韩村轶事

王石斌

故乡韩村的老辈人，总爱说自己是福宁府韩村人。这福宁府，即今天的福建宁德，当时府治设在霞浦。而韩村偏于霞浦东南一隅，为海边商贸小镇。大凡到过韩村的，几乎都被其地界内令人震撼和窒息的美景所折服。碧海、金沙、奇岩、古堡并不奇特，奇特的是，有三条河流从三个不同的方向在韩村小平原上汇聚一处，然后向西南潺潺流过，汇入东海。韩村融山、水、田、海于一体，有着“鱼米之乡”的美誉。韩村不仅具有得天独厚的地理位置，还是福宁文化在霞浦的发源之地。历史悠久，人杰地灵，出过一百零八位收录于《福宁府志》的官吏，而且奇人异士也不胜枚举，留下颇多脍炙人口的故事。

医者

韩村的同济药铺传到掌柜这辈已是第三代了。这家药铺虽然开在韩村，可人家有口碑，诚信厚道，周边十里八村的人都是他家的顾客。一提起同济药铺，乡亲都竖大拇指。

傍晚的韩村，湿冷潮寒。掌柜正要张口让店小二提前收铺时，突然打了一下冷战，倒不是因为哈气成冰的冷，而是此时的同济药铺门口站着一个人。

来者眉毛、胡子挂满了白霜，帽子上和衣服上结着冰晶。这是位年过花甲的老汉，他朝掌柜作了个揖后，放下背上的药篓，操着外地的口音问，掌柜的，有需要药材吗？

三九严寒，采药兑钱，肯定事出有因。掌柜下意识地往其药篓一瞧，这一瞧让他目瞪口呆。只见满篓奇货：有茎粗形长、叶厚色艳的铁皮石斛，有颜色翠绿、叶多茎壮的卷柏，还有“鸟人参”金线莲。掌柜用惊讶的目光把老者从头到脚打量了一番，心里暗叹，这鬼天气，若没有两下子，是上不了悬崖的呀。这可让掌柜高看一等，吩咐店小二泡上一碗热姜汤让老汉温胃散寒，还叫人端来一个大炭火盆。

靠着旺旺的炭火，老汉有了精气神。说他姓王，叫安平，是福宁府福鼎县人氏，地方连年干旱难以营生，听说福宁府（霞浦县）是有名的“鱼米之乡”，所以就跑了过来。

天上掉下来个采药高手，掌柜脸笑得像绽放的鲜花。便挽留老汉就在自家的西厢房住下。老汉见掌柜态度实诚，便决定客居韩村。

转眼间，过大年了。村中过年，请戏班来唱戏三日，地点放在下宫。演赵云的是个大角色，武功高、功架好、表演细腻并有深厚的唱念功夫。其往台上一站，就掌声雷鸣。初一下午，《长坂坡》演至赵云单骑救主这一幕时，看戏人欢呼雀跃，忘乎所以，宫内西侧的边楼在狂欢中坍塌，有七七四十九人被压伤，有的膀子、腿骨折断，有的腰椎、颈椎受伤，有的瘫痪不能走动，现场惨不忍睹，犹如人间地狱。

一村有半百人受傷，这可是天大的事。村人首先想到的是同济药店，但掌柜却在暗暗叫苦，平时的跌打扭伤和常见的脱臼，马马虎虎还可应付，但今天这大场面，自己是毫无办法啊。可人命关天，万万不可耽搁。掌柜一咬牙，拼老命地朝家奔来。掌柜见西厢门关着，也顾不上了，就推门而入。有人闯进屋里，老汉一个激灵从床上跃身而起，反应之大，也将掌柜吓个半死。

您救救我们韩村吧。掌柜结结巴巴地把事情说了一遍。没等老汉说话，掌柜突然跪下。其实我早就知道了，您是马良道长，马师父。来韩村的头天夜晚，我炒了几道菜找您，发现屋里是空的，您出去烧纸祭奠亡师，而站在榕树旁的人就是我。

