这条“减肥捷径”不能走

□文/徐尤佳 杭州市中医院

女明星的体重一直都是网友热议的焦点。最近一段时间，某女明星再次以“辟谷”的方法开始“减肥事业”，并且频繁更新社交动态，和粉丝们分享减肥过程。据她透露，自己经过7天的辟谷减肥，体重成功减掉了12.5斤，效果显著。在辟谷第七天，她在健身房走了六公里，身体感觉很轻盈，脸色也没有变差，感觉一切顺利。但因为走路有点多，感觉到一些心慌，晚上回家后只喝了一些营养水，没有吃任何东西。但她也提醒网友，一定不要随便模仿，要根据自身情况，量力而行。

辟谷减肥不科学

辟谷，被道家视作一种养生之法，最早被庄子在《逍遥游》中推崇：“不食五谷，吸风饮露，乘云气，御飞龙，而游乎四海之外。”这种源于先秦的养生方式，后来慢慢流传下来，如今被很多人视为一种养生之道。

杭州市中医院内分泌科主任金剑虹告诉我们，所谓“辟谷”减肥，其实就是通过不吃饭的方式促使体重下降，但这样减下去的重量通常是短期的，容易反弹，因此从现代医学的观点来讲，辟谷并不是一种科学的减肥方式。

金主任表示，人体维持生命的三大营养素是蛋白质、脂肪和碳水化合物，人们每天必须摄入这三类物质。如果不吃饭，身体没有这些营养物质的供给，则会出现低血糖，导致晕倒。若辟谷时间过长，还会造成营养不良、身体素质变差、免疫机制被破坏等后果。

正巧，金主任最近接诊过一个因辟谷导致停经的女大学生。大二的小潘（化名）听说辟谷养生又驻颜，假期里狠下决心开始辟谷，短短一个月，她的体重减轻5千克。开学了，在大家的“哇，好苗条啊！”的羡慕与赞誉声中，小潘心里甭提多开心了。但是之后不久，她发现自己的大姨妈不来了。在惊慌之中，她来到了杭州市中医院内分泌科诊室。

减重的速度和方法，要讲究个体化，建议在医生的指导下进行。一般来说，减重不宜过快，需要循序渐进。比如之前火爆的生酮饮食，对患有高脂血症、高尿酸血症、痛风、脂肪肝等疾病的朋友们来说，未必合适，甚至有可能是雪上加霜。

“神速减肥”不可取

减肥时不要减少正餐次数，因为饥饿会让大脑对高热量食物毫无抵抗力，反而出现“饿得越多吃得越多”的反弹。

学着计算自己每天摄入食物的卡路里数据，选择低卡路里的食物，甚至可以每日减少一半的热量摄入。

减少高糖、高脂肪的摄入，在饮食中增加瘦肉等优质蛋白质，能维持更长时间的饱腹感。选择小尺寸餐盘会减少高达20%的进食量。少吃自助餐，花样繁多的食物容易导致我们吃过量。

一般成年人，建议每周做150分钟中等强度的有氧运动，也可以替换成75分钟剧烈有氧运动。此外，每周至少两天进行一些无氧（抗阻力）运动，例如仰卧起坐、举重等，每个动作10～15次为一组，可以做3～4组。考虑到个体之间的差异性，可以把这些运动量较为均匀地分配到一周中，采用更多样化的运动方式。

总而言之，减肥的核心就是要养成良好的生活习惯。但具体到每个人，可以根据自己的实际情况咨询医师，让医生有针对性地帮助你调整食谱或者运动量。