中早熟耐寒油桃新品种农乐红6 号的选育*

秦国杰，安晓宁，刘 毅，刘 乐，贾民隆，廉晓军，杨良杰

（1 山西农业大学园艺学院，太原030031）（2 山西中农乐农业科技股份有限公司）

油桃色泽光艳，口感香甜，深受广大消费者的喜爱[1-2]。近年来，国内报道的油桃新品种以早熟品种较多[3-4]，如甘肃省农业科学院培育的甘露早油[5]，日照市中农桃树研究院选育的中农早珍珠[6]，广西特色作物研究院选育的瑞光51 号[7]，北京市林业果树科学研究院选育的夏至早红[8]等。随着生活水平的提高，人们对油桃的需求不仅局限于其早熟，对果实外观、风味、营养成分、耐贮性等方面也给予了更多的关注。山西中农乐农业科技股份有限公司和山西农业大学园艺学院长期从事山西省油桃新品种的选育工作，根据晋南地区气候、土壤、栽培条件，以培育抗裂果、抗逆性强、口感好、早产丰产性强的品种为目标，经过多年的努力，于2021年培育出适合晋南桃产区种植的油桃新品种农乐红6 号。

1 选育经过

2011 年，项目组以中晚熟枣油桃品种秋红珠[9]为母本，以特早熟白肉油桃品种中油桃12 号[10]为父本进行杂交，累计授粉1 052 朵；8 月，获得杂交种子503 粒。2012 年1 月，在冬暖桃营养袋内播种；4 月出苗315 株，定植于山西中农乐农业科技股份有限公司盐湖区西张耿基地育种圃内，行株距2.0 m×1.0 m，当年实生苗高80 cm 以上，并着生11～15个侧枝。2014 年实生苗开花结果后，发现1 株（znl-1-23）表现果实性状优良，果个均匀，风味浓郁，糖度高，丰产，初选为优良单株。继续观察发现，该单株果实性状稳定，表现优异，决选为优系。2016 年，分别在山西省运城市盐湖区龙居镇西张耿村、平陆县张店镇和永济市卿头镇等地进行区试，区试面积分别为1.33、3.33、1.33 hm2。2017—2020 年连续4 年对该优系进行植物学和经济学性状观测，并对其丰产性和抗逆性进行调查，与对照品种秋红珠相比，该优系具有产量高、冻花芽率低等特性，综合性状稳定、优良。2021 年，该优系通过山西省林业和草原局林木品种审定委员会主要林木品种审定，定名为农乐红6 号，良种编号：晋S-SV-PP-030-2021。

2 主要性状

2.1 植物学特征

农乐红6 号树姿半开张。1 年生枝阳面紫红色，背面绿色至浅褐色。叶片长12.5 cm，宽3.1 cm，披针形，叶面较平展，绿色，叶缘为钝锯齿状；叶柄长0.78 cm，蜜腺3 个，圆形。花为两性花，单瓣，花瓣粉红色，花粉量大。

2.2 果实主要经济性状

农乐红6 号平均单果重154.7 g，最大单果重226.0 g，平均纵径为59.71 mm，平均横径为66.24 mm。果实圆形，果顶尖圆，缝合线浅，片肉较对称。果面光滑，无茸毛，底色白色，着红色（图版1）。果皮中厚，易剥皮。果肉白色，风味浓甜，品质优。果实硬度为8.16 kg/cm2，可溶性固形物含量17.4%，总糖含量10.5%，总酸含量0.43%，维生素C 含量125.3 mg/kg（表1）。核浅棕色，黏核。耐贮运性良好。

表1 农乐红6 号及对照品种秋红珠果实主要经济性状

2.3 生长结果习性

农乐红6 号树势较旺盛。5 年生树平均高2.8 m，干周13.1 cm，冠幅1.9 m×2.7 m，1 年生枝平均长73.4 cm。苗木定植当年能形成花芽，各类果枝均能结果，2 年生树以中短果枝结果为主，3 年生以上树以短果枝结果为主。5 年生树花束状果枝占21.8%，短果枝占42.9%，中果枝占14.7%，长果枝占16.1%，徒长性果枝占4.5%。花芽起始节位低，3～4 年生树长果枝在第1～2 节形成花芽，复花芽多。自花结实率高，3 年生树自然坐果率56.1%，4年生树自然坐果率64.9%。多雨年份农乐红6 号裂果率较低，为5.3%；对照品种秋红珠裂果率为7.3%。

农乐红6 号早产丰产。2018—2020 年，在山西省运城市盐湖区龙居镇西张耿村、平陆县张店镇、永济市卿头镇等地进行区域试验，农乐红6 号667 m2产量明显高于对照品种秋红珠（表2）。

表2 农乐红6 号在山西运城多年多点区域试验产量

2.4 物候期

在山西省运城市盐湖区，农乐红6 号3 月中旬萌芽，3 月下旬开花，7 月初果实成熟，11 月上旬落叶。在平陆县，农乐红6 号3 月下旬萌芽，4 月初开花，7 月上中旬果实成熟。在永济市，农乐红6 号3 月中旬萌芽，3 月下旬开花，7 月初果实成熟。农乐红6 号开花、坐果时间与秋红珠基本一致，果实成熟期比秋红珠早1 个月左右，秋红珠果实成熟期在7 月底8 月初。农乐红6 号采摘期较长，为20 d 左右（表3）。

表3 农乐红6 号及对照品种秋红珠在山西省运城市盐湖区龙居镇西张耿村2017—2019 年的物候期

2.5 抗逆性

农乐红6 号抗寒性强，冻花芽程度低。自2013年以来，母树冻花率均低于5.0%，高接树及各试验点观察初结果树亦相同。2016 年无冻花芽，自然坐果率为47.5%。2017 年冻花芽率为4.1%，自然坐果率为58.7%。2020 年冬季运城市遭遇60 年一遇的极端低温天气，大部分地区最低温达到-18 ℃，平陆风口地区甚至突破-20 ℃，许多桃品种大树受冻死亡，而农乐红6 号冻花芽率仅有2.9%，坐果率达63.0%，受冻指数仅为8.3%，对照品种秋红珠受冻指数达到27.8%，中油桃12 号受冻指数高达28.8%。农乐红6 号适宜在晋南地区的桃适生区推广种植。

3 栽培技术要点

（1）建园。选择交通方便、有灌溉条件的地方建园。露地栽植行株距3.5 m×1.2 m，树形以V字形为宜；或3.0 m×1.0 m，树形以主干形为宜。

（2）土肥水管理。基肥以有机肥为主，9 月底前施入，株施30～40 kg，适量加入磷钾肥。花后1周株施果树专用肥0.5 kg，硬核期后追施1 次以磷钾为主的复合肥0.5 kg。果实生长季节尽量保持水分均衡供应，采收前15 d 内不灌水，提高果实质量。

（3）整形修剪。幼树对选留的主枝适量短截。及时夏剪，改善光照，果实成熟前可适当摘叶，增进果实着色。把好疏果关，促进果实发育。

（4）病虫害防治。发芽前，喷施5 波美度石硫合剂。叶萌发后，喷1 次5%蚜虱净乳油2 000～3 000 倍液。谢花后，喷1 次80%大生M-45 可湿性粉剂800 倍液和1.8%阿维菌素乳油4 000 倍液，防治叶部病害和红蜘蛛。

（5）采收。在山西运城桃产区，农乐红6 号最佳采收期在7 月1—23 日，应避免早采。在果实充分成熟时采收，确保果实品质。