你会懂温州话？一瞬间，老汉惊讶不已地问。

我娘是温州人，我只会听，不懂说。掌柜告诉他。

马良的故事，掌柜也是听说的。据人讲，马良，浙江温州府人氏，世代行医。其怀有超人的采药功夫，再悬的崖再峭的壁，也能行走自如。听说雁荡山盛产药材，他就出家当道士，来到清风道观。为采药跑遍雁荡山的边边角角，发现许许多多治疗伤骨的良药。治愈多种骨科疑难杂症，在江浙一带享有“骨神”之誉。但不知何故，三年前清风道观竟被东厂踏为平地，道士惨遭杀害，更可怕的是仇家还一路追杀清风道观的居士，江湖传言众说纷纭。有人说骨神马良也被砍了头，也有人传杀手为报恩又偷偷地放了他。马良是生是死，无人知晓。只有一点能确定，从此世上再也不见他的踪迹。

老汉苦笑三声，端起桌上的一壶酒一饮而光，胆量顿时就上来了。他打开纸笔开出三帖药方，让掌柜配出丹、膏、汤等三药。自己前往下宫，收拾残局。只见老汉不慌不忙，时而用指触摸，时而用手拔抻，时而用掌按压，时而又用力提托。说来也真是奇特，只要经他的手一护理，伤者就痛感骤减，不再鬼哭狼嚎。天黑时，掌柜也把配好的药送来了，老汉就让他打下手，一个一个地替伤者敷药包扎，开方吃药。

三日过后，还有一青年手臂呈微肿状，并咧嘴喊痛。老汉惊讶不已，伸手一摸患者伤处，发觉接位不正。老汉瞬间懵了：难道自己医技退了？顿时，感觉如鲠在喉，彻夜难眠，想不出问题出在哪儿。第二天清早，老汉又出现在那人面前，望着他还是微肿的手臂，嘴上不说，心里已经清楚，骨位又挪偏了，是青年故意而为。

掌柜大惊。自从马道长出来收拾场面，掌柜就日夜操心他的安危。各种意外统统考虑过，唯独内部出现卧底，算意料之外。但仔细一想，又感到同是乡里乡亲，谁不知谁有几斤几两呢。这事虽来得蹊跷，也不至于涉嫌江湖恩仇。掌柜便找青年问个究竟，青年见事情暴露了，就如实道出原因。原来因家道贫穷，几年下来已欠同济药铺不少钱。现在旧债未还又添新债，不知如何是好。恰好有个伙伴以“谁伤先好谁代还债”为赌注，与他打赌。为赢得对方，青年就出此下策。掌柜啊的一声，叫来伙计，让他将账房里超过两年的欠条悉数找出，然后当场焚毁。又说，本次将为宗亲义疗，不收分文。一时，群情鼎沸，赞声四起。

中草药讲究药引子的作用，缺它，就无法让诸药抵达病所。眼看药引子“骨灵芝”告罄，几十号人上山寻药，却连影子也没看到。老汉只好自己出马，平时他上山很有规则，早出晚归，只是这回一反常态，隔日傍晚才返回韩村。当从药篓里取出采来的药材时，店小二惊叹道，老哥，你的手莫非有仙气？如此名贵的药材，你一采就是一篓，这等功夫可称马良再现，真让兄弟我开了眼界。

老汉照旧没回话。不料，掌柜却是一声冷哼，然后，又板起脸来训斥道，闭嘴，就算是全福宁府最好的医者也未必有资格与马良师父相提并论，我等凡人不应该妄自尊大，让人贻笑大方。见罕有发火的掌柜如此生气，一时间，药店的空气仿佛瞬间被凝固一般，让人有种呼吸困难的感觉。店小二更是脸色苍白，额头直冒冷汗。12E99E9D-F664-45B8-86EC-20F6340E6B0E

满一个月，患者全部痊愈。

人怕传，一传便神了。说老汉那手就是神手，能再造骨头，哪怕是粉碎成片的坏骨，被其一捏都瞬间归位复原，说老汉那配的药膏就更神了，一贴上伤处，立马沁入骨髓，化药为胶，融合裂纹。更有人直说，此老汉就是名闻天下的骨神马良。

二月二是韩村最为闹腾喜气的时节。大户人家的纸扎轮番亮相，“铁枝台阁”沿街游行，寓意春回大地、万物复苏。

爆竹声声的夜幕中，掌柜肩搭褡裢，一步一步走上楼梯，随着一声“吱