魅力诸暨，为你解锁不一样的江南

朝暮

“诸暨是哪里？”“西施故里！”对于诸暨，总有人给出这样的介绍。

诸暨位于浙江省中北部、绍兴市西南部，这里历史悠久、人文荟萃，是越国故地、西施故里。如今的诸暨，若是拿出这些名片，只是想告诉你它拥有丰富的历史和文化。因为“丰富”，它值得你亲自去一趟，去领略不一样的江南风貌。

西施故里旅游区

为了纪念西施，诸暨专门开辟出西施故里旅游区。旅游区依浣江逶迤排开，绵延数里，蔚为壮观，是诸暨唯一的国家级风景名胜区。

按功能划分，景区可分为一轴、一心、六区。一轴为南北穿越整个旅游区的浣江游览带，一心指已有一定规模的西施殿景区，六区指主入口管理区、鸬鹚湾古渔村景区、古越文化区、美苑休闲娱乐区、三江口湿地生态保护区、休闲度假区。来到这里，游客不仅可以想象西施浣纱的场景，还可以获得多样的游玩体验。

斗岩风景区

斗岩风景区位于诸暨市西南部，环境清幽，植被茂盛，是不可多得的天然氧吧。主峰斗岩，原名“陡岩”，意指其陡然而立，峥嵘峭拔。后来，人们因其四周峰峦似天上星斗般排列，遂更名为“斗岩”。登斗岩可以领略泰山之雄、华山之险、黄山之奇、峨嵋之秀，令人心旷神怡，流连忘返。

斗岩以峰奇、岩陡、石怪、洞幽、泉清而著称，常年云雾缭绕，山体若隐若现，给人以神秘莫测之感。因为是丹霞地貌区，这里有很多悬崖峭壁，非常适合游人攀登历险、健身休闲。

斗岩风景区有点将台、斗岩大佛、金井龙潭、千步云梯、白云禅院、龙王殿、千佛聚首等大小景点50多处，游客可以顺着游道石阶逐一登临观赏。登上山顶，可以看到山脚下村舍俨然、竹木荫翳，还有良田美池环绕。景区开设了“农家乐”活动，游人在赏景、攀岩之余，还可以感受田园风光和农家生活。

沉香湖

沉香湖紧邻斗岩风景区，以其湖光山色和名胜古迹而闻名，被誉为“华东小九寨”。沉香湖处在群山之间，地势逐渐升高，湖水澄澈见底。在植被、蓝天的映衬下，湖水呈现出不一样的色彩，有碧绿色，也有淡蓝色……

沉香湖的美不仅在湖，也在于山水之灵气。云雾蒸腾，飞瀑流泉，让游人充分感受江南山水独特的气质。这里有山水之美可供观赏，有亭台楼阁可供休息，还有花样小游船、水上音乐喷泉、灯光秀等项目可供玩乐，是休闲娱乐的好去处。

西天寺

西天寺位于诸暨市草塔镇，因寺院大雄宝殿及其主要建筑物坐东朝西，故称“西天寺”。西天寺依山而建，隐藏于半山腰，要想见到它，必须经过一段蜿蜒曲折的盘山公路，是名副其实的秘境。左、右两座山在寺后聚首，使西天寺更显庄严肃穆。

寺院四周树林、翠竹环抱，常年松柏挺立，四季山清水秀，清澈的泉水从石缝中汩汩溢出，犹如琴音般动听。雨季时，南北两处瀑布汹涌奔腾，景色迷人。

走进寺内，奇花异草映入眼帘，阵阵清香扑鼻而来，令人心旷神怡；极目远眺，群山叠嶂尽收眼底，袅袅云雾弥漫开来，使人如入仙境。

夜晚来临，站在寺前俯瞰山下，可见万家灯火闪烁辉映，胜似天边繁星，美不胜收。庙宇的佛气，加上村庄的生活气，让远道而来的都市人心生艳羡。

千柱屋

千柱屋又名“斯盛居”，位于诸暨市东白湖镇斯宅村，是清代嘉庆年间当地巨富斯氏的私宅。这里的建筑为砖木结构，整体气势恢宏，面积达6 900多平方米。由于屋柱多达上千根，所以得名“千柱屋”。

千柱屋坐南朝北，南依笔架山，北朝蝙蝠山，山腳下的溪水缓缓流淌。整座宅院建有门楼5座、天井10个、弄32条、屋118间。这里的房屋被保护得很好，至今仍有人居住。

这里有一个很大的晒场，是千柱屋居民劳作之余相聚唠嗑的场所。夏日傍晚，辛勤劳作一天的村民们躺在自制的椅子上，手拿一把花边麦草扇，然后再泡一杯自己炒制的石笕茶，三五成群，享受着山间吹来的阵阵凉风，聆听着门前流过的潺潺水声。来此游玩，不像是在景区游览，更像是在别人家里做客。

三都老街

每座城市都有其承载记忆的生活“博物馆”，而诸暨有草塔老街、枫桥老街、牌头古镇、三都老街……这些老街古镇，不仅有老字号美食，还是诸暨风韵的展示区，充满生活气息。

三都老街位于诸暨市陶朱街道，路面比较宽阔，机动车可以进入老街深处。据年长者介绍，这里原先有一座圆拱桥，过了拱桥才算正式走进三都老街。街上随处可见市井生活场景，有在大树下剃头发的，有在石墩子上下棋的，也有踩着三轮车卖货的。把脚步放缓，让自己置身其中，还可以和当地居民交流，享受一下假日的惬意。

除了老式民居，这里还有三都供销社、电影院、广电站、煤饼厂、太平桥、明代古井、婚纱影楼……到处都是岁月的痕迹，值得一一打卡。

次坞打面

次坞打面是诸暨市次坞镇的特色面食。一碗正宗打面，要经历上千次捶打。挤压、折叠，再压开，反反复复，面的筋道由此练成。根据浇头的不同，打面又分为三鲜面、牛肉面、河虾面、梭子蟹面、腰花面等，种类十分丰富，食客可以根据自己的喜好进行选择。

岭北盐焗鸡

岭北盐焗鸡是诸暨市岭北镇的特色美食，也是诸暨极具代表性的地方菜之一。相传，岭北盐焗鸡已有1 600年的历史，其制法独特，风味诱人，整只鸡色泽金黄，既保持了鸡肉的鲜嫩，又使其外皮焦脆，令人回味无穷。盐焗鸡配料简单，但做法考究，一定要用散养的矮脚鸡。先在锅底铺上两厘米的盐，然后放入清理好的鸡，再铺一层盐，开火烹制一个半小时即可。

草塔羊肉

来诸暨吃羊肉，不能在主城区里转悠，得去草塔。当地有一条专门进行屠宰加工的街，选用的都是当年的羊肉。草塔羊肉白皙鲜嫩，风味独特，在诸暨是可以跟次坞打面平起平坐的美食。最地道的吃法是白切蘸酱或者炖汤，啃啃骨头，喝喝羊汤，那滋味令人难以忘怀。

西施豆腐

相传，春秋战国时期，越国美女西施心灵手巧、擅长烹饪，做出的豆腐羹滑润鲜嫩、口味绝佳，众人纷纷效仿，并把这道菜称为“西施豆腐”。后来，西施以身许国，乡亲们为了纪念她，就把这道菜作为宴席上的首道菜肴沿袭下来。

制作西施豆腐时要选择嫩豆腐，用熬制好的土鸡汤作汤底，配料可以选香菇、笋干、虾仁干等，出锅前再加入淀粉勾芡。这样制作出来的西施豆腐汤汁浓稠醇厚，口感更加丰富。