“一带一路”上的国花文化

梧桐

克罗地亚的国花是什么？国内有的资料说，是天竺葵。

天竺葵（Pelargonium hortorum）为牻（mánɡ）牛儿苗科天竺葵属多年生草本植物，也叫洋绣球、石腊红、入腊红、日烂红、洋葵。

有一次，笔者在做光合作用实验时，选用的植物就是天竺葵。换言之，笔者认识天竺葵，是从在实验室里做实验开始的。

天竺葵的茎直立，基部木质化，上部肉质，具有短柔毛;叶子轮廓圆形，边缘波状浅裂，具圆齿;叶脉清晰，具浓裂鱼腥味;叶子的两面具有透明短柔毛，摸起来较柔软。

天竺葵的花序为腋生的伞形花序;花瓣颜色比较多，有红色、橙红、粉红或白色;宽倒卵形。花朵有5 枚花瓣，呈覆瓦状排列，且左右对称。

天竺葵的颜值已经足够出众，其果实的传播方式——吸湿运动则更让人著迷。这种方式源自它具有一种能将自己埋藏起来的“钻头”状果实。

天竺葵的果实成熟后，其室间开裂，沿长喙状花柱基部向上反卷，形成5 个分果。每个分果顶端都具有一根长3—4 厘米、被毛的扁平长芒。它便是牻牛儿苗科植物的分果做吸湿运动的武器。分果掉落到地面上后，在芒上部的支撑下，分果的尖端斜插入土壤，而芒下部则随着空气或地面的干湿变化反复进行螺旋—解螺旋运动，故而不断产生向下运动的机械力，最终将分果推入土壤中，埋藏起来。

另外，在匈牙利，许多人家的窗台上的那一排排鲜红、粉白的天竺葵开得绚烂多姿，让人不由得驻足观赏。有意思的是，国内有些资料说，匈牙利人之所以这么喜欢天竺葵，是因为它是匈牙利的国花。

但是，匈牙利国家旅游发展局明确表示：“天竺葵并不是匈牙利的国花，匈牙利没有官方国花。”

不，它的国花是克罗地亚鸢尾。

其实，天竺葵不但不是匈牙利的国花，也不是克罗地亚的国花。那克罗地亚的国花到底是什么呢？

有些国内资料言之凿凿地说，克罗地亚的国花是鸢尾。其实，这种说法是错误的。克罗地亚鸢尾才是克罗地亚真正的国花。

克罗地亚鸢尾（Iris croatica）为鸢尾科鸢尾属植物。它的根状茎粗壮而肥厚，常分枝;须根肉质，黄白色。叶直立或略弯曲，淡绿色、灰绿色或深绿色，为剑形。它的花茎一般可高达1米左右，花多为深紫色，但也存在白色、紫色、黄色和红色的花。克罗地亚鸢尾花朵的颜色越深，散发出的香味越浓。它的佛焰苞是略带红色的紫罗兰色。与其他鸢尾一样，它有2 轮花被片，外轮的3 枚花被片比较大，称为“垂瓣”;内轮的3 枚较小的花瓣称为“旗瓣”。相较于垂瓣的颜色，旗瓣的颜色要稍浅一些，喉部具有白色条纹。另外，垂瓣上具有黄白色的髯状附属物。

克罗地亚鸢尾原产于欧洲温带地区，主要分布范围为克罗地亚，为克罗地亚的特有种。

克罗地亚鸢尾主要生长在克罗地亚白云岩和石灰岩的丘陵地带， 柔毛栎（Quercus pubescens）林和欧洲铁木（Ostryacarpinifolia）林更适合其生长。

克罗地亚鸢尾还有一个名字叫“屋顶鸢尾（Roof Iris）”。这个名字和日本有关系。据说，它被引入日本后，多被栽种在屋顶上，故而得名。不过，笔者还真没有在屋顶上见到过克罗地亚鸢尾。

克罗地亚鸢尾和德国鸢尾（Iris germanica L.）相似度很高，很难区分。它们之间最大的区别是佛焰苞的颜色不同：克罗地亚鸢尾的佛焰苞为红紫色，德国鸢尾的佛焰苞为绿色。

