淮北地区不同稻麦品种周年组合对生产安全及产量的影响

张红叶，黄龙兵

（1.响水县农业技术推广中心，江苏 盐城 224600；2.响水县植物保护站，江苏 盐城 224600）

水稻和小麦是我国两大主要粮食作物，总产量达到全国粮食总产量的70%以上，因此两大作物的高产稳产对于保障我国粮食安全具有重大意义。江苏省响水县是全国产粮大县，是淮北（淮河以北）片传统的稻麦种植区，种植模式主要为水稻-小麦两熟制。由于当地温光资源不足，稻麦茬口衔接季节矛盾突出，加之稻麦品种周年组合搭配不当以及栽培方式不尽合理等方面的影响，稻麦周年种植生产安全风险大、产量不高，总产量常年在1 000 kg/667 m以下。为提高当地粮食产量潜力，筛选适合当地稻麦周年种植的品种，并强化优势品种组合，努力实现稻麦周年均衡增产，以期实现1 200 kg/667 m以上周年产量目标，现开展不同稻麦周年品种组合对生产安全及产量的影响试验。

1 材料与方法

1.1 试验地基本情况

试验设在江苏省响水县双港镇（119°40′4.88″E、34°14′18.43″N），面积13 hm。土壤质地属黏质，有机质含量33.06 g/kg，全氮含量2.09 g/kg，有效磷含量7.2 mg/kg，速效钾含量308 mg/kg，缓效钾含量1 084 mg/kg，水溶性盐总量0.9 g/kg，有效铜含量2.35 mg/kg，有效锌含量1.2 mg/kg，有效铁含量14.2 mg/kg，有效硼含量0.21 mg/kg，有效锰含量10.2 mg/kg，有效钼含量0.22 mg/kg，土壤肥力中等偏上。

1.2 稻麦参试品种

小麦参试品种7个，分别为淮麦29、淮麦33、淮麦35、淮麦44、淮麦45、烟农23、烟农19（CK），全部是半冬性品种。每个品种参试面积为1 333 m。

水稻参试品种9个，分别为南粳5718、圣稻22、连粳22、南粳2728、华粳5号、连粳15号、原稻108、新丰6号、镇稻88（CK），全部是中熟中粳品种。每个品种参试面积为1 333 m。

参试品种均购自正规种子经营门市。

1.3 试验地稻麦播栽情况

通过选择合适的稻麦栽培模式、播栽时间及科学田间管理，达到解决稻麦茬口衔接季节的矛盾。

小麦于2020年11月6日播种，机械条播，用种量22.5 kg/667 m，基肥42%复合肥（N、PO、KO质量分数分别为17%、20%、5%）30 kg/667 m+尿素10 kg/667 m，2022年3月15日追施尿素20 kg/667 m+42%复合肥（N、PO、KO质量分数分别为17%、20%、5%）10 kg/667 m，正常用药防治病虫害。

水稻于2021年5月29日育苗，6月22日移栽，机插秧，基肥42%复合肥（N、PO、KO质量分数分别为25%、10%、7%）40 kg/667 m+尿素15 kg/667 m，7月1日施尿素15 kg/667 m，8月2日施42%复合肥（N、PO、KO质量分数分别为25%、10%、7%）20 kg/667 m+尿素10 kg/667 m，正常用药防治病虫害。

1.4 数据整理与统计分析方法

采用Excel 2016对7个小麦参试品种和9个水稻参试品种在各试点产量、穗数、穗粒数、千粒质量、实际产量等数据进行整理，采用SPSS 16.0数据统计软件对有关数据的相关性进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 生育期

从表1可看出，7个小麦参试品种间的全生育期差异较小，为214～216 d，长短相差2 d。差异主要体现在分蘖期，烟农23分蘖期最长，为135 d，较对照长6 d；淮麦33分蘖期相对较短，为129 d，与对照一致；其他品种分蘖期无差异。7个品种总叶片数无差异，均为9张。

