■李 娜 《食品与健康》主编 全国科普作家协会会员 健康管理师天津市卫计委科普专家库入库成员
盛夏时节,可能大多数人会感觉不舒服,尤其是老年人,以下几点也许对您有所帮助。
夏季因汗液散失、代谢提高,饮水量应在《中国居民膳食指南》建议的1 500~1 700 毫升的基础上适当增加200 毫升。如因通勤、购物等需要,在户外长时间逗留的朋友,则还应再增加一些。不建议用浓茶、咖啡作为补水饮品,咖啡因有利尿作用,会减少水分在身体内的停留时间。因纯净水不含矿物质,不建议在夏季经常饮用,大量饮用甚至会引发低钠血症。因汗液中含有大量电解质,因此可用绿豆汤、运动功能饮料、淡菊花茶、淡蜂蜜盐水、少糖熬制的酸梅汤等补水。老年人应做饮水记录,并熟悉掌握常用水杯的容积,以保证每日水分摄入充足。
夏季气温高,全国各地普遍雨水较多,因此外部“湿邪”较重。无论冬夏,当空气相对湿度维持在50%左右时,人体会感觉很舒适。而较高的环境湿度则会与高温携手,增加机体患病的可能性。空气的相对湿度决定了水从皮肤蒸发的速度。当湿度较高时,汗液无法顺利蒸发,体温不能保持相对稳定,憋闷感将会十分明显,情况严重的则会导致中暑。此外,在南方地区,由于床上用品、贴身衣服很难晾晒至干透,给微生物提供了适宜的生存环境,也很容易引发过敏性疾病和皮肤病。您可以在天气晴好的时候晾晒枕头、床单。有条件的家庭可以购买使用除湿机、衣物烘干机。
古人农事繁忙,夏日劳作耗费体力,上蒸下烤,自然会出现种种不适。现代人的生活则发生了巨大变化,尤其是对都市人而言,我们有种种便利条件可以躲避酷暑。而因为户外温度较高,人们自然减少了户外运动和接受光照的机会。
建议您在早上八点钟以前,下午五点钟以后适度进行户外活动,如健步走、骑自行车等,也可以在通勤路上用步行替代乘车,以增加身体消耗。建议适度裸露小腿、小臂,并不涂防晒霜,接受光照。每次户外活动以半小时为宜,全天接受阳光照射的时间以一个小时以内为好。光照除可以增加人体维生素D 的合成量,促进肠道对钙、磷的吸收,提高骨骼健康水平,还能刺激血清素、褪黑素的正常分泌,消除无力感,建立良好的睡眠周期,并帮助稳定情绪。