兰陵县畜禽粪污存在的问题及改进建议

文│薛东胜（山东省兰陵县长城畜牧兽医服务站）

畜禽养殖业在推动山东省临沂市兰陵县农业经济快速增长的同时，也带来了一定的环境污染问题，同时也造成了可循环利用资源的浪费，不利于养殖业的绿色可持续发展。近年来，兰陵县的畜牧产业快速发展，养殖规模不断扩大，为兰陵县的养殖户带来了可观的经济收益，极大地推动了兰陵县农牧业的增产增收，也带动了兰陵县的就业情况，但随着养殖业的发展，畜禽粪污的污染问题也日益严重，给兰陵县的生态环境造成了较为严重的负担。

据统计，兰陵县畜禽粪污年产总量达到了113.2万吨，其中年产生鸡粪28万吨左右，年产生猪粪约35万吨，年产生牛粪约12.2万吨，年产生羊粪约20万吨，理论上每年排出鸭粪18万吨左右，但是实际情况是鸭粪十分稀薄，需使用水冲粪工艺，用水量十分巨大，最后能产生80万以上的粪污。由此可见，兰陵县每年因畜禽养殖排放的粪污总量非常巨大。为缓解粪污对环境造成的污染压力，提供可循环资源的利用率，兰陵县采取了一系列措施，对畜禽粪污进行合理利用与无害化处理，畜禽粪污综合利用率达到了85%左右。现阶段兰陵县的畜禽粪污处理虽然取得了一定的进展，但仍然存在着较多的问题，笔者对兰陵县内畜禽粪污存在的问题进行了探讨，并就此提出了几点建议。

一、畜禽粪污的危害性

第一，畜禽粪污当中含有较多的未被完全消化吸收的碳、氮等化合物，这些粪污经过一段时间的堆积发酵以后会产生较多的氨、硫化物、甲烷等有毒有害的气体，对人类以及动物的生命健康造成威胁；第二，畜禽粪污当中含有的氮、磷等物质排放到周边的土地中，会对土壤、水源等造成严重的污染，导致水域出现富营养化，破坏水体的生态稳定情况；第三，畜禽粪污当中含有的铜、砷、汞等重金属物质，会对周围环境造成永久性的污染，进入水源或者土壤后，经过生物富集作用进入人体后，则会威胁到人类正常的健康与生活；第四，未经过发酵处理的粪污当中可能存在着多种病原微生物，若这些细菌、病毒、寄生虫等通过苍蝇、蚊虫等传播媒介在人类和动物当中进行传播，则会造成传染性疫病的发生，增加周围居民及畜禽的致病率。

二、兰陵县畜禽粪污存在的问题

1.部分地区的重视程度不足。现阶段，兰陵县内的畜禽养殖业仍然集中于农村散户养殖，这些地区经济基础薄弱，主要以养殖业发展来促进经济的发展，部分养殖户和相关部门重点关注养殖发展经济的作用，一味地提升生产竞争力，而忽略了当地生态资源的合理利用及环境保护工作。养殖户由于资金紧缺，缺乏相应的粪污处理设备，相关政府部门则忽略了其在畜禽粪污处理中的监管责任，造成对部分粪污处理监管不到位，环保要求不合格，违规排污的情况时有发生，最终造成环境污染。

2.养殖主体责任意识淡薄。兰陵县内畜禽养殖主体大部分集中在农村地区，这部分散养户缺乏科学养殖和环保意识，只注重畜禽养殖能够带来的经济效益，不愿意在粪污配套设施上投入，不懂得环境治理重要性，导致畜禽粪污合理处理与资源化利用的进程在农村地区很难推进。特别是一些中小型养殖户，由于缺乏沉淀池、储粪池、沼气池、干湿分离设备等粪污处理设施，粪便乱堆，粪水乱排带来很大的环境污染。而对于规模养殖场，随着经济的发展、技术的成熟、设备的更新、专业化人才的选用，规模化程度逐步提升，粪污资源利用情况得到明显改善。但同时规模化程度的提升，也带来了粪污集中，土地消纳受限等问题。虽然这些现象有一定的客观原因，但也表现出养殖监管不到位、政策法规有待健全的现象。