表1 7个小麦参试品种主要生育期情况

从表2可以看出，同期播栽的9个水稻参试品种之间全生育期差异较大，为145～155 d，最大相差10 d。其中分蘖期为23～31 d，最大相差8 d；灌浆期为55～61 d，最大相差6 d。主要表现为南粳5718和南粳2728全生育期较长，分别为155、153 d；全生育期比较短的品种为华粳5号、连粳15号，均为145 d；其他品种全生育期为147～151 d。9个水稻品种总叶片数为15～16张，相差1张。

表2 9个水稻参试品种主要生育期情况

2.2 产量

从表3可以看出，7个小麦参试品种产量范围为470.6～535.4 kg/667 m，高低变幅64.8 kg/667 m。穗数为35.5万～46.4万个/667 m，高低变幅10.9万个/667 m，高低差30.70%；穗粒数为32.0～35.3粒/穗，高低变幅3.3粒/穗，高低差10.31%；千粒质量34.6～39.7 g，高低变幅5.1 g，高低差14.74%；穗数的高低变幅差的比值明显大于穗粒数和千粒质量的。淮麦33、淮麦35、淮麦44产量高于对照，也高于500 kg/667 m；产量最高的是淮麦33，为535.4 kg/667 m，产量较高的原因表现为穗数较高，较对照高5.7万个/667 m，高14.0%。产量明显低于对照品种的为淮麦29和烟农23，产量最低的是烟农23，为470.6 kg/667 m，产量低的原因表现为穗数较低，为35.5万个/667 m，较对照低5.2万个/667 m，低12.8%。产量较低的是淮麦29，为473.9 kg/667 m，穗数为41.9万个/667 m，仅较对照高1.2万个/667 m，高2.9%；其他品种淮麦35、淮麦44、淮麦45穗数均较对照分别高6.39%、6.14%、10.57%。

表3 7个小麦参试品种产量表现

从表4可以看出，9个水稻参试品种产量为569.8～700.5 kg/667 m，变幅130.7 kg/667 m。有效穗数为19.6万～23.8万个/667 m，高低变幅4.2万个/667 m，高低差21.43%；穗粒数为117.8～161.2粒/穗，高低变幅43.4粒/穗，高低差36.84%；千粒质量为26.8～27.5 g，高低变幅0.7 g，高低差2.61%；穗粒数的高低变幅差的比值明显大于穗数和千粒质量。南粳5718、圣稻22、连粳22产量较高，分别为700.5、696.2、690.2 kg/667 m，明显高于对照，分别高7.49%、6.83%和5.91%，南粳2728仅高于对照0.54%。产量较高的原因表现为穗粒数较高，分别较对照高18.7、28.1、12.9粒/穗，分别高14.05%、21.11%、9.69%。华粳5号、连粳15号、原稻108、新丰6号产量低于对照，其中华粳5号、连粳15号、原稻108略低于对照，新丰6号明显低于对照12.56%，产量较低的原因表现为穗粒数较低，低于对照15.3粒/穗，低11.50%。

表4 9个水稻参试品种产量及其产量构成比较

2.3 抗性

从表5可以看出，抗倒性强的是淮麦33、淮麦45、烟农19；抗寒性均较好，除淮麦44、淮麦45较强外，其他品种均强；白粉病抗性中等到偏轻，淮麦33、淮麦44、烟农19中等，其他品种均偏轻；赤霉病抗性有些差异，淮麦33相对偏重，淮麦45轻，淮麦44中等，其他品种均偏轻。

表5 7个小麦参试品种抗性情况

从表6可以看出，所有水稻品种的纹枯病抗性均是中等，没有明显差异；南粳5718、南粳2728、华粳5号、连粳15号稻瘟病抗性轻，其余品种偏轻。南粳2728抗倒性强、南粳5718较强，与张军等的研究结论相一致；抗倒性差的是圣稻22、原稻108，其他品种均中等。

