藏羊冬季补饲技术研究

马耀平

摘要：高原地区存在寒冷、缺氧、温度低及阳光辐射强等特点，生存条件较为艰难，尤其是在高原地区步入冬季后，各种气候环境因素会对畜牧养殖行业产生非常大的影响。这是由于此阶段存在牧草枯黄、牧场质量较低等问题，不能为养殖藏羊提供充足的在冬季正常成长的营养，最终造成冬季阶段藏羊掉膘及自然放牧养殖效率较低的情况。该文针对冬季饲养藏羊的饲料进行分析，并研究了藏羊在冬季养殖相关的补饲技术，希望为推动高原牧区藏羊冬季养殖提供有效的参考。

关键词：藏羊养殖；冬季补饲技术；养殖技术；研究

中图分类号：S826 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.21.005

Abstract：There are cold，hypoxia，low temperature and strong solar radiation in the plateau region，the survival conditions are more difficult，especially in the plateau region into winter，a variety of climate and environmental factors will have a great impact on the livestock industry.This is because there are some problems in this stage，such as the grass is withered and yellow，and the pasture quality is low，which can not provide sufficient nutrition for Tibetan sheep to grow normally in winter，in the end，Tibetan sheep fattening and low efficiency of natural grazing in winter were caused.This paper analyzed the feed of Tibetan sheep in winter，and studied the supplementary feeding technology of Tibetan sheep in winter，hoping to provide effective reference for Tibetan sheep breeding in plateau pasturing area in winter．

Keywords：Tibetan sheep breeding，winter supplementary feeding technology，breeding technology，research

0  引言

藏羊主要养殖于青藏高原牧区，属于一种珍惜绵羊品种，其作为保障当地牧民基础生活的来源之一，给当地牧民提供了生产、生活、经济来源[1]。虽然藏羊生产于青藏高原牧区，具有较强的适应当地环境的能力，但由于高原牧区在冬季这段时间，存在天气寒冷、枯草期时间较长的特点，如果对藏羊进行养殖时，仅通过自然放牧的方法，那么冬季的植物无法提供给藏羊保持成长足够的营养，极易造成藏羊营养不良、减膘及死亡等情况，加重了牧民的经济负担。所以必须要对藏羊在冬季的成长过程中做好合理的补饲工作，这不仅能为牧场枯草期提供较长的缓解时期，也能有效地带动整个高原牧区的经济效益。

1  藏羊冬季补饲饲料分析

高原牧区在养殖藏羊过程中，不论哪种时期，都应该保证藏羊具有充足的草料。尤其是此地区进入冬季枯草时期，由于冬季风雪频繁、青饲料极其缺乏，此时是疾病感染到暴发时期，而且大部分母羊又处于妊娠期，需要较大的营养。育成羊也进入了越冬期，所以对于牧民及藏羊的生存方面产生的较大的影响，这个时候采取合理的放牧方式及补饲方式，显得十分必要，如果稍有不慎，极有可能发生藏羊掉膘、流产等现象，更甚者可能会出现牧羊犬死亡严重的现象。另外，由于季节原因，没有足够的满足藏羊需求的草料，为藏羊在这段时期的活动提供足够的支持，会给藏羊的正常成长带来影响。那么为了保证藏羊的营养健康，牧民的经济效益在冬季枯草期间不会受到损失，必须在此季节来临前，结合具体的藏羊数量，准备足够的补饲草料，以确保藏羊的健康。从现阶段藏羊补饲現状来看，通常使用的补饲精料为大麦、米糠、黄豆等。而粗料则使用的是谷草、玉米秸秆等[2]。为了最大程度保证牧民获得的经济效益，通常情况下，补饲草料准备的具体数量，会结合每一只藏羚羊成长需要的具体干草数量及精料进行计算。在冬季这段时期，使用适合的补饲草料养殖藏羊，为其提供需要的糖分和营养，不仅能保证藏羊安全地度过整个冬季，提高冬季时期藏羊的生命力，也能确保藏羊健康的生长及给牧民带来较高的经济效益。

