生物化学实验教学模式改革与开放实验室建设研究

毛福存

关键词：生物化学;实验教学模式;改革;开放实验室

新时期对我国高校的人才培养提出了新的要求，对于生物化学教学来说，也不再以学生技术能力培养和理论知识讲解为主，更多的是培养学生的学科素质和创新能力。为了有效实现教学目标，学校需要根据新课标的要求改革实验教学模式，同时还要为学生建设开放实验室，给学生带来更多的学习、实践机会，并充分发挥实验室的作用和价值，实现创新型人才的培养。基于此，本研究针对生物化学实验教学模式改革与开放实验室建设展开了研究。

1改革生物化学实验教学模式和建设开放实验室的必要性

众所周知，实验教学在生物化学教学中是非常重要的内容，同时也是学校教学活动的重要组成部分。通过实验教学，学生不仅能正确理解理论知识，还能在实验操作过程中提高学生的动手能力，增强创新意识，提升生物化学知识的应用能力。传统模式下的生物化学实验教学都是在规定的实验室内进行，由于课程时间有限，学生实验操作的时间也会受到限制，在此教学模式下，学生无法提出内心的疑问并发挥潜在能力，进而无法获取更多的知识，甚至阻碍了对学生创新能力的培养。因此，为了帮助学生更好地学习和发展，提高学生的综合能力素养，一定要对现有的生物化学实验教学模式进行改革，以此来满足对人才培养的需要，因此，开放实验室这种新的教学形式应运而生。学生可以在开放实验室教学中，结合自己的实验内容和实验所需，使用相应的实验设备和实验材料;还可以根据自己的喜好创新实验，结合所学知识设计实验等，不但能实现对我国创新型人才的培养，还能有效激发学生的实验兴趣和积极性，帮助学生在实验过程中获取更多新的知识。由此可知，加强学校开放实验室的建设很有必要。

2生物化学实验教学模式改革的策略分析

2.1利用现代信息技术，激发学生的学习兴趣

在新时期，要想对现有的生物化学实验教学模式进行创新和改革，还需要从教学方法入手，充分借助信息技术的优势，实现生物化学实验教学模式的改革。为了将信息技术的优势和价值发挥出来，生物化学教师可以利用课余时间，将常规实验和容易理解的实验拍摄下来[1]。可以在开展生物化学实验教学时向学生展示，也可以让学生根据视频模仿实验。为了有效提高生物化学实验效果，老师还可以提出相应问题让学生解答，如在实验课开始之前，老师需要让学生说出实验注意事项，这样一来，不但创新了实验教学模式，还有效提高了实验效果，为日后开展开放式生物化学实验奠定了基础，更重要的是，改变了课堂教学环境，激发了学生对生物化学实验的兴趣。如关于“种子的萌发条件”的探索，老师就可以借助计算机给学生播放一段关于种子萌发的视频、图片或者动画，让学生自己动手实验并总结出种子萌发需要的条件。

2.2突出学生课堂教学的主体地位

在传统的生物化学实验教学中，老师会在实验过程中讲解学习目的以及实验原理，更多时候是一步步教会学生如何操作，学生需要做的就是听话照做。在整个实验教学过程中，学生的学习地位比较被动，在这种教学模式下，要想更好地培养和提高学生的创新能力和综合素质具有一定的难度，因此，需要进行改革和创新。为了更好地培养学生的创新意识和能力，老师在开展生物化学实验教学时，不要过多地讲解实验步骤、目的等，只需要告诉学生在实验过程中需要重点关注的地方和注意事项，让学生在实验过程中主动探索和操作，这样不但可以突出学生课堂教学的主体地位，还可以给学生带来新奇的教学体验，有效激发学生的学习兴趣和探究欲望[2]。如在含有酚酞的氢氧化钠溶液中滴加新制氯水，一边滴一边摇晃，直到红色褪去。提问学生红色消失的原因，让学生自己探究，效果比老师讲解好得多。结果：有的学生认为是氯气与水反应生成的HCl和HClO中和了NaOH所致，还有的学生认为是氯气与水反应生成的HClO具有强氧化性，使红色酚酞变成无色物质。这样不但突出了学生的主体地位，还能让学生在探究学习中更好地掌握化学知识，并在实验过程中得到最终的验证结果。

