中华蜜蜂访问咖啡花的规律研究

缪思位，李厚铮，杨文超

（1.普洱蜜林生物科技有限公司，云南 普洱 665099；2.福建农林大学动物科学学院/蜂学学院，福建 福州 350002）

咖啡原产于非洲北部、中部的热带亚热带地区，是一种多年生的经济作物。研究显示它是C.eugenioidesand和C.canephora的杂交四倍体，或与这些二倍体物种相关的生态型[1]。国内种植地主要分布在福建、台湾、广东、海南、广西、四川、贵州和云南等地。咖啡树具有长叶、开花、结果同期的现象。第一次开花期在树龄3 年左右，花朵呈五瓣筒状，花序浓密而成串排列，花瓣会在2～3 日内凋谢。

咖啡是一种自花受粉植物，在某种程度上可以通过昆虫干预进行异花授粉。咖啡的花朵有芳香气味，可以产生大量的花蜜和花粉来吸引昆虫[2]。与自花授粉或风媒授粉相比，蜜蜂授粉可以增加咖啡花的坐果率[3,4]。但中蜂采集咖啡花的规律尚未见报道。因此，有必要开展相关研究，以便为其授粉和蜂蜜生产提供参考。

1 材料与方法

实验在2021 年3～5 月开展，实验地点：云南省普洱市思茅区炮掌山村咖啡种植园。通过查询资料以及对种植户的调研，初步确定咖啡的花期，为后续的实验做好准备。

1.1 不同时间访花蜜蜂的数量

随机选取种植园内的3 株咖啡树，在晴好天气条件的7:45～8:00 期间观察并统计中蜂访问咖啡花的情况，依次间隔1h，18:00 结束。每一株咖啡树所观察到的中蜂数量单独计数。

后足的花粉篮携带花粉团的采集蜂定义为采粉蜂（包含既采粉又采蜜的采集蜂），在花朵停留但后足没有花粉团的采集蜂定义为采蜜蜂。

1.2 咖啡树上下部的访花蜜蜂数量

另随机选取3 株咖啡树，以树高的一半作为分界，记录不同部位的访花蜜蜂数量。以树半径的一半作为分界，记录不同部位的访花蜜蜂数量，实验重复3 次。

1.3 数据统计

数据以平均值±标准误表示，对不同条件下蜜蜂数量、百分比数据经反正弦转换后用Statview（V5.0.1，SAS Institute Inc.）进行方差分析。

2 结果与分析

2.1 访花蜜蜂的数量

不同时间段所观察到的采集蜂的数量差异显著（图1，F10,22=163.24，P<0.0001）。访花蜜蜂最多的时间段为9:45～10:00。

图1 不同时间段单株咖啡树上的到访蜜蜂数量

不同时间段所观察到的采粉蜂的数量差异显著（图2，F10,22=480.29，P<0.0001）。访花蜜蜂最多的时间段为9:45～10:00 和11:15～12:00。

图2 不同时间段单株咖啡树上的到访采粉蜂数量

不同时间段所观察到的采蜜蜂的数量差异显著（图3，F10,22=30.80，P<0.000 1）。访花蜜蜂最多的时间段为12:45～13:00。

图3 不同时间段单株咖啡树上的到访采蜜蜂数量

2.2 咖啡树上下部的访花蜜蜂数量

咖啡树上下部位的访花蜜蜂数量差异显著（图4，F1,16=614.14，P<0.0001），上部的访花蜜蜂数量明显高于下部（占比近65%）。

图4 咖啡树上下部采集蜂比例

内外部的访花蜜蜂数量差异显著（图5，F1,16=512.98，P<0.0001），外部的访花蜜蜂数量明显高于内部（占比近70%）。

图5 咖啡树内外部采集蜂比例

3 结论与讨论

中蜂采集咖啡花的时间主要集中在9:00～14:00 及16:00 前后，10:00～12:00 采粉蜂（包含既采粉又采蜜的采集蜂）数量最多，9:00～13:00 采蜜蜂数量最多，蜜蜂喜欢在咖啡树的上部和外部采集。

蜜蜂在盛花期的采集蜂数量与空气、蜂群内需求和泌蜜量有关。蜜蜂采集积极性与天气密切相关，空气温度、湿度、光照等密切相关[5]，实验中观察到阴雨天蜜蜂几乎没有采集活动，多云天气的蜜蜂数量明显减少。蜂群内幼虫数量、蜂群内储蜜空间等都会影响蜜蜂的采集行为[6]。同时，采集行为与植物的泌蜜量有关，咖啡花的泌蜜量变化有待进一步研究。