念好乡村产业“三字经”

胡立刚

新：唱响创新和产业“交响曲”

发展现代农业是乡村产业振兴的重点，10年前，长三角地区率先树立起了现代农业理念，一村一品建设、农业一二三融合发展有效推动了现代农业发展。作为最早实践都市农业的上海，经历了25年现代都市农业发展历程，然而，产业振兴依旧是上海农业面临的一道难题。

乡村人多地少、现代农业资源有限，传统农业很难担负起乡村产业全面振兴的重任。如何理解乡村产业，如何将生态和民俗文化有机融入农业？又如何在融合发展过程中提升农业发展质量？“90后”创客培育的“蘑幻森林”农旅项目和退伍军人的成功实践做出了示范。

“蘑幻森林”农旅项目负责人苏慧敏是蘑菇世家第三代传承人，身为上海泽福食用菌专业合作社副理事长，最近几年她一直在思考如何把青浦森林资源变成“都市乐园”。功夫不负有心人，苏慧敏探索出吃喝玩乐于一体的“蘑幻森林”产业新模式。该模式不但可以复制蘑菇产业，还可以带领村民实现共同富裕。

退伍军人王印是上海太来果蔬专业合作社理事长，主营上海地产蔬菜，合作社近三年主营业务收入从7406万元增加到1.3亿元，今年主营收入估计能达到2.1亿元，利润率保持在20%左右。从“一棵菜”成就“三产融合”，王印每天保障上海约15万人口绿叶菜需求，带动百余户蔬菜种植户稳步增收。

奇：打造包含种源“芯片”全产业链

没有始于种源的完整产业链，现代农业很难做强做大。上海睿婕水产养殖专业合作社理事长王友成和上海哈玛匠实业有限公司总经理黄伟的创业故事，为破题给出了答案。又一年菊黄蟹肥的日子，记者来到青浦区练塘镇徐练村。王友成的蟹塘正在紧张施工中，建成之后，这里将成为合作社“江海21”亲本种源基地。加上练塘镇联农村的扣蟹基地，睿婕水产养殖专业合作社形成了“江海21”优质种苗独一无二的产业链。

除了掌握“江海21”中华绒螯蟹种苗繁育技术和标准化生态养殖技术之外，王友成还是培育上海大闸蟹品牌——黄浦江大闸蟹的操盘手，也就是说，王友成和他的合作社打造了“江海21”中华绒螯蟹品种、品质、品牌和标准化养殖于一身的全产业链。据了解，合作社累计为上海及周边地区提供了优质蟹种1125万只，“江海21”示范推广应用面积近一万亩，带动约200户养殖户开展河蟹生态养殖，年产值约为1.5亿元。

和王友成一样，黄伟是青浦区瓜果行业“三品一标”产品代表。哈玛匠果园培育的“山梨桃”特色品种走进了北京，走向了全国。这位在日本创业20多年后回到青浦做了7年农业的总经理，探索出从土壤到种植技术的优良品种培育模式，开辟了一条从量到质的产业升级之路。未来10—20年把青浦打造成“水果之乡”的梦想正逐渐照亮现实。

群贤毕至于青浦，这不是偶然。青浦区农业农村委员会主任朱思毅说：“青浦区在保障上海生态和水源保护中肩负着重要责任，必须在深刻领悟生态经济内涵的前提下創新探索乡村产业振兴模式，多年的实践证明，乡村产业振兴最重要的是构建乡村产业生态，好的产业生态自然能引来创业创新的凤凰。”

特：把产业基地“串成”美丽风景线

日前，青浦区推出一条乡村旅游线路，把青浦区创业创新基地“串成”了美丽风景。罗丹红来自福建武夷山，有着16年景区运营经验，首个“双创”基地耗资1000万元打造了“乐稻心田”这一项目，它以流量运营为核心，把人引进来，把产品卖出去。她说：“青浦的乡村产业生态体系已经形成，‘乐稻心田’的资源产品化模式很快会迎来暴发式增长。”目前，红茶馆、稻田·嘻餐厅等25个子项目组成了乐学、乐游、乐享三大产品体系。

起点于浪漫“牧岛”，浓缩了湖河、森林、大地等自然风情和体验活动。代表江南村落独特人文景观的上海市级乡村振兴示范村——东庄村，有着青浦第一家绿色稻米合作社美誉的上海优禾谷农产品专业合作社，为游学的孩子们准备了2块体验田；同在青浦的上海首家乡村美术馆——可·美术馆，由5栋单体建筑组成，美术馆内能够体验沙画、陶瓷，还有网球、采摘活动，周围河道纵横，阡陌交通，附近的周家港村与薄荷香文苑，将文苑之美与农家闲趣交相辉映……

青浦区农业农村委员会相关负责人说，青浦区以点成线，由线为面，推动示范点串成美丽风景，也尝试构建了青浦乡村产业生态系统，青浦乡村的美好画卷正徐徐展开。

（来源：中国农网）