表6 9个水稻参试品种抗性情况

2.4 稻麦品种周年组合

从表7可以看出，稻麦品种周年组合产量稳定超过1 200 kg/667 m的共有9个组合，具体为：水稻品种南粳5718可与淮麦33、淮麦35、淮麦44、烟农19、淮麦45周年组合种植，水稻品种圣稻22可与淮麦33、淮麦35周年组合种植，水稻品种连粳22可与淮麦33、淮麦35周年组合种植。而稻麦品种周年组合产量低于1 100 kg/667 m的共有6个组合，主要是新丰6号与除了淮麦33以外的所有小麦品种的组合均较低。其他48个稻麦品种组合产量均在1 100～1 200 kg/667 m。

表7 稻麦品种周年组合产量比较

3 讨论与结论

试验表明，稻麦品种种植方式的不同、抗性的强弱，特别是生育期的长短和产量的高低，总体影响稻麦周年品种组合搭配种植的产量和生产安全。水稻、小麦产量的高低和水稻生育期的长短影响稻麦周年高产的实现。

从稻麦周年品种组合生育期分析：同一田块同期播种的不同半冬性小麦品种生育期的差异很小，为215 d左右；同一田块同期播（栽）的不同中熟中粳水稻品种生育期的差异较明显，中熟中粳水稻品种生育期最长的是南粳5718和南粳2728，总生育期分别为155、153 d，除去水稻育秧期24 d，稻麦周年总生育期约为346、344 d（南粳2728总生育期153 d－育秧期24 d+小麦215 d＝344 d，南粳5718总生育期155 d－育秧期24 d+小麦215 d＝346 d），而全年有365 d，稻麦两季可播（栽）农事时间仅有9～11 d，稻麦茬口衔接紧张，生产安全风险大。建议中熟中粳水稻品种南粳5718、南粳2728和不同半冬性小麦品种周年组合种植时，为保证产量和生产安全，种植方式宜选择机插、手栽或抛秧，不选择直播。水稻品种生育期最短的是华粳5号和连粳15号，总生育期为145 d，除去水稻育秧期24 d，稻麦周年总生育期约为336 d（水稻145 d－育秧期24 d+小麦215 d＝336 d），全年有365 d，稻麦两季可播（栽）农事时间有29 d，时间相对较宽松。从稻麦周年总生育期来看，华粳5号和连粳15号生育期相对较短，在前茬作物腾茬及时，能保证水稻后期安全抽穗的情况下，生产中可选择机插、手栽、抛秧，也可选择直播。从稻麦品种试验产量和抗性分析：稻麦周年品种组合搭配种植，水稻品种选择对实现稻麦周年产量1 200 kg/667 m以上影响大，9个参试水稻品种中的南粳5718、圣稻22和连粳22与7个参试小麦品种中的淮麦33、淮麦35周年组合种植时产量一致稳定超过1 200 kg/667 m，建议生产上淮北地区江苏响水稻麦周年品种组合种植时，前茬小麦品种选择半冬性淮麦33、淮麦35，后茬水稻品种选择中熟中粳南粳5718、圣稻22和连粳22。9个水稻参试品种中，南粳5718和南粳2728产量较高，但抗稻瘟病相对较差，而连粳22抗性较好，产量较高。7个小麦品种中，淮麦33、淮麦35产量较高，淮麦33、淮麦44赤霉病抗性相对较差，淮麦44抗倒性也差。

试验还表明，小麦品种的产量高低取决于穗数的多少，故小麦要稳产高产应更加注重早发壮苗提高成穗数，烟农23尽管分蘖期相对较长，但分蘖力较弱，故有效分蘖数量较少，穗数不足，导致产量不高；水稻品种的产量高低取决于每穗实粒数的多少，水稻高产应更加注重于攻大穗。

该试验仅限于一个地点和一个年度的土壤和气候因素，是否具有地区间的差异和年度间的重演性，还有待于进一步试验研究。