南瓜新品种贵族1 号的选育

赵 丹，温 玲，王 刚，王志伟，冯一新，张坐标，许春梅，杨 龙，孙 伟，李 岩，王丽东

（黑龙江省农业科学院园艺分院 哈尔滨 150069）

1 育种目标

南瓜营养丰富，富含多种对人体有益成分，如多糖、活性蛋白、类胡萝卜素、果胶、氨基酸等物质。南瓜起源于美洲，为葫芦科（Cucurbitaceae）南瓜属（）一年生草本植物。南瓜作为健康食品，近年来全世界栽培面积、单产及总产量也在增长。我国南瓜主要有3 个类型：中国南瓜（D.）、印度南瓜（D.）和美洲南瓜（L.）。黑龙江省以印度型绿皮南瓜为主要生产、加工和消费种类，每年种植面积稳定在1.67 万hm以上，是我国重要的南瓜种植、加工及北菜南运基地。贵族南瓜是近年来新兴的品种，属印度南瓜，果形为长棒状、短棒状或橄榄形；品质优良，产量高，口感软糯香甜，干物质含量高，深受消费者喜爱。贵族南瓜种质资源主要来源于日本引进品种及新疆地区的地方品种。称谓来源于国内市场的商品名。东北地区种植品种主要来自于国内其他地区，小众品种种植面积呈现逐渐扩大的趋势，由于其优良的品质，以农家庭院种植居多。为了满足市场需求，加快该类型品种的育种进程，笔者育种团队根据东北地区生产种植情况及市场消费特点，制定了培育品质优良、植株生长健壮、干物质含量高、口感软糯细腻、抗病性强的贵族南瓜新品种的育种目标。

2 选育过程

2.1 亲本选育及性状

2.1.1 母本选育 母本N-15-18 是2014 年从日本引进的优异品种，在哈尔滨试验基地及三亚南繁基地经过4 年7 代筛选、自交、提纯选育的自交系，于2017 年纯合。该品系中熟，从出苗到成熟生育期77 d，全生育期84 d。果实长棒形，头部略尖，尾部细，中部略粗。植株健壮，果皮银灰色，条状斑驳，斑驳呈浅灰色。果肉鲜黄色，果肉厚度2.0 cm，单株结瓜2～3 个，单瓜质量2.5 kg 左右，中抗白粉病、病毒病。口感干面、细腻软糯。

2.1.2 父本选育 父本N-15-20 是2015 年从新疆地区引进的地方品种，在哈尔滨试验基地及三亚南繁基地经3 年5 代筛选、自交、提纯选育的自交系，2017 年获得纯合自交系。该自交系中熟，从出苗到成熟生育期73 d，全生育期80 d。果形长棒状，中部略宽，尾部细。果实灰皮，少量斑驳，果肉黄色，单株结瓜2～3 个，单瓜质量2.1 kg，中抗白粉病。口感甜面，干物质含量高。

2.2 选育过程

2017 年冬季于海南省三亚市南繁基地配置杂交组合12 个，2018 年春季于黑龙江省哈尔滨市试验基地进行组合观察、比较和筛选试验。2018 年冬季，初选的5 个组合在黑龙江省农业科学院南繁基地进行品比试验，对照品种为谢花面。组合N-15-18×N-15-20 在商品性、抗病性、整齐性等方面表现突出，命名为贵族1 号。2019—2021 年在黑龙江省哈尔滨市、齐齐哈尔市、大庆市及牡丹江市进行了全省区域试验和生产试验。贵族1 号生产上表现为中熟、品质比较优良、较丰产稳产。

