应对人口老龄化实现观赏黄精园林化产业化

□ 路子显

人口老龄化是当今社会的发展趋势，到本世纪中叶，全球老年人口将从7.43亿增至20.06亿。预计到2050年，我国老龄化人口将达到4.8亿，占总人口的35%左右。

黄精属植物是一类具有极高综合利用价值的经济植物。黄精根状茎具有药用和食用价值，茎、叶、花和果具有观赏价值，黄精提取物具有美容价值。黄精花期长，花色丰富多彩，自然条件下从赏花到观果长达半年，室内条件下一年四季都可以观赏，是不可多得的观赏佳品。为了应对人口老龄化，把黄精与木本植物混合种植，实现观赏黄精园艺化，既可以观赏，也可以药用和食用，一举三得。

一、黄精的历史记载与分布

（一）黄精的史籍

黄精，最早出自晋代《名医别录》，又名龙衔、白及、兔竹、垂珠、鸡格、米脯、菟竹、救穷、救命草、仙人余粮等。晋代葛洪《抱璞子》中亦有记载：“昔人以本品得坤土之气，获天地之精，故名黄精”［1］。百合科黄精属（Polygonatum Mill.）系Miller 于1754年建立。

《明医别录》中记载的黄精与几种黄精属植物有关。南北朝的黄精来源于黄精属植物的根状茎结节群。唐宋时期，黄精属植物轮叶类群被推崇，形成了真正的生产区：嵩山和茅山。这种情况一直持续到明朝。清代以后，互生叶类群与轮生叶群共同成为黄精的主要品种。民国时期，互生叶类群多花黄精发展成为药用黄精的主流，最终形成了这一时期两种类群的药用黄精局面。［2］

（二）黄精的分布

黄精属（polygonatum）是一个分布广泛的温带属，约有75种，主要分布于喜马拉雅山东部和印缅多样性热点地区。世界黄精属植物种类的70%分布在中国，记载的有42种，主要分布在西南、西北、华北和东北地区，我国可能是黄精属植物的起源中心［3］。分布在西藏林芝地区卷叶黄精为濒危II级［4］。根据Kramp K等的研究，轮叶黄精（Polygonatum verticillatum）主要分布在坎塔布连山脉和阿尔卑斯山脉，认为轮叶黄精具有复杂的生物地理发展史［5］。

二、黄精属（Polygonatum Mill.）植物的植物学特性和园艺价值

黄精属植物全株鲜绿色，茎叶挺拔，花钟形下垂，清雅可爱，可植于林下、林缘、篱边或建筑物背阴处作地被，也可用于花境等。适合园艺化产业化的有关黄精品种有但不限于如下几种。

（一）多花黄精（Polygonatum cyrtonema）

多花黄精，株高40～80cm，根茎常结节状膨大。叶片长椭圆形。花序腋生，呈伞形状，花绿白色，花丝顶端稍突起似囊状，花期2月。浆果球形，黑色，果期2月。多花黄精喜温暖湿润环境，稍耐寒，宜植于林下、树丛中、房屋角隅、建筑物背阴处或盆栽放于室内观赏［6］（见图1）。

图1 多花黄精

（二）鸡头黄精，又名黄精或黄鸡菜（P.sibiricum Delar.ex Red.）

多年生草本，有时攀援状，茎高50～90cm。叶条状披针形，顶端拳卷或弯曲如钩，轮生，每轮4～6枚。花筒状，乳白、淡黄色；伞形花序俯垂。浆果小，黑色。常见于林下灌木丛中或山坡背阴处。宜用作地被栽培或盆栽观赏［7］（见图2.）。

图2 鸡头黄精

（三）卷叶黄精（P.cirrhifolium（Wall.）Royle）

多年生草本，茎高30～90cm。叶3～6枚轮生，叶形细条状或披针形，顶端卷曲。花腋生，多具2花，俯垂，花被淡紫色合生成筒状，浆果。卷叶黄精常见于山坡草地、林下潮湿处。适宜室内盆栽和阴湿地栽植［7］（见图3）。

