谢云凤
张林妹钻研灵芝种植技术,大力宣传灵芝文化,让农民的汗水挥洒得更有价值,把敬仰农业的种子播撒到更多人的心中。
灵芝是一种名贵的中药材,《神农本草经》记载灵芝有“益心气、增智慧、坚筋骨、好颜色,久服,轻身不老延年”的作用。从药用价值来说,灵芝是一味有益于健康的“祥瑞仙草”,市场需求旺盛。在无锡江阴长泾镇,灵芝种植产业历史悠久,85后青年张林妹放弃高薪工作,回到家乡与父母一起种植灵芝,钻研创新、学以致用,精心培育可药可食的灵芝,并带动村民种植灵芝,以青春力量服务乡村振兴。
不忘初心回乡创业
第一次见到张林妹,是在她的灵芝种植基地。绿色的大棚立在空旷的田地,远离都市繁华,周遭一片静谧。在大棚里面,却是一番热火朝天的劳动场景,张林妹正和工人忙着栽培夏季灵芝,进行发菌管理。长发飘飘、身材窈窕、温婉优雅的张林妹,无疑是大棚内一道亮丽的风景。然而在她眼中,形如祥云的灵芝才是最美的风景。
张林妹1987年出生于江阴长泾镇,在她小的时候,经常看见父亲钻研灵芝种植技术,耳濡目染中,她对灵芝有了初步的认识。每年暑假,看到父母在三伏天从高温灭菌炉里搬菌袋,张林妹非常心疼,总是力所能及地帮忙。“这一幕让我记忆犹新,当时我就决定以后要回来和父母一起种灵芝。”张林妹说。
大学毕业后,学习服装设计与展示专业的张林妹凭借突出的能力进入一家企业,担任服装设计师。一年后,她跳槽进入海口鑫隆泰国际品牌管理机构,担任商企总监一职,月薪过万元。高薪厚职,张林妹并不满足,她始终记得自己的初心:回家乡与父母一起种灵芝。
工作几年后,有了一定的积蓄,张林妹辞去了工作,虽有不舍,但她更想回到家乡创业,也能守在父母身边尽孝。2011年,张林妹从海口回到长泾镇,踏上故土,她感受到了久违的踏实和亲切。回来后的第二天,张林妹就和工人们一起制作菌袋,用手捧一把料装到袋子里,灌满袋子后再系好袋口,一天装1000多袋的菌种,再把它们搬到高温灭菌炉里,经过100℃的高温灭菌10个小时。繁重的工作量,并未吓退张林妹。那一天,她忙到凌晨才回家休息,劳动带来的疲惫让她倒头就睡,城市的快节奏和时尚圈的高压工作造成的失眠问题不治而愈。
“我的父母很早就開始种植食用菌菇,后来转而培育中医药灵芝。几十年来,他们重复劳作,不畏艰苦,这份坚持让我心生敬畏。”张林妹说。家族悠久的灵芝种植历史对她产生了深刻的影响,坚定了她学习种植灵芝的信心。
除了每天和父母一起辛勤劳作,张林妹还抽空学习技术,潜心研究灵芝文化和历史。她发现在许多古刹寺庙、亭台楼阁、服饰、刺绣、绘画、雕刻、瓷器以及大量文物中,都有从灵芝演化来的祥云如意的形象,如北京天安门城楼前华表上的“蟠龙腾驾灵芝祥云”、雍和宫释迦牟尼佛像前的木雕灵芝盆景等。
“灵芝在古代只有皇室及达官显贵才能服用,因当时的条件和技术,不能人工栽培。灵芝的现代研究、种植历史虽然时间不长,但已经成为中西方皆认可的名贵中药材,从国内走向国际,造福全人类。”了解得越多,张林妹对自己的选择愈加有信心。2016年5月,张林妹成立江阴市佰芝林农业专业合作社,创立自己的灵芝品牌“健予”“吉予康”。
做中医药灵芝种植传承者
在灵芝菌种培育的生产过程中,早期的灵芝菌袋都是手工制作。“灭菌温度直接影响菌种的好坏,稍有偏差,那一整炉的菌种就都坏了不能用了,所以菌袋灭菌时必须有人守在旁边。”张林妹说,菌袋经过100℃的高温灭菌10小时之后,开炉散热,出炉时仍非常烫手,每次和父母将菌袋搬运到消毒过的接种大棚内需要几个小时,即便戴着两层纱布手套,手上还是会被烫出水疱。