3.基础设备欠缺。养殖污染由于产生和排放量大、有机质及无机质浓度高等特点，如果参照工业化标准，排放很难达标。采取直接处理不仅不符合农村实际，经济上花费也高。从养殖户方面来看，粪污处理投入成本很高，但产出很低，所以他们对于粪污处理设施这方面的投入积极性不高，同时粪污处理设备的价格偏高，很多养殖户难以接受，相关帮扶政策资金少，是很多养殖户的不愿建设的原因。同时也存在禽畜粪污收集、处理利用技术、处理利用相关设备之间的配套不衔接的问题。如沼气池跑气漏气、沼气发电产能不足、有机肥生产科技含量不高、相关技术指导服务不同步等。

4.畜牧养殖与农业结合较弱。由于兰陵县内的畜禽养殖户多为散养户，并且较为分散，很难进行区域综合化处理，也不容易与专业的畜禽粪污处理企业合作，导致畜禽粪污的资源利用率较低。而且现在的畜禽养殖与农业种植生产中逐渐脱离开来，在种植业当中过于依赖化学肥料，而传统的农家堆肥利用率越来越低，产生的大量的畜禽粪污只能作为废物处理，既对环境造成污染，也浪费了可用资源的再循环利用。

三、兰陵县畜禽粪污利用改进建议

1.优化畜禽产业布局。合理规划当前的养殖产业布局，推进兰陵县畜禽养殖规模化与集约化的进程，加强区域内粪污处理基础设施建设，控制畜禽污染的面积，保障生态环境安全，严格根据《中华人民共和国畜牧法》《畜禽规模养殖污染防治条例》等相关法律规定执行环境卫生监督与管理工作，提高兰陵县内畜禽养殖承载能力。大力构建产业发展与环境保护并重的绿色畜牧业发展新模式，为推动畜牧业转型升级，实现生态环境优化改善和畜牧业健康持续发展双提升提供了政策支撑。

2.加强兰陵县粪污处理基础设施建设。当前兰陵县内粪污处理能力较为薄弱，主要是当前大部分养殖户不具备粪污处理的经济能力，缺乏相应的基础设施与设备，导致整个粪污处理利用进程缓慢。为了提高畜禽粪污处理与资源利用效率，相关部门应大力支持当地农户引进相应的粪污处理设备，并定期开展技术服务，指导养殖户科学处理粪污处理工作，帮助农户合理利用新型的粪污处理设备，从而提高粪污处理效率。对于已经存在相应设备的可帮助养殖户对传统的处理设施和处理方法等进行改良，弥补在畜禽粪污处理中存在的不足，推动畜牧养殖业更快更好的发展。

3.加强粪污处理与资源利用的宣传。“绿水青山就是金山银山”，加强环境保护，推进畜禽养殖也绿色可持续发展进程，是当代养殖业发展的重点。当地相关部门应加强粪污处理与资源利用工作的宣传力度，向广大养殖户和当地人民群众普及相关的环境保护知识，可以通过电视广播、微信公众号、短视频等平台定时发布相关的知识。同时提高畜禽粪污的处理利用效率，加强宣传工作，鼓励引导更多的群众参与到粪污治理与利用的工作当中来，引导当地的养殖户定期清洁养殖场，避免发生随意堆放粪污的情况发生。

4.推进畜禽粪污资源化利用工作。首先，当前我国存在着较为严重的能源缺乏问题，而畜禽粪污又可以产生比较高的热值，可通过生化技术或者热化学转化技术等实现畜禽粪污的能源化利用过程；其次，畜禽粪污中还存在着较多的蛋白质和脂肪等未被完全吸收的营养物质，但同时还存在着一些有毒有害的物质，通过科学合理的分离、加工等技术措施，将其中的营养物质与有毒有害物质进行分离，可再次制备成为可利用的饲料物质进行蚯蚓以及鱼类的养殖；最后，畜禽粪污当中存在着大量的碳、磷、钾等物质，是农作物种植当中不可缺少的营养元素，将这些粪污进行肥料化处理，可生产出有机肥料和生物肥料等，既能解决粪污处理问题，还可缓解农业种植当中对化学肥料的依赖性。

四、结语

综上所述，近年来兰陵县畜禽养殖粪污处理取得了初步的进展，但仍然存在的一些问题，畜禽粪污对人类的生存环境以及生命健康存在着严重的危害，为推进我国畜牧养殖业的绿色可持续发展，相关政府部门和养殖人员应该提高环境保护意识，积极推进畜禽粪污处理与资源化利用工作，合理规划当前畜禽养殖的产业布局，减少区域内养殖污染的面积，加强粪污处理监督管理，改善粪污治理手段，提高治理与资源利用技术，促进现代化畜禽养殖的发展进程。