图3 卷叶黄精

（四）对叶黄精（P.oppositifolium（Wall.）Royle）

多年生草本，有横生地下根茎。叶对生，老叶近革质，有光泽，卵状矩圆形至卵状披针形。花白色或淡黄绿色，花被合成筒状。花序腋生，俯垂状。长生于林下岩石上［7］（见图4）。

图4 对叶黄精

（五）玉竹，又名萎蕤、铃铛菜（P.odoratum（Mill）Druce）

多年生草本植物，株高20～70cm，单叶互生于茎的中上部，叶片常7～12枚，椭圆形、狭椭圆形或卵状长圆形。叶柄短或几乎无柄，茎单一，似小竹竿；根状茎横生，长而多节，故称玉竹，密生须根；花期5—7月，果期7—9月，浆果，熟时紫黑色，栽培种极少结籽。宜植于遮荫处或盆栽观赏［7］（见图5）。

图5 玉竹

（六）湖北黄精（P.zanlanscianense）

多年生草本，具根状茎。叶条形至椭圆状披针形。腋生花，伞房（形）或总状花序；花冠长1～3cm；花黄绿色至白色。生于林下、灌丛、草地或山坡阴处。是花、叶具赏的野生花卉，可布置花坛或点缀草坪。根状茎多为传统中药材，嫩苗及根状茎也可食用［8］（见图6）。

图6 湖北黄精

（七）二苞黄精（Polygonatum involucratum Maxim）

二苞黄精具有圆柱形根状茎，较细，直径3～5mm。叶互生，叶片卵形或卵状椭圆形，先端短渐尖。苞片叶状，成对，卵形。花序具2花，花被绿白色至淡黄绿色。紫黑色，种子7～8粒。花期和果期长，分别达到3个月。二苞黄精适宜阴湿环境中生长［9］（见图7）。

图7 二苞黄精

（八）轮叶黄精［Polygonatum verticillatum（Linn.）All.］

轮叶黄精具根状茎草本。根状茎的“节间”长2～3cm，两头分粗细，粗头有分枝，直径7～15cm，少有根状茎为连珠状。茎高40～80cm。3叶轮生，少数对生或互生的，全株为对生少有，矩圆状披针形（长6～10cm，宽2～3cm）至条状披针形或条形（长达10cm，宽仅5mm），先端尖至渐尖。花朵单或2～4朵成序；花被淡黄色或淡紫。浆果红色，直径6～9mm，具6～12颗种子。花期和果期各3个月。轮叶黄精常生阴湿之地。适宜盆栽观赏［9］（见图8）。

图8 轮叶黄精

（九）细根茎黄精（Polygonatum gracile P.Y.Li）

细根茎黄精，拉丁名为Polygonatum gracile P Y L，命名者及年代是P Y Li，1968。根状茎草本植物，该种以其叶通常为轮生，近轮叶黄精，而根状茎为细圆柱形。但以其叶常为2轮，花序具2花，花梗甚短，具一稍长于花梗的膜质苞片，可以和它们区别开来。细根茎黄精生长林荫之地，可用作地被栽培（见图9）。

图9 细根茎黄精

三、推广都市黄精园艺

当代大中城市现代化速度迅猛，高楼大厦林立，立交桥众多，过街地下通道遍布，为耐荫植物黄精进入都市创造了良好条件。可以把黄精种在立交桥的背阴处、地下通道的边角里、花盆中，以及种在草坪周围用来美化环境。特别是像北京、上海、广州和深圳等一类城市，高楼大厦绿化美化尤其重要，在楼层的阴面、背阳的房间和露台，都是推广黄精园艺的好地方，形成立体化黄精种植格局。对于都市行动不便的老人，房间或楼内栽培可观赏半年以上的黄精，实现人不离家、足不出户欣赏，家里家外有黄精，可赏、可药、可食，变老人为仙人。

此外，在城市的博物馆、科技馆、文化馆、艺术馆、体育馆和其他公共娱乐设施处，在不影响公众活动方便的地方，大力推广黄精盆栽种植，为公众带来新颖的黄精观赏服务，使人民群众对黄精有一个更广泛的认识。