2.3加强生物化学实验教学的多元化发展

传统模式下的生物化学实验教学方法非常单一，虽然也帮助学生学习和掌握了知识，培养了动手能力，但并没有实现高效课堂的构建，而且这种单一的实验教学方法，时间一长就会被学生厌弃和反感，反而不利于实验教学的进一步开展。因此，需要进行改革和创新，采用多元化的形式展开生物化学实验教学，使生物化学实验教学能够在课堂之外的地方获得更好的发展和应用，更能满足社会的发展现状以及人才培养的要求。在新时期，老师需要给学生带来更加多元化的发展渠道，引导学生多关注多元化实验教学的发展方向，如将生物化学实验教学与生活联系起来、与科研创新结合起来等，都能在改革实验教学模式的同时，带给实验教学更多的创新力量。

3开放实验室的建设模式

3.1开放实验室的时间

在传统模式下，生物化学实验一般都是在固定、封闭的环境中展开的，学生即使想做实验也只能在实验课上进行，因为只有这个时候实验室才开放。因此，学生想要及时利用实验来验证自己的观点很难实现，而经过一段时间以后，学生的想法又不那么强烈，反而不利于学习和探究。在这种情况下，为了帮助学生更好地学习和探究，培养学生的实验素养，需要延长实验室的开放时间，更好地满足学生的学习需要，如安排人员在实验室值班，将实验室开放时间调整为周一到周六上课时间，也就是全天开放，直到晚上十点关闭[3]。这样既延长了学生的实验时间，还保证了学生的休息时间，有效提高了实验教学效率。此外，学生不会再受到实验时间的限制，可以随时进行实验并验证自己的想法，更有利于学生的学习和发展。

3.2开放实验室项目

开放实验室还需要向实验项目、研究生、科研老师以及需要完成学科论文的学生等開放。只有全面又有针对性地开放，才能真正实现开放实验室的建设。第一，对实验项目开放。在生物化学实验教学中，很多实验项目没有时间限制，只要学生递交的实验报告符合要求，就可以随时进行实验操作;当然，如果学生对实验效果不满意，也可以重新申请实验[4]。需要注意的是，实验室的开放并不只是对生物化学实验的开放，如果其他专业的学生想要实验，通过审批之后也可以进入实验室。第二，对科研教师开放。很多老师为了设计教案或者完成课堂教学任务，想要通过实验深入分析和研究，也可以进入实验室。由于实验室有一定的安全隐患，虽然学校开放了实验室，但是实验人员必须得到批准后才能进入，目的是更好地保证学生安全。第三，对毕业学生开放。很多学生在写毕业论文时，实验室也可以为其提供实验条件和指导。但是对于这部分学生，需要指导老师与实验室管理人员联系并统一安排，在实验结束后，由指导老师签字。

4开放实验室的建设过程中存在的问题

虽然加强开放实验室的建设可以有效提高学生的实验能力和水平，实现对学生素养的培养，但是仍然存在以下问题：第一，实验指导老师的素质水平和能力不足。生物化学实验需要专业、有经验的人员进行有效指导，甚至有很多实验教师没有接触过。在这种情况下，便需要专业的、有丰富经验的实验指导老师提供正确的指导。第二，加强开放实验室的规范管理。加强实验室管理在开放实验室的建设中非常重要。实验室管理与图书馆管理、教具管理等不同，具有一定的特殊性，很多化学制剂存在危险性，如果不规范管理，会增加实验室安全风险。尤其是开放实验室，给实验室管理带来了更大的挑战，因此，还需要重视实验室规范管理。第三，加大对实验室建设的投入力度。要想建设开放实验室，学校还要加大资金投入力度。一方面，实验室建设需要资金支持;另一方面，由于实验室的开放会提高实验仪器的使用频率，为了更好地保证实验效果和精准性，还需要定期对实验仪器和设备进行修理和保养，而这也需要资金支持。

5结语

新时期想要通过生物化学实验教学为社会培养更多优秀的综合性人才，还需要加强对生物化学实验教学模式的改革以及开放实验室的建设。只有对传统教学方法、内容进行创新，才能将学生课堂主体地位凸显出来，进而提高他们的主观能动性，使其主动探究实验，提高个人能力。要想实现这样的教学效果，还需要重视开放实验室的建设，只有在两者的配合下，才能真正实现对人才的培养。