包的‘赏味期’，减少浪费，为生产商增加利润，助力可持续发展目标。为顺应消费者更加重视食品口感提升的需求，我们推出了燕麦奶3.0燕麦咖啡大师组合酶解决方案，通过天门冬酰胺酶Acrylaway3500与谷氨酰胺酶ProtanaUboost的组合应用，可以进一步修饰燕麦蛋白的天然结构，让口感变得更加丝滑。在食品生产加工上游领域，我们也很关注从业人员的生产安全与健康，例如我们全新发布的低粉尘酶产品的新标杆——Nova G，具有低致敏率和绝佳的低粉尘特性，可以减少企业对烘焙行业生产人员职业健康安全和相关合规问题的担忧。”

未来，诺维信希望进一步推动在中国更多领域的持续发展，继续加大力度提升生产和供应链水平，并在全球主要区域打造客户共创中心，全面加速从技术到应用的转化。同时，诺维信也将持续加大科技创新与研发投入，进一步强化全球和本地的生产和供应链，增强自身抗风险能力和供应能力，推动包括中国健康和食品营养领域在内的更多行业的可持续增长与发展，并与之共享健康、绿色的美好未来。

（墨菲）

财政部、农业农村部拨付农业生产救灾资金3亿元支持受灾省区加快恢复农业生产

为贯彻落实党中央、国务院关于防汛抗旱救灾工作部署，财政部会同农业农村部认真研究，及时调度各地农作物、畜牧业、农业生产设施受强降雨、干旱等灾情影响情况，于8月12日下达内蒙古、辽宁、吉林、福建、江西、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南、甘肃等13省区农业生产救灾资金3亿元，用于对受灾地区在洪涝、干旱、台风灾后购买种子（苗）、化肥、农药等所需物资，以及修复灾后农业生产设施等给予补助，确保全年农业生产稳定，保障国家粮食安全。

（财政部网站）

中国热科院在菠萝蜜淀粉精深加工研究方面取得重要进展

目前，菠萝蜜在亚洲、美洲和加勒比海地区以最低的投入成本进行大面积地种植，每年以15%以上速度在增长，世界总种植面积超过400万亩，我国菠萝蜜总种植面积50多万亩，海南省、广东湛江地区为主产区，面积超过40万亩，年产量超过80万吨，已成为当地农民增加经济收入来源的重要途径之一。菠萝蜜淀粉作为潜在的商业淀粉，来源充足。近年来，随着研究与开发投入的不断增加，国内外食品科技工作者对菠萝蜜淀粉应用领域和开发前景的关注与日俱增。

近期，中国热科院香饮所加工与工程技术研究团队在菠萝蜜淀粉精深加工研究方面取得重要进展。研究团队借助挤压技术，系统研究了水分含量对高直链菠萝蜜淀粉的消化性与分子结构的变化。研究结果表明，在挤压过程中水分含量可以显著影响高直链菠萝蜜淀粉的消化性和分子结构，表现为在一定的水分含量内，降低水分含量可以显著增加淀粉的消化性，增加水分含量可以显著增加淀粉的双螺旋结构、长短程分子结构，微观结构结果同样证实了这些变化。以上研究结果可为今后高直链淀粉的改性尤其是抗性淀粉制备提供理论依据。

中国热科院香饮所加工与工程技术研究团队通过近年来的科学研究，阐明了菠萝蜜淀粉的特殊功能特性与分子结构、丰富了基于淀粉结构与功能认知的淀粉凝胶和老化控制理论，建立了提高菠萝蜜淀粉消化性和利用率的高效制备方法，有效提升该所在热带粮食作物的影响力，为下一步研究开发特色热带作物功能淀粉提供了重要理论参考。

（张彦军）

中国农业科学院启动“智机科技行动”

8月16日，中国农业科学院召开发布会，正式启动“智机科技行动”。“智机科技行动”是中国农业科学院继“使命清单制度”“强种科技行动”“沃田科技行动”“增粮科技行动”后，开展的又一项重大科技行动，将集聚全院农机装备领域10个研究所20多个科研团队力量，以农机装备补短板、攻核心、强智能为目标，围绕攻克农机装备突出问题、强化产业链和创新链融合、把握农机装备研发科研规律，系统部署高效智能绿色农机科技攻关、农机科企科产协同创新和农机创新平台建设，力争到2030年，实现我国农机装备和农机化技术跨越式发展，为保障国家粮食安全提供强力支撑。

我国农业生产取得巨大成就，离不开农机装备和农业机械化的强力支撑。近年来，我国农机装备科技创新能力持续提升，全国农作物耕种收综合机械化率已超过71%，但依然存在装备智能化、生产智慧化水平不高，关键核心部件有效供给不足等问题。“智机科技行动”着眼农业机械化全程全面高质高效发展的主要目标，聚焦农机装备领域的国家重大战略、前沿科技问题和重大科技平台等需求，围绕攻核心、补短板、强智能三个主要方向，集合工程学、农学、信息学等多学科力量，构建农机农艺农信融合的技术创新体系，开展集中科技攻关大会战，突破大宗农作物、设施农业、丘陵山地等关键装备技术，加快推动农业生产机械化、智能化、绿色化发展。“智机科技行动”包括六大战略任务：农机全程机械化装备技术、丘陵山地适用农业装备技术、现代设施农机装备技术、智能农业装备技术、农业大数据与人工智能技术、适宜机械化的农艺工艺标准。