四、大力发展黄精观赏产业

“扫除白发黄精在，君看他时冰雪容。”在杜甫诗词《丈人山》中，对中草药黄精的功效颇有赞誉。近年来，随着人们生活水平的不断提高，不仅药食同源、健康养生的黄精产品受到越来越多的青睐和推崇，而且黄精观赏产业也在不断升温。

（一）冰城春夏秋，黄精誉久洲

在哈尔滨市阿城区蜚克图街道光明村四组久洲集团黄精种植基地，投资1.5个亿的黄精产业园项目，第一期是133.33hm2，第二期是200hm2，第三期是333.33hm2，在2020年计划种植33.33hm2，带动当地农民致富。不仅充分挖掘黄精的食用和药用价值，而且规划建设黄精观光产业园，带动当地旅游业发展。

（二）九华山更美，黄精添光辉

九华山地区的多花黄精属中国原产地，地理标志保护产品。黄精的主要有效成分是多糖，九华山附近盛产的黄精多糖含量远高于药典标准，药用价值很高。九华黄精优良品种（系）选育与育种技术研究项目，首次筛选出品质优良、抗性强的多花黄精新品种，为九华黄精产业发展奠定了种质资源基础，对中下游产业链起到了积极的促进作用。项目集成了一套适合九华黄精种子育苗技术、组培快繁技术体系及规范化栽培种植体系，为后续黄精产业规范化、标准化、产业化进行了系统的技术积累；项目实施期间在青阳地区建立了2个规模化连片九华黄精种植基地，对优质种质资源的保存和后续扩大种植提供了坚实的硬件基础。现在政府大力鼓励农民种植黄精，通过种植黄精让很多农民增加收入富起来。目前，池州市九华黄精种植基地面积已超过666.67hm2。

安徽九华峰生物科技有限公司结合九华山地区丰富的黄精资源，研发了黄精酒、黄精茶、黄精饮料等黄精系列产品，改变了目前市场上主要以黄精原材料加工为主的现状。总投入近亿元，已建成黄精酒、黄精茶、黄精口服液流水线4条，年生产能力3亿元，公司计划依托“公司+基地+农户”的经营管理模式，辐射带动周边农户进行黄精种植，让更多的老百姓通过种植黄精致富。公司于2017年10月建成中国首家黄精博物馆，面积5000m2，成为中国第一家集养生度假、休闲旅游、黄精科普、酒文化为一体的综合性养生博物馆。

（三）娄底看新化，黄精在林下

在湖南娄底新化，2009年开始尝试人工种植黄精，通过一系列试验示范，辐射周边，种植面积不断扩大。到2018年，全县黄精林下仿野生栽培面积达1200hm2，育苗基地近13.33hm2，成为全国林下经济的样板，其栽培技术更是在全国范围内进行推广。黄精已成为当地区域公共品牌之一，并成功获得“新化黄精”地理标志证明商标。新化黄精不仅带动了地方经济发展，而且丰富了当地旅游和观光资源。

（四）科技示范引领，略阳驯化黄精

“陕西省略阳黄精科技示范基地”项目被列入2015年陕西省药用植物科技示范基地项目，该项目的实施缩短了黄精生长周期，显著提高野生黄精的产量，推广规范化种植技术，保证黄精药材的生产需求及质量。目前，在全国范围内共收集56份不同产地品种黄精种质资源；建立黄精药材的种质资源圃及良种繁育基地共33.33hm2，建立黄精药材科技示范基地66.67hm2，建立黄精林下抚育种植示范基地200hm2，项目推广后建立起4000hm2黄精半野生资源抚育栽培基地。项目起到一定的科技示范作用，为农民增加了经济收入。

五、结束语

素有“太阳之草”之称的黄精，正在因其具有药用价值、食用价值、经济价值和观赏价值，不断丰富我们的生活。尽管我国野生黄精属植物种质资源丰富，但由于供需矛盾日益突出，野生黄精越来越少，极个别种类濒临灭绝。因此，人工种植黄精，不但要实现黄精观赏园艺化，而且与木本植物混和栽培实现园林化，充分发挥黄精的药食价值和观赏价值，实现经济效益和社会效益最大化，是应对人口老龄化和未来黄精观光产业发展的方向。