余水法,黄志兵,张益林
(1.溧阳市农业综合技术推广中心 江苏省青虾产业技术体系溧阳推广示范基地,江苏 溧阳 213399;2.社渚镇长三角青虾产业办公室,江苏 溧阳213341)
今年6月以来,长江流域持续高温,强对流天气突发较多,此阶段正值青虾育苗和虾苗分塘的关键时间点,长期高温对青虾养殖造成了较大的影响。为降低损失,保证秋季青虾养殖成功率,特将高温季节青虾池塘管理要点总结如下。
育苗池塘缺少水草,饵料投喂量大,持续高温天气,池塘水质较难管理,极易发生水体藻相、菌相失衡,藻类大量死亡,甚至倒藻,对青虾育苗造成巨大损失。对于早期育苗池塘,要少量多次施肥,配合使用小球藻等培养饵料生物,定期使用EM菌等调节水质,给青虾溞状幼体提供良好环境。对于中后期育苗池塘,水质过肥,极易引起蓝绿藻暴发,对于已经暴发蓝藻的池塘,谨慎使用灭杀蓝藻药物,可在蓝藻聚集的下风口用小水泵抽取表层水,再适时添加水源良好的新水;定期使用乳酸菌、优质EM菌等调节水质。
高温季节青虾摄食旺盛、脱壳频繁,处于快速生长期。随着投饲量的不断增加,池底的残饵、粪便、硫化氢、氨氮等有害物质快速累积,生物耗氧量上升,池塘底部耗氧增加;连续高温,会导致池塘水温过高、水体溶氧偏低,加剧了池塘缺氧状态。主要应对措施是延长池塘增氧设备开启时间,使池塘中的溶氧满足虾苗的正常生长。一般要求夜间整晚开动增氧机,白天下午1-3点加开增氧机;尤其是阵雨、无风的情况下还要延长增氧机的开机时间。有条件的养殖户可以加装增氧机,增加底部微孔增氧管或增氧盘的数量,也可以在塘口配备适量增氧剂,以备不时之需。
水草一方面为青虾提供栖息空间,另一个重要的功能是调节水质,防止池塘水质过肥,在高温季节还能降低池塘底部温度,为青虾生长提供良好的环境。为保证水草旺盛生长,在高温季节逐渐加深水位的同时,要密切观察水草的长势,防止水位过深,影响水草的生长;水位较深、水质过肥的池塘,可适量使用芽孢杆菌等生物制剂,提高水体透明度,保证水草处于旺盛的生长状态,充分发挥水草的作用。
连续高温期间,须投喂优质青虾配合饲料(如“太湖2号”专用料),同时用优质EM菌(如恒泰EM菌)进行拌料,保证虾苗正常摄食并充分吸收。塘口四周设置一定数量的食台:采用无人机或小型投饵机投料的塘口,饲料投喂比较均匀,可以通过每天观察食台上的残饵,及时调整投饵量;采用人工投料的塘口,除观察食台外,还应每天下塘使用底抄网检查残饵。切忌盲目增加投饵量,导致剩余饲料腐烂,引起池塘水质、底质恶化。
连续高温天气期间要加强水质管理:一是要保持水质肥、活、嫩、爽,育苗池塘透明度控制在20~30厘米,成虾养殖池塘透明度控制在30~40厘米。二是加强使用乳酸菌、EM菌、光合细菌等优质微生态制剂,同时配合使用小球藻、硅藻等优质藻种,维持水体中有益菌群、有益藻群的绝对优势,可有效防止致病菌和蓝藻的发生。三是高温期间青虾蜕壳频繁,需定期泼洒能补充水体钙离子的产品。四是及时改底,可定期使用生物型底改,应急时也可使用增氧型底改,在改底的同时还能增氧。