产品标识在全球产品分类中的应用

河北省标准化研究院 张鹏 李佳 刘冬妮 何雨涵

近年来，我国社会经济持续快速发展，信息技术水平不断提升，企业更加重视对产品的精细化管理，产品领域细分标准的创新和发展,以及提升信息交互和协作能力，都为企业适应时代需求，保持自身竞争力，提出了更高的要求。为了使收集到的大量零散的信息条理化，必须经过验收，并进行整理分类。分类是信息处理过程的首要环节。商品信息采集的准确性是做好产品信息管理最重要的环节，也是确保数据质量真实有效的前提条件和必要流程。然而在商品信息采集的实际操作中，由于产品类别多样化，产品的名称和包装不能反映商品的真实用途及功能，容易出现部分数据采集操作过程中分类错误，造成资源浪费，无法顺利完成采集工作。本文依据类别定义以及相关标准规范要求，针对产品或者其包装上的标识着重讨论近似名称、原/配料、特点及要求、产品标准方面，并提出应用产品标识去识别类别的有效方法，提高信息采集过程中的准确性和一致性。

联合国标准产品与服务分类

简述

1998年联合国开发计划署委托邓白氏公司开发并维护的全球产品与服务的分类体系，以支持国际商品采购与电子商务为目标，《联合国标准产品与服务分类》(UNSPSC)得以产生。由美国货品编码协会（GS1 US）为联合国开发计划署管理，是一个开放的、全球性的、多行业的标准，用于对产品和服务进行高效、准确的分类。

UNSPSC是全球电子商务的基础标准，是全球贸易主数据同步的重要基础标准。UNSPSC覆盖了国民经济各行各业，共设置了57个大类，465个中类，5313个小类，71502个细类产品(V17_1001版本)。

代码结构

UNSPSC是一个等级分级的分类，有五个级别。这些级别能够允许向下或向上取得代码集，以查看业务分析所需的更多或更少的详细信息，层次结构中的每个级别都有自己唯一的编码。前四级给每类产品或服务一个8位的数字码。第一级两位数字表示产品的大类（产品隶属的行业）；第二级两位数字表示产品的中类（产品隶属小行业）；第三级两位数字表示产品的小类（产品隶属的族）；第四级两位数字表示产品的细类（具体的产品品种即基础产品类别）。第五级描述业务功能及特征属性，如出租或租赁、维护或维修等。

全球产品分类

发展概况

全球产品分类（GPC）是国际物品编码组织（GS1）发布实施的标准产品分类体系。它的产生应从2000年全球商务倡议联盟（GCI）的成立说起。GCI是由全球供应商与零售商巨头、标准团体以及贸易团体组成的全球商务倡议联盟。该联盟认为：在电子商务的实施中，主数据的一致性与实时性非常重要，除了要了解商品的编码（如GS1的GTIN）和商务活动的参与方（如GS1开发的GLN）外，还需要了解产品的属性和分类情况，以及价格和包装信息等。在其倡导下在全球范围内实施商务主数据的同步与一致，为实现电子商务提供支持。

UNSPSC和GPC的关系

UNSPSC是GPC标准体系的主体目录，GPC选用UNSPSC为产品分类查询代码，将第四层细类作为全球基础产品类别，对其属性进行描述、规范和代码化。在内容上，GPC就是UNSPSC的扩充版，扩充内容主要在产品与服务项目的各类特征属性上。GPC为目录提供了详细的贸易项目分类属性和值，而UNSPSC为所有行业部门的产品和服务提供了一个全球分类框架。

产品标识在分类中的应用

原/配料标签在分类中的应用

白酒的原料

粮食酒，配料表里是水以及高粱，小麦等多种粮食，这酒就是粮食酒。液态酒，配料表里是水、食用酒精、食用香精、香料，以及其它化学原料，不会有粮食成分，这个就是纯酒精酒。固液态酒配料表因含有30%的粮食酒，所以很多酒会在配料表中把粮食放到前面，最后才标注食用酒精。

饮料的配料

果汁饮料和果味饮料的不同在于含有果汁含量不同。果汁饮料是在果汁或者浓缩果汁的基础上添加水、白砂糖和食品添加剂等配制而成的；果味饮料是由糖、甜味剂、酸味剂和食用香精调制而成。例如：一瓶橙汁饮料的配料表如果是：水、糖、橙子，就表明它添加的糖要比橙汁还要多，说是果味饮料更准确。

棉服和羽绒服的原料

棉服和羽绒服的填充物不一样。棉服的填充物有棉花和少量鸭绒的混合物，多以棉花为主。羽绒服的填充物是鸭绒和鹅绒，根据其颜色的不同又分为黑鸭绒和白鸭绒等，通常保暖效果较为明显的绒毛都来自体型较大的禽类。

纸巾纸和卫生纸的原料

按照原料要求，纸巾纸只能使用原生纸浆制造，不允许使用废纸等再生纤维原料制造；而卫生纸允许使用除生活用纸、医疗用纸、包装用纸以外的废纸制造。

特殊要求标识在分类中的应用

果汁工艺

浓缩还原果汁：就是用水果浓缩汁和水为配料制成的果汁。此类果汁自称为100%纯果汁的，配料表里大多是纯净水和水果浓缩汁。浓缩汁是把水果原汁高温加热蒸发掉一定比例的天然水分制成的，便于保存和运输，一般浓度较高。

果汁公司从原产地运来水果浓缩汁，再加水复原到原果汁的浓度。GPC分类应为即饮型果汁饮料（耐储存）代号为（10000223）。非浓缩还原果汁（NFC果汁），是将水果榨汁后直接进行巴氏杀菌，在低温环境中加工而成的。没有经过浓缩与加水复原的过程，不加水，不加糖，不添加食品添加剂。GPC分类应为即饮型果汁饮料（易腐坏）代号为（10000222）。

酸奶工艺

乳制品发酵后经热处理的产品应标识“热处理发酵乳”“热处理风味发酵乳”“热处理酸乳/奶”或“热处理风味酸乳/奶”。GPC分类应为酸奶（耐储存）代号为（10000279）。

“蓝帽子”标志

蓝帽子标志是我国保健食品专用标志，颜色为天蓝色，形状像帽子，在行业内被称为“蓝帽子”，是由国家市场监督管理局批准的保健食品标志。保健品的生产厂家，必须要获得保健食品的批文和“蓝帽子”标志。药品是治疗疾病的物质；保健品的本质仍是食品，虽有调节人体某种机能的作用，但它不是人类赖以治疗疾病的物质。

例如产品标签上的名称为颗粒剂，若产品标志有“蓝帽子”则是保健食品，GPC分类应为食品类别；若没有小蓝帽标志，类别应是药品，GPC分类应为药品代号为（10005845）。

产品标准代号在分类中的应用

在产品分类过程中，若产品名称、原/配料都相似，没有特殊要求标识内容，可依据产品标准代号去识别分类，如卫生纸，主要是指我们日常生活用的厕用卫生纸，其执行标准为GB20810，按质量分为优等品、一等品、合格品三个等级；纸巾纸，主要是指日常生活所用的各种纸面巾、纸餐巾、纸手帕等，其执行标准为GB/T20808，按质量分为优等品和合格品两个等级。GPC分类分别为面巾纸/手帕（一次性）代号为（10000485）、卫生纸代号为（10000375）。

应用产品标签去识别类别，可以提高产品分类的准确性和时效性。简单来说，先看产品标签中的原/配料，再看特殊要求标识标示，最后看产品标准代号，可以满足工作要求，提升工作效率。