2  饲料研究

2.1  饲料切碎方面

通常情况下，补饲草料是为了方便储备及节省存储空间，会对补饲草料进行切碎工作。在切碎过程中，人工切碎时要防止切碎的草料出现长度不均匀的情况，而且要保证切碎的长度约为2 cm[3]。这是由于通常草料切碎长度超过5 cm，会对草料进行压实、操作产生不利影响，这种情况下，可使用粉碎机等一些相关设备完成草料切碎工作。但也要防止在使用设备过程中，由于设备灵活性不够，使材料在切碎过程中出现长度过短或者被粉碎成粉末状的情况。对于藏羊来说，如果喂养得草料过短，会对自身的成长产生影响，不低于藏羊对于草料的充分消化及吸收率。所以要采取适当的措施，以保障使用相关设备切碎草料时，得到的草料长度符合要求。

2.2  饲料碾青方面

在晒场对秸秆进行碾青操作时，为了保障整个碾青操作的效率，首先可均匀铺设一层约30 cm厚的秸秆，并在其上方放置一层青草，然后在青草上方放置一层秸秆，再使用石碾等相关的工具进行来回碾压操作，这种重复操作可以将青草中所蕴含的汁液充分碾压出来，最后由秸秆吸收。这样既能保证青草得到足够的晾晒，也能降低青草中蕴含的天然养分流失的概率，在较大程度上增加了麦秆蕴含的营养成分，从而进一步增加补饲草料喂养藏羊后的利用率[4]。

2.3  饲料储备方面

在冬季时期，由于气温、空气、水分等各种各样的因素，会对藏羊草料的良好储备产生不良的影响，所以要求在对草料进行储备操作过程中，要确保草料底层与地面处于间接接触状态。而且需要采用填装一层压实一层的方法，节省整个材料存储空间。另外，对于储藏窖边缘位置来说，为了防止草料接触边缘位置出现潮湿发霉的情况，必须要做好压实处理。为了保证储存草料空间空气的流通性，在储藏窖顶部需要将储存草料的顶部设置成弧形，并且不能低于储藏窖约50 cm，在完成草料的装填操作及压实操作后，需要使用合适的厚塑料布或者使用质量好的帆布完全覆盖在压实的草料上方，做好有效的密封处理[5]。定期对储存的材料及周围的环境进行检查，如果在检查过程中，发现裂缝或者储藏窖周围出现积水等现象，需用采用合理的措施进行有效的处理，防止储存的草料由于浸水、空气潮湿，出现霉变的情况，从而藏羊出现草料断供的情况，对藏羊的正常生长产生不良影响。

3  补饲技术研究

3.1  补饲量方面

从现阶段冬季藏羊喂养的实际情况来看，在整个冬季期间，对于藏羊采取的补饲方式，主要是白天自然放牧，然后在早晨与晚上对藏羊进行补饲与舍饲，为藏羊的成长提供充足的养分。由于冬天气温寒冷，早晨牧草容易结一层冰霜，所以为了避免出牧时间过早导致藏羊采食牧草时吃了冰霜，而引发相关的疾病，应该根据每天的天气状况及牧草状况，合理推迟出牧时间，在冰霜基本融化后再出牧，中午可以不让藏羊休息，让藏羊在足够的时间内吃饱吃好，然后在适当的时间对藏羊进行补饲。但是如果发生下雪等恶劣天气，牧场的牧草被大雪覆盖住，藏羊无法出牧进行觅食，在此时，为了保证藏羊的安全，牧民应尽可能喂养给藏羊准备好的草料，那些老年时期的藏羊、幼小的藏羊羔羊等，尽可能不要进行出牧。因此，对于牧民来说，为了能安全平稳的使藏羊群度过冬季时期，必须坚持使用天气好出牧加补饲的方法、雨雪天气情况严重全天补饲的方法，对藏羊群进行科学的管理[6]。

