时令鲜果，化为舌尖一缕清凉

李春晖

蝉鳴不止的盛夏已经来到，满池的荷花出现映日红，茵绿的枝丫在烈日下繁茂，果味的甜爽还挂在嘴边，这就是最好的夏天。

杨梅荔枝饮

一杯沁人心脾的夏日果饮，在制作时用了杨梅、荔枝、薄荷、皂角、绿茶、凉糕、话梅、橙皮等原料，果香甜味在口中蔓延，喝到杯底轻轻挖出果冻和凉糕，在炎炎夏日回味不已。

杨梅开心果巴斯克

开心果巴斯克湿润绵密的口感与杨梅奶油堪称最佳搭档，中间的开心果流心像是一个暗藏的小惊喜，杨梅的味道是夏天带来的独到的满足感。

浮峦

青苹果榨汁与紫苏融合成果冻，白葡萄与蛋白霜制作成慕斯，与历经4 小时烘干的青苹果薄片一同享用。保存刻在基因里的味觉记忆，寻常食材的调和之道蕴含创意，层峦耸翠，如山般淡冶而如笑。

溪桥

芒果粒与清脆杨桃切块置于盘中，浓稠通透的芒果汁水顺着果肉缓缓流动。配上青翠欲滴的杨桃雪葩，在白巧脆片与茴香花的衬托下更显清新意动，尊重食材本味，化繁就简，吃心大悦。

春酣

细腻研磨芭乐，得绵密雪葩，树莓与芝士，低温水浴烘烤成树莓芝士搭配甜菜树莓蛋白糖、荔枝果冻等，晶莹剔透的、鲜嫩欲滴的、饱满酥脆的，酣饮一杯清凉。73C036E2-2D7E-4789-9FDC-BE24A1F9EBD6