仔猪的健康问题和不良表现

本刊编辑/张金辉（编译）

仔猪断奶后这段时间，是猪一生中应激最大的阶段之一。仔猪会受到环境、其他猪只等应激源的影响，其中：突然与母亲分离；与其他陌生仔猪混合饲养在一起；新的生存环境（产房到保育舍）；食物从易消化的（液态）母乳，转变为含有复杂蛋白质和碳水化合物（包括各种抗营养因子）的不易消化的植物性固态饲料。所有这些因素都会影响仔猪的健康和生产性能。在处理仔猪的健康、福利或生产性能问题时，不仅要关注感染源还要优化非感染因素，才能改善猪的健康和生产性能，控制病原体感染，防止疾病的发生。这一点尤为重要，因为应尽量减少抗生素的使用，以降低抗药性风险。为了优化仔猪的健康、福利和生产性能，应考虑以下因素。

1 管理和生物安全

全进全出是控制传染病的一个重要方法，因为采用它可以阻断或减少病原体从成年猪传染给仔猪。可为猪群提供良好的环境条件，并能充分清洁猪群之间的设施。

对猪进行混群或分群是产生应激的一个来源，它增加了病原体传播的可能性。因此，应尽量减少混群与分群。全进全出系统中，相同来源的生猪作为同一组，在不同的生产阶段同时移动，比猪从一个栏舍转移到另一个栏舍期间重新组合的系统更可取。

生长缓慢的瘦小仔猪（僵猪）应该被处安乐死，或者和它们的同窝仔猪一起转群，以免影响下一批猪。

应保持猪群适当的饲养密度，因为拥挤可能导致病原体的传播和应激反应增加，使猪只更容易感染疾病。

某些材料和设备也会导致病原微生物的传播。如注射器和针头也可能作为疾病的传播源。

2 卫生

在围栏内执行正确的清洁、消毒和清空程序将降低感染压力。每批次出栏后缺乏正确清洁，可增加病原体的传播风险。卫生测试，即表面细菌污染测试或表面三磷酸腺苷（ATP）分析，可用于检查清洁和消毒操作是否正确执行。

3 环境控制

环境变化会影响猪只免疫系统对抗疾病的能力。应以为猪只提供温暖、干燥、通风良好的环境为目标，避免温度过高波动和突然引起的环境应激。刚断奶的仔猪环境温度应控制在28℃左右。猪舍内破损的板条地面更难清洁和消毒，并可增加仔猪患肠道疾病的风险。

4 营养

适当的营养配方，即适宜蛋白质水平、优质饲料成分、奶制品或饲料添加剂可以增强仔猪肠道健康，从而有助于预防仔猪断奶后感染。

酸化剂最常被使用，因为它们能够为有益微生物创造有利的肠道环境，从而提高营养物质的消化率，促进生长，减少腹泻。它们可以用作有机或无机盐、酸盐或混合物，是控制大肠杆菌相关疾病的有效添加剂。

感染过程会产生自由基，自由基是一种有毒物质，可损害仔猪肠道组织。使仔猪具有足够的抗氧化活性很重要。因此，饲料应含有足够的维生素，如维生素A、维生素E、维生素C和硒，因为它们具有抗氧化活性。

仔猪饲料中的益生元与提高肠道发酵能力有关。随后合成的短链脂肪酸会降低肠道pH，减少肠道中的蛋白质发酵。在仔猪日粮中添加益生菌（例如芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌）可以通过改变微生物菌群结构来改善仔猪肠道健康，这可能有助于控制病原体和改善仔猪健康状况。

除了饲料成分外，饲料原料颗粒粉碎的大小（粒径）和采食量等其他因素也起作用。精细研磨（二次粉碎）可增加饲料与仔猪消化酶的相互接触面积，改善营养吸收，提高仔猪的生产性能。然而，研磨过细可能会导致猪胃溃疡。

在仔猪断奶后的头几天，提供更多的光照可能会增加其采食量。然而，增加光强度或延长光照时间，可能会增加仔猪间互相攻击或咬伤的风险，从而导致仔猪皮肤损伤。

仔猪断奶后的采食量也取决于其断奶前的采食量。因此，在断奶前增加仔猪采食量的策略，通常有利于缓解断奶后的仔猪采食问题。

还应该有足够数量的饲喂场所，围栏内的所有仔猪都应该可以随时方便地进入采食。这同样适用于饮水乳头，乳头喷嘴流量应足够（0.5～1.0 L/min），并应定期检查。优质饮用水也非常重要。在许多养猪场，饮用水的质量并非最佳，有的存在某些化学成分或被微生物污染。

适当的营养可以提高仔猪生产力和预防疾病。虽然最佳性能具有经济和生态双重效益，并且应该是具有最佳健康条件猪场的主要目标，但大多数猪场需要在最佳性能喂养和最小化健康问题风险之间进行权衡。特别是刚断奶的仔猪尤其如此。在健康状况良好的猪场中，科学的饲养管理以获得仔猪最佳生产性能，可能是合乎逻辑的战略选择。在更具挑战性的健康条件下，可以制定更安全的饲喂方案，同时权衡导致的次优表现。

(编译自：https://www.thepigsite.com/articles/healthproblems-and-poor-performance-in-nursery-pigs-noteverything-is-streptococcus-suis)