孙梦玲,薛晖
(江苏省淡水水产研究所,江苏 南京 21017)
2022 年春季,由于气温偏高,直接影响了克氏原螯虾的繁育,导致病害发生。而国际局势动荡,间接影响了克氏原螯虾养殖物资的价格,“新冠”疫情的反复,影响了从业人员开展工作。在这样的大环境下,江苏现代农业(克氏原螯虾)产业技术体系病害防控创新团队,结合当前形势及前期基础性工作,对江苏省内克氏原螯虾春季病害防控存在的问题进行了分析,提出了相应建议。
“五月瘟”是多年来克氏原螯虾养殖业面临的防治难题,来源于克氏原螯虾白斑综合征(white spot disease, WSD)的传播。近年来,江苏省内克氏原螯虾普遍携带白斑综合征病毒(white spot syndrome virus, WSSV),病害防控岗位于2021 年秋冬季,开展覆盖全省的克氏原螯虾WSD 流行病学调查,对14 个推广示范基地的72 个塘口采集样品,每个塘口样品不少于5 只,采用国标巢式PCR法对样品进行检测。结果表明,全省WSSV 阳性率为81.55%。目前省内克氏原螯虾主养区内成虾WSSV 携带率仍然维持在较高水平。
温度是影响克氏原螯虾苗种繁育的重要因素。淮安市2021 年3 月上旬最高温度为18 ℃,10 ℃以上有9 d;2022 年同期最高温度为25 ℃,气温均在10 ℃以上。温度升高,抱仔母虾提前出洞,加快了养殖进程,同时也对“五月瘟”的发生有促进影响。
根据2022 年3 月上旬天气趋势,预计春季温度大概率较往年高。在气温升高的情况下,抱仔母虾提前出洞,应及时投喂。饵料投喂足量即可减少大苗捕食小苗的现象,提高成活率。同时,阻止种内蚕食还可以避免WSSV 通过消化道传播,防止WSSV 在同一批苗种或成虾内水平传播,预防因群体内WSSV 携带率过高,个体内病毒含量过高而引起高病死率。
4 月是苗种捕捞、运输及投放时段,也是“五月瘟”发生初期。合理安排生产进程,尽早放苗,避开春季持续升温时段,可以避免因捕捞运输等作业造成的虾苗机械损伤与WSSV 共同作用而引起的虾苗死亡。
提高克氏原螯虾的免疫力,可有效预防其“五月瘟”的发生。病害防控岗位历年的流调数据、推广示范基地的养殖经验以及部分试验结果表明,溶解氧是影响克氏原螯免疫力的关键因素之一。因此,在日常管理中需监测苗种塘溶解氧,利用增氧机及增氧药剂等使虾塘的溶解氧维持在5 mg/L以上,防止低于3 mg/L。捕捞虾苗时,大量苗种聚集,应持续开启增氧机并施用缓释型增氧剂,避免虾苗因骤集而缺氧,发生免疫应激反应。
苗种投放前,用生石灰或茶粕素对养殖水体进行彻底消毒,杀灭野杂鱼及WSSV 中间宿主。移植水生植物,定期清除池底过厚淤泥,勤换水,使水体中的物质始终处于良性循环状态。此外,还可以定期泼洒生石灰或使用微生物制剂,如光合细菌、EM菌等,调节池塘水生态环境。对接触养殖水体的工具、器皿等定期消毒、灭菌。病害发生时,及时捞出病死虾,采用焚毁、掩埋等方式,进行无害化处理。