据介绍，为推动实施“智机科技行动”，中国农业科学院成立了智慧农业与装备科学中心，构建起以国家使命为牵引、以卓越创新团队和科学中心为实施主体、以绩效为导向的重大任务联合攻关机制，通过组织保障、集团会战、多元投入、协同创新、要素集聚等五项举措，确保科技行动顺利实施，破解关键“卡脖子”难题，促进农机装备科技创新跨越发展。

中国农业科学院南京农业机械化研究所所长陈巧敏研究员介绍，“智机科技行动”将力争2023年实现农机装备科技创新能力持续提升，粮食装备智能化技术加速应用，主要经济作物薄弱环节“无机可用”问题基本解决；2025年实现农机装备和农机化技术“从有到全”，薄弱区域和环节机械化技术基本解决，机械化与信息化、智能化进一步融合，产品质量可靠性和适应性显著提升；2030年实现农机装备和农机化技术“从全到优”，装备可靠性和作业质量大幅跃升，智能化水平达到国际领先水平。

（李丽颖）

秋粮播种面积有所增加 稳定全年粮食生产有较好基础

8月15日，国务院新闻办公室举行新闻发布会，介绍2022年7月份国民经济运行情况。国家统计局新闻发言人、国民经济综合统计司司长付凌晖表示，从今年的情况来看，当前各地早稻陆续完成收获。根据调查，今年早稻播种面积总体稳定，但是由于受洪涝灾害影响，局部地区早稻生产略微受到了一点影响。初步预计，今年早稻产量和上年比基本相当。

秋粮是全年粮食生产的大头，目前各地晚稻等秋粮作物已基本完成了播种，江西、湖南、湖北等地晚稻基本栽在适播期。根据初步调查，今年秋粮播种面积有所增加，稳定全年粮食生产有较好基础。从长势来看，根据遥感长势监测显示，当前玉米、中稻、大豆等主要秋粮作物长势和去年基本持平。

但也要看到，南方持续高温导致部分丘陵岗地和“望天田”等灌溉条件较差的地块受旱，华北、东北降雨导致局部作物倒伏和农田积水。根据中国气象局预测，今年我国汛期气候状况总体偏差，极端天气事件偏多，旱涝灾害较重，呈现出“两头涝、中间旱”的态势。8、9月份是秋粮产量形成的关键时期，要密切关注自然灾害、病虫害等对粮食生产的影响，重点要抓好农业防灾减灾，加强田间管理，扎实开展病虫害防控，确保秋粮稳产丰收，全年粮食产量稳定在1.3万亿斤以上。

（杨梦帆）

中国气象局印发通知要求做好秋粮作物高温干旱气象服务

8月15日，中国气象局印发《关于做好秋粮作物高温干旱气象服务的通知》（以下简称《通知》），要求把做好秋粮作物高温干旱气象服务作为当前农业气象服务的重要任务，从加强监测预警、直通式服务、病虫害气象服务、人工影响天气作业、业务指导交流等方面强化保秋粮丰收气象服务。

6月下旬以来，我国南方地区高温日数异常偏多，长江流域气象干旱持续发展。预计南方高温天气仍将持续，高温天气综合强度将达1961年有完整记录以来最强。当前正是南方秋粮作物产量形成的关键期，也是对温度、水分最敏感的时期，高温叠加干旱将导致花粉活性下降、影响结实率，给秋粮生产带来严峻挑战。

《通知》指出，夺取秋粮丰收、确保全年粮食产量保持在1.3万亿斤以上，关键是防灾减灾，要进一步压实做好气象保障服务的工作责任，加强组织领导，细化工作举措，明确责任分工，确保各项工作落实到位。

《通知》要求，进一步加强监测预警服务，密切关注秋粮作物生长发育进程、高温天气和土壤墒情变化，强化监测预警和风险研判，加强与农业农村部门沟通会商，联合发布高温热害、农业干旱等风险预警，并及时向当地党委、政府和有关部门提供分析建议。开展直通式气象服务，组织专家深入田间地头调研，协助农业农村部门开展技术防控，充分利用多媒体渠道发布预警信息，提升面向新型农业经营主体的直通式气象服务效益。及时组织开展人工影响天气作业，加强研判，适时调度国家高性能增雨飞机跨区开展联合增雨作业。国家级业务单位要加强业务指导交流，提升服务整体水平，及时组织复盘总结，强化科普宣传。

当前，南方稻区稻飞虱等虫量快速上升，后期存在重发危害风险。《通知》对做好防治病虫害气象服务提出要求，要密切关注水稻“两迁”害虫等病虫害发生发展，及时与农业农村部门沟通会商，掌握病虫情监测数据，及时发布病虫害迁飞和发生发展气象等级预警信息，助力“虫口夺粮”保丰收。

（吴卉）