由于每只藏羊的體质情况及所处的成长阶段不同，所以使用的补饲饲料用量需要结合藏羊具体的情况来确定，禁止随意更改补饲饲料数量及随意搭配补饲饲料。由于藏羊在幼年阶段、成年阶段、孕期阶段等具有的食量及需要的养分都不一样，这样做也能节省存储的草料，将草料的应用价值最大化。如幼年时期的羔羊进行补饲过程中，需要在羔羊出生15 d后进行补饲，这时候为羔羊提供的粗料主要是优质的青干草，然后搭配玉米、萝卜等精料进行喂养，按照60 g/d，2次/d喂养的方式进行补饲。整个补饲过程中，可以将粗料与精料搭配补饲，也可以采取单独补饲的方法。对于孕期阶段的母羊来说，需要每日对其补饲精料150 g，以保证孕期母羊和胎儿能得到足够的营养。同时，哺乳期的母羊应该每日补饲精料200 g，以保证母羊具有最佳的精神状态，为羔羊提供营养。种公羊进行补饲过程中，所设置的饲料用量需要按照配种前一个月进行。由于种公羊体形健壮、食量大，所以每日需要补饲精料1 kg、食盐约30 g，为种公羊提供足够的营养需求。种公羊的精料可以选择玉米、油饼等，表现为易于消化、营养充足的优点。

3.2  补饲注意事项

更换饲料。在高原牧区进入冬季时期，为确保藏羊茁壮生长，应该切实根据藏羊身体特点做好补饲工作，尤其是需要根据藏羊胃部消化特点，采用合理的方式进行补饲工作。从实际情况来看，藏羊在冬季时期，需要采用循序渐进的方式改变饲料的喂养方法，以降低由于自然气候的影响饲料突然变化，对藏羊的饮食习惯产生的影响。尤其是藏羊消化系统由于长期的喂养已经熟悉了一种喂养方式，如果喂养方式突然变化可能会影响消化系统的吸收状态，所以必须逐渐改变。同时，这也是为了提高对藏羊提供的补饲饲料的吸收率。在将切碎的干草喂养给藏羊时，尽量将这些干草放置在草架里，一方面是为了避免藏羊在吃草料过程中对材料产生浪费，另一方面是为了防止由于天气太过寒冷，牧草如果随意放置，会变粗变硬，增大了藏羊的咀嚼困难。在对藏羊进行冬季补饲过程中，禁止将生豆类、苜蓿粉等东西混合饲料中，这是由于这些东西中含有很多脲酶成分影响藏羊胃部消化功能[7]。同时也需要注意，对于一些含有尿素成分的补饲饲料，不允许在藏羊空腹时进行投喂工作，尤其是一些羔羊出生时间短，未发展成为健全的瘤胃，本身所拥有的消化功能较差，如果吃了这些含有尿素成分的饲料，极有可能导致羊羔发生中毒的情况，这不仅浪费了牧民储备草料的时间，也增大了藏羊喂养的经济成本。此外，为了保障藏羊群能得到良好的繁衍及成长，在对藏羊群饲养过程中，需要定期对每一只藏羊的体质情况进行检查，将那些体质较差、生产性能较低的藏昂淘汰掉，育肥上市，这样能节省牧民在藏羊喂养方面花费的时间，也能进一步提高藏羊喂养投入成本的使用率，做到精育精养。