3 试验结果

3.1 组合筛选试验

2018 年春季在黑龙江省农业科学院园艺分院试验基地进行组合筛选试验，露地爬地栽培，单蔓整枝。试验对配置的12 个组合进行筛选，在植株生长势、熟期、抗病性、果形、果皮颜色、单果质量、品质、坐果能力、产量等方面进行了全面评比，N-15-18×N-15-20 组合表现突出。该组合植株生长势强，果实长棒状，果顶和果蒂端略细，中部略粗。果皮灰色，果肉厚2.0 cm，粉质细腻，口感甜糯，果表光滑。干物质含量（，后同）≥18%，坐果能力强，单株结瓜2～4 个，单瓜质量2.5 kg。

3.2 品种比较试验

2018 年冬季在海南省三亚市黑龙江省农业科学院南繁基地开展贵族1 号与谢花面（CK）的露地品种比较试验，试验3 次重复，小区面积14.2 m，随机区组排列。11 月15 日露地直播，2 月10 日试验结束。贵族1 号较对照品种谢花面增产16.9%（表1）。

表1 贵族1 号在品种比较试验中的产量表现

3.3 区域试验

2019—2020 年春季在哈尔滨、齐齐哈尔、大庆、牡丹江4 地设置了贵族1 号4 个露地试验点。试验采用随机区组设置，3 次重复，小区面积14.2 m，每个重复种植14 株。试验结果表明：2019 年4 个试验点的平均667 m产量2 723.0 kg，比对照产量增加20.0%；2020 年4 个试验点的平均667 m产量2 649.0 kg，比对照增加24.1%（表2）。

表2 贵族1 号在区域试验中的产量表现

3.4 生产试验

2021 年春季于哈尔滨、齐齐哈尔、大庆、牡丹江设置了4 个露地试验点，小区面积120 m，种植150株。试验结果表明：4 个试验点的平均667 m产量2 750.0 kg，较对照增产17.5%（表3）。

表3 贵族1 号在生产试验中的产量表现

3.5 品质鉴定

2020 年贵族1 号经黑龙江省农科院谷物中心品质分析测定，各项品质指标均优于对照品种谢花面。其中总糖含量高于对照1.84 个百分点，可溶性固形物含量高于对照1.7 个百分点，干物质含量高于对照4 个百分点，胡萝卜素含量高于对照10.6%（表4）。

表4 贵族1 号品质分析

3.6 抗病性鉴定

2020 年在黑龙江省农业科学院园艺分院对贵族1 号进行人工苗期接种抗病鉴定。在南瓜幼苗3叶1 心期接种，总计接种120 株，3 个重复。接种6 d 后开始调查发病情况，每隔7 d 调查1 次，连续调查3 次。结果表明：贵族1 号霜霉病病情指数25.3，较对照降低22.6%，中抗霜霉病。白粉病病情指数28.3，较对照降低23.9%，中抗白粉病。

表5 贵族1 号抗病性鉴定

4 品种特征特性

贵族1 号属中熟品种，黑龙江省春季露地栽培，从出苗到采收生育期75 d，全生育期82 d。果实长棒状，果顶和果蒂端略细，中部略粗。灰色，果肉鲜黄，果肉厚度2.0 cm，粉质细腻，口感甜糯；浅灰色果线，果表光滑。干物质含量≥18%，坐果能力强，单株结瓜2～4 个，单瓜质量2.2～2.5 kg，中抗白粉病、霜霉病。适合在东北地区及我国各地露地栽培，667 m产量3200 kg（见彩插4）。

5 栽培技术要点

贵族1 号适于露地地膜覆盖大垄双行栽培，适应范围广。可育苗或直播，苗龄25～30 d，晚霜后定植。地块选择地势较高、排水良好、微酸性沙壤土或轻黏土。3～5 年轮作，茬口以禾本科、豆科作物为佳，忌葫芦科、茄科作物。视地力情况，667 m施入腐熟有机肥3000～3500 kg，复合肥35～45 kg。生产上露地采用地爬式，单蔓整枝，株距60 cm，行距120 cm；第2 瓜坐住后摘心。也可进行双蔓整枝，5叶期摘心，留2 条健壮侧蔓，其余的侧蔓去除。整个生育期注意水肥的管理，及时防治病虫害。