张林妹意识到传统的劳动模式成本高、效率低,出芝成活率低,又受季节培育的影响,经济效益不高。于是,她自筹资金购买了高端仪器,与父亲一起研究,调整原料配方比例、调整灭菌的时间,观察活体灵芝菌丝在发酵液中的生长,经过无数次的试验,成功研发了国内首项“灵芝液体菌种”培育技术,取得发明专利。另外还发明了一种无土立体栽培模式,科学地解决了过去灵芝种植在土里易受到重金属污染的问题,并实现了规范化、规模化种植。
“液体菌种培育出来的灵芝抗病力强、不易受杂菌感染、孢子粉产量高、所含药用成分高,且不受季节影响,实现四季种植。可以说,我们的这项发明颠覆了传统栽培种植模式,培育出的是高品质道地中药材灵芝,极大提高了灵芝的产量和经济效益。”张林妹因此项发明成功申报江阴市科技兴农富民工程项目,获得扶持资金。项目完成后,张林妹成为江阴市科技兴农富民工程科普带头人,示范性推广中医药灵芝种植,拥有千年文化历史的仙草灵芝成为现代“致富良药”。
每年从春天到秋天,张林妹选育优良的灵芝品种,从一支试管母种到一罐液体菌种,然后到灵芝菌袋、灭菌、接种、发菌,再到开袋吐芽、生长、浇水、温湿度控制,最后到生长成熟、采集收粉、加工、包装、销售……周而复始。灵芝在生长过程中,张林妹每天至少去大棚查看三次。立体栽培空间向上,一个架子可以放500多袋灵芝菌种,最多的时候一批可以制作出30万袋菌种。尽管数量众多,张林妹从不含糊,一个个观察、记录。
有了孩子后,张林妹的时间不像从前那么充裕了。孩子午睡的时候,她顾不上休息,立刻飞奔去大棚查看灵芝生长情况。孩子稍大一点后,她就带着孩子去大棚,让孩子在一边玩,她则穿梭在架子间与一朵朵灵芝对视。在她眼里,灵芝是有生命灵性的,内在的价值和外在的秀美深深吸引着她,像自己孩子一样每时每刻都让她牵挂。
灵芝点亮致富路
作为一名新时代创业者和共产党员,张林妹敏锐地意识到,要把传统农业发展好,必须用“互联网+”的思维来发展农业,助力乡村振兴,让现代农民这个身份更有尊严。为此,她在详细分析灵芝产业结构后,拟定了“三步走”转型计划:第一步是带动周边民众参与种植,免费传授种植技术,共同致富;第二步是通过互联网运营,推广自主品牌“健予”,把灵芝孢子粉和灵芝盆景销售到国内外市场;第三步是与购物中心和大型连锁超市联营,设立专柜,创造新的体验场景,让城市人体验乡土文化。
张林妹不惜花费重金,引进了最先进的自动化流水线,每年可培育灵芝液体菌袋30多万袋,销售给周边地区和外省市300多家灵芝种植户,免费传授种植技术,开展贫困户就业培训并安排其到基地劳动,创建扶贫车间,吸纳贫困户就业,带动各地农民种植灵芝增加收入,过上幸福的生活。
“近几年,合作社年收入超过了200万元,合作社种植户的收入也水涨船高,大家对未来都充满了信心。”张林妹说。
营销方式上,张林妹把线下和线上推广相结合,一台电脑、一根网线、一部手机,就实现了信息的传播和对接,没有中间环节,产品直接面向消费者。张林妹还开展体验服务,邀请客户到基地实地参观、考察,通过可追溯的视频、图文、大数据,让客户身临其境。此外,热爱写作的张林妹还是江苏省作家协会会员,源于对灵芝的喜爱,她签约了某网站,创作一部有关灵芝的网络小说,目前正在连载中。张林妹说,写完这部小说后,她将写一部灵芝扶贫题材的小说,以自己的经历为创作素材,让更多的读者通过小说了解灵芝、了解新时代的农村。
在个人努力和团市委的大力帮助下,张林妹的“健予”牌灵芝、灵芝孢子粉、灵芝茶饮、灵芝盆景畅销国内各地,走进了千家万户,给人们带去了健康。张林妹的合作社被评为江苏省民营科技企业,入选“一村一品”经典案例;她个人被评为江苏省乡土人才“三带”新秀、无锡市“最美青年农民”等。
张林妹特别感谢团无锡市委和团江阴市委给予的帮助和支持,让她在创业路上越走越坚定。未来,她会继续钻研灵芝种植技术,大力宣传灵芝文化,为乡村振兴助力,让农民的汗水挥洒得更有价值,把敬仰农业的种子播撒到更多人的心中。