关于果实成熟期梨园雹灾前后管理措施的探讨

王宪宏，李林英，冯 辉，冯少菲

（邢台市农业科学研究院 河北邢台 054000）

2021 年8 月7 日，邢台市威县常庄镇北仓村发生冰雹，冰雹最大直径约1.5 厘米，持续时间约30分钟，受灾面积1700 余亩，位于该地的茂暄公司梨园500 亩左右损失较重，其中雪青梨由于套袋保护，受损相对较轻，受损率约为30%；红香酥受损率约为50%；新梨7 号受损率在95%以上，基本绝收。2021 年8 月12 日，基于对该公司梨园受灾情况的调查分析，笔者对果实成熟期梨园冰雹灾前预防、灾后管理进行整理，希望能够给广大梨园提供借鉴。

1 危害类型

1.1 直接危害

主要指对梨果、枝叶和树体造成的危害（图1～图3）。7 月中旬至8 月中旬，正值河北南部梨园梨果收获期，8 月中上旬为梨果个头最大、果皮最薄的时期，这段时间一旦遭遇冰雹天气，会给梨果造成非常严重的损伤。直接表现为冰雹会将果面砸伤或者将果实砸落，对部分枝叶和树体也会造成一定的伤害。

图1 梨果受雹灾后第6天的挂树表现1

图2 梨果受雹灾后第6天的挂树表现2

图3 梨果受雹灾后第6天的挂树表现3

1.2 间接危害

成熟期梨园发生雹灾后，由于梨果含糖量高、汁液较多、受损后的果实在高温高湿环境下，极易腐烂、流水，污染树体、叶面（图4），可以诱发多种病害，给果园生产造成间接或潜在危害，增加来年果园管理难度。

图4 梨树枝叶、树干受雹灾后第6天的表现特征

2 灾前预防

2.1 建园规划

规划发展梨园，首先选在国家梨产业园区，可以享受到国家政策、政府服务、气象服务、产业配套等多种有利条件。形成冰雹的积雨区一般比较狭窄，具有沿着山脉、河谷移动的规律，因此冰雹的发生会形成明显的带状分布，表现出明显的移动轨迹，冰雹的发生还与地形、地貌有关，多表现为山区多平原少、秃山多林地少、迎风坡多背风坡少、内陆多沿海少。在规划发展梨园时，应充分了解当地冰雹发生特点和路径，尽力避开易雹地带。

2.2 气象干预

梨园可根据气象部门提供的数据加以预防，尤其在果实膨大后或者成熟期应特别注意冰雹的气象预报，以便提前采取防雹减灾措施；在经常发生雹灾的区域，多点建设防雹炮台，根据天气预报提前发射防雹弹，驱散剧变气流，破坏掉冰雹形成的气象条件。

2.3 建防雹网

架设防雹网是预防冰雹危害最直接有效的方法，还能起到防鸟、防风等作用，实现一网多效。防雹网的搭建，可根据果园地形用钢管进行平面式搭架，架高4 米，钢管间距15～20 米，45°拉斜线牵引，管底焊十字架，并用混凝土固定，管与管之间用8#铁丝连接，再用10#铁丝拉网。如果是新建密植梨园，建园时就搭建有支架系统，可配合支架搭建果园多功能网。

2.4 建防护林

建园时在果园四周营造防护林，背风面的防护范围为林带高度的20～25 倍，迎风面则为林带高度的5 倍，可起到优化果园生态、改良果园小气候作用。由此，在规划梨园时，如果无法避开冰雹带，则应在果园周围营建防风林，降低风速，防止或降低冰雹危害。

2.5 购买保险

积极参与果品特色保险，从根本上降低雹灾造成的损失。随着极端天气的频繁发生，防护措施相对薄弱的果园应尽早加入农业保险，一旦遭遇自然灾害，果农可以获得一部分保险补贴，弥补一部分损失。茂暄公司梨园入保费平均每亩120 元，其中个人出60 元，园区补贴60 元，根据受灾程度，每亩最高可赔付3000 元。

3 灾后管理

3.1 坏果处理

千方百计收集树上受损的梨果，尽快集中处理，防止枝叶、树体受到危害。坏果处理一般采取集中掩埋销毁的办法，上百亩的果园由于坏果数量太多，很难找到合适的掩埋场地，同时如果处理不当，也会给环境造成一定的危害，本着保护环境、减少损失的原则，可以考虑采取以下三种办法处理坏果：一是联系果汁、果醋生产厂家收购有回收价值的果实；二是在密闭容器中利用坏果、烂果加入糖和水，加工成环保酵素有机肥料；三是将坏果采取行中机械开深沟、就地填埋的办法处理。

3.2 树体管理

尽快安排喷施杀菌剂、营养剂，保护好果实及树体（叶片），推荐配方为：代森锰锌+苯醚甲环唑+叶面肥（0.2%尿素水+0.2%磷酸二氢钾），连喷两遍，间隔10 天。

3.3 病虫害管理

遭受雹灾后树势减弱，树体免疫力变弱，抗病能力降低，通过喷施菌肥，预防病虫害的发生，如喷施70%甲基托布津800～1000 倍液或苯醚甲环唑2500倍液，连喷2～3 次；喷碧护1000 倍液或天达2116 植物生长营养液1200 倍液，以增强树势，为来年果园丰产打好基础。

3.4 清园

冰雹发生一般伴随着强降雨，果园如果有积水，要尽快排出，以防涝害的发生；集中销毁清除受伤的树枝、叶片，降低病虫害发生概率。

3.5 松土施肥

行间中耕2～3 遍，增加土壤的透气性，助力梨树增强树势；开浅沟，每亩施入磷酸二铵30～40 千克+硫酸钾20～30 千克。