饮水方面。由于冬季天气寒冷，藏羊饮用冷水会对胃部产生较大的刺激作用，非常容易造成相关疾病的突发。所以在为藏羊提供饮用水时，必须将温度合理地控制在15～20 ℃，也要确保每只藏羊的日饮水量满足藏羊身体的饮水需求。此外，为藏羊提供的饮用水要保持干净，禁止给羊饮用冰渣水，同时也要确保藏羊能自由饮水。同时，为了确保藏羊在冬季有足够促进成长的营养及保持营养均衡，可以在为藏羊提供的饮用水中放置一些食盐，这是由于食盐中还有一些氯元素、钠元素，能有效提高藏羊的食欲，发挥降火、消炎、贴膘的有效作用，为藏羊补充适当的食盐是十分必要的。按照日投喂量需要向每只藏羊投喂约15 g食盐，在投喂过程中，不论是采用给藏羊喂盐再喂水的方法，或者是直接将食盐放入饮用水中，两种方法都能发挥为藏羊补充营养的作用，表现的效果相差不大。

疾病防治。由于冬季气候干燥、寒冷、气温多变，所以养殖藏羊过程中，必须重视相关疾病的防治工作。从多年在冬季喂养藏羊的经验看，在冬季这段时间，藏羊容易发生感冒、口蹄疾、大肠杆菌病等相关的疾病。所以为了保证藏羊在冬季饲养过程中的安全，应该在冬季来临前，做好藏羊的疫苗接种工作，提前对藏羊群进行仔细地检查，确保其不存在寄生虫感染或者其他情况。并且需要做好预防性驱虫措施等准备工作，如果发现藏羊群中存在寄生虫，那么一定要采取合理的驱虫措施消灭藏羊的寄生虫。另外，在冬季时期，也要注意藏羊圈舍的卫生，必须按时做好藏羊圈舍的打扫工作，定時清除藏羊粪便及保证圈舍始终处于干燥的环境中[8]。为了确保藏药在冬季不受低温环境的影响，需要保证藏羊休息在不透风的圈舍，及采用适当的方法使室内温度高于10 ℃以上。此外，由于藏羊属于牲畜，存在寄生虫及其他细菌感染的概率较大，所以必须定期做好藏羊圈舍的消毒工作，以保证藏羊在饲养过程中身体状态始终处于正常范围内。

4  结束语

冬季高寒地区的藏羊养殖，从各方面影响藏羊的饲养及成长过程，不论是牧草产量还是牧草变化量，都不如其他季节提供给藏羊的营养，所以必须要做好冬季补饲工作，以养殖健康健壮的藏羊，这也是确保牧民能通过养殖藏羊获得较高收益的重要保障手段。在冬季来临后，牧民可以使用舍饲或者半舍饲等方法，保证藏羊健康地成长。同时，也能对高原牧区冬季草地的繁殖能力有一段缓解时间，藏羊补饲方式在不断发展过程中，相应的补饲技术也得到了创新和推广，发挥了重要作用，同时也起到了恢复高寒地区牧场植被及促进经济发展的有效作用。

参考文献

[1] 周玉青．冷季不同饲养模式对藏羊增重及经济效益的影响[J]．黑龙江畜牧兽医：下半月，2017（7）：73．

[2] 旦木真加．冷季藏羊补饲试验效果分析[J]．畜牧兽医科学（电子版），2018（21）：52．

[3] 李联萍，王刚，张总超，等．不同颗粒饲料补饲对藏羊生产性能的影响研究[J]．农业工程技术，2018，38（26）：28．

[4] 王彩莲，郎侠，宋淑珍，等．冷季补饲对欧拉型藏羊生产性能的影响[J]．中国草食动物科学，2018，38（6）：66．

[5] 殷守峰，解安敏．补饲水平对青海藏羊生长及效益的影响[J]．中国畜禽种业，2018，14（12）：132．

[6] 董秀梅．藏羊冬季补饲口技术[J]．兽医导刊，2019（6）：85．

[7] 朱顺莲．浅谈不同精料补饲水平对祁连藏羊生长及效益的影响[J]．兽医导刊，2019（4）：57．

[8] 雪梅．青海省藏羊冷季精料补饲效果研究[J]．畜牧兽医科学（电子版），2020（5）：46．