克罗地亚大约拥有15 种鸢尾属植物、12种野生鸢尾。其中，有3 种是特有植物，并受到严格的保护。

克罗地亚人为什么会选择克罗地亚鸢尾做国花？

在斯拉夫神话中，庇隆神是最高的神，是雷电之神。传说，每当庇隆神的闪电击中地面时，地上都会留下各种颜色的鸢尾。因此，在克罗地亚的很多地方，人们都将鸢尾称为“神花”。克罗地亚人认为，克罗地亚鸢尾只生长在庇隆的光线可以照射到的地面上。因此，他们便用庇隆的名字命名了这种鸢尾，它也因此成为克罗地亚人的骄傲。

再者，克罗地亚鸢尾是克罗地亚大陆上的主要植物，它易于养护，一年开花两次，可以为大自然增添美丽的色彩，它成为克罗地亚人民族传统、勇敢、希望、智慧和信仰的象征。

不过，它成为克罗地亚国花的历程相当曲折。

一直以来，它都是克罗地亚的非官方国花。

直到2000 年在日本举办的世界花卉博览会上，克罗地亚人才首次用克罗地亚鸢尾这个名称推广它。

展览期间，克罗地亚人给克罗地亚鸢尾打出的宣传口号是：“世界每个角落都有一朵花，一朵象征国家爱好和平的花。”

作为对国民需要国花的回应，克罗地亚科学艺术学院决定将克罗地亚鸢尾定为克罗地亚的国花。

每年5 月，克罗地亚鸢尾盛开的时候，克罗地亚都会举办“克罗地亚鸢尾花节”，在向世人展示克罗地亚鸢尾花美丽的色彩的同时，也向世人宣传他们的习俗和传统。

在欧美文化中，橡树拥有不俗的威仪，是力量的象征。而在温带，橡木差不多是最好、最重的木材之一。

橡树高大而雄壮，它不仅代表着强大的力量，还代表着坚定的信念。同时，在很多国家，橡树本身就是一种神圣的树，是荣誉的象征。因此，有些国家会把橡树作为它们的国家象征。克罗地亚人就选择斯拉沃尼亚橡树做他们的国树。

斯拉沃尼亚橡树（Slavonian oak）是夏栎（Quercus robur）的一个变种。一般认为它是克罗地亚的特有树种之一。

斯拉沃尼亚橡树是一种高大的落叶乔木，可长到40—50 米高。树冠很宽，不规则，分枝非常多。树龄可达到500—800 岁。某些斯拉沃尼亚橡树甚至可以活1 500 年。

斯拉沃尼亚橡木是一种坚硬的木材，非常适合加工，多用于陈酿和储存优质葡萄酒。

用斯拉沃尼亚橡树木材制作的橡木酒桶可以酿出最好的葡萄酒。正因如此，它与美国、法国的橡树齐名，受到全世界酿酒师的高度评价。

世界各地的大部分釀酒厂使用的橡树主要采自法国和北美地区。不过，在意大利，酿酒师世世代代使用斯拉沃尼亚橡木。原因在于，斯拉沃尼亚橡木含有的单宁量更少，还能赋予葡萄酒更多类似于丁香、肉桂、肉豆蔻等甜香料的气息。

橡树的橡子可以油炸，可用做咖啡的替代品。

斯拉沃尼亚橡木生长在克罗地亚的斯拉沃尼亚和波萨维纳。不过，如果想观赏斯拉沃尼亚橡木，茹帕尼亚是个不错的选择。

如果你喜欢收藏钱币，那么1993 年铸造的克罗地亚5 利帕（Lipa）硬币一定要收藏。因为它上面雕刻的是克罗地亚的国树——斯拉沃尼亚橡树。

克罗地亚共和国，简称克罗地亚，是位于欧洲东南部的共和国，地处中欧的东南边缘，巴尔干半岛的西北，亚得里亚海东岸。克罗地亚的西南部和南部为亚得里亚海海岸，岛屿众多，海岸线曲折;中南部为高原和山地;东北部为平原;西南部为迪纳拉山地，多岩溶地貌;沿海为达尔马提亚海岸;北部为斯拉沃尼丘陵与萨瓦河沿岸平原。

萨格勒布，克罗地亚首都，是克罗地亚的政治、经济、文化中心，也是全国的最大城市、直辖市。萨格勒布位于亚得里亚海海岸和中欧的交通会合处，是一座古老的中欧城市。

特别感谢：克罗地亚驻华大使馆、克罗地亚国家旅游局提供相关资料