供应链环境下的饲料企业物流管理研究——评《新物流与供应链运营管理》

李宗蔚

（陕西工业职业技术学院，陕西咸阳 712000）

书名：新物流与供应链运营管理

作者：柳荣

出版社：人民邮电出版社

出版时间：2020-01

ISBN：9787115524577

定价：69.80元

随着时代的进步和信息技术的发展，供应链管理以独有的集成化管理模式逐步成为饲料企业物流管理的常用手段，以帮助饲料企业提高经济效益和市场竞争力。因此，在供应链环境下，饲料企业需要积极调整物流管理模式，实现物流的一体化发展。近年来，随着畜牧业的快速发展，市场对饲料产品的需求日益旺盛，这就成为了饲料企业发展的关键期。这其中，物流管理扮演着重要的角色，饲料企业通过供应链管理模式，实现物流管理的升级。由柳荣编著、人民邮电出版社于2020年1月出版的《新物流与供应链运营管理》一书，详细阐述供应链环境下的新物流模式，这对饲料企业完善物流管理具有重要参考意义。

《新物流与供应链运营管理》全书共由六个章节构成。第一章概述新零售时代以及智慧供应链背景下新物流出现的必要性。第二章分析传统物流发展现状，阐述企业面对的挑战以及需要做出的转变。第三章阐述新零售驱动下物流模式和物流仓储的升级，论述新物流实施的标准化、信息化、智能化三个阶段。第四章仔细研究智慧供应链中的物流管理实践，包括物流成本的控制要点和控制技巧，并介绍第三方物流供应商的选择与管理、智能物流的系统与产品。第五章详细阐明智慧供应链的七大目标，例如优化运营效率、实时响应需求、提升市场竞争力等。第六章论述新零售与新物流、餐饮与快消品以及人、货、场重构等不同背景下供应链的发展，并具体阐述智慧供应链的主要特征和全渠道整合等。

参考该书内容可以发现，供应链环境下饲料企业需要不断优化物流管理，这样才能满足客户对饲料产品时效性的要求，并且为饲料企业的电子商务发展打好基础。然而，从饲料企业的实际情况来看，部分饲料企业将重心置于生产环节，忽略了物流管理的开展，这就影响到了饲料产品的销量和售后服务。饲料企业要想改变现状，就必须提高对物流管理的重视程度，顺应供应链的客观环境要求，及时转变物流管理模式，实现物流一体化管理。

参考该书中关于新物流的相关内容，可以发现新物流具有高效化、智能化、系统化的特点，因此能够有效提升饲料企业的物流管理效率，为饲料企业带来可观的经济效益。

具体而言，供应链环境下的物流管理具有以下三方面优势：第一，在信息技术的支持下，饲料企业能够保证信息的及时获取和高效沟通，让整个物流环节变得更加公开透明，以满足客户多元化的物流需求。第二，借助于物流管理，饲料企业可以将供应链上下游产业紧密联系在一起，进而达成战略合作协议，降低供应链各环节间的沟通成本。第三，在物流管理过程中，饲料企业要与客户取得一对一的联系，在不断满足客户物流需求的同时，提高饲料企业的快速响应能力。

鉴于供应链环境下物流管理的优势，本文结合《新物流与供应链运营管理》一书内容，探究饲料企业物流管理的优化路径。

第一，饲料企业管理者应及时转变传统理念，利用现代信息技术来推动物流管理的一体化发展。在传统的管理模式中，饲料企业缺乏对物流管理各环节的深入了解，部分饲料企业为节省成本，精简组织结构，往往会选择将物流整体外包。这种对物流管理不重视的观念，容易导致饲料企业与物流管理的脱节，从而制约到饲料企业的后续发展。因此，在供应链环境下，饲料企业首先要转变意识形态，提高对物流管理的重视程度，结合新物流的要求和原则，努力挖掘饲料企业与物流管理的契合点，不断提高物流管理的质量和效率。

第二，饲料企业应引进物流相关的技术、设备和专业人才。技术、设备和专业人才是饲料企业开展现代化物流管理的关键，因此饲料企业要根据自身实际情况，积极引进物流相关的技术、设备和专业人才，为后续的供应链管理和物流管理打好基础。比如，技术和设备是物质基础，是饲料企业打造物流产业园、饲料配送中心的先决条件。有了物质基础的保障外，饲料企业还需要专业人才的支持，通过打造高素质的物流管理专业人才队伍，来为物流管理一体化发展搭建平台。

第三，饲料企业应搭建物流管理一体化平台。随着物流管理重要性的凸显，有资金实力的饲料企业就需要搭建物流管理一体化平台。该平台以科学化、高效化、智能化为目标，借鉴生鲜物流产业的成功经验，将物流信息的获取、分析、处理高度集成，有效降低物流过程中的沟通成本，进一步提高物流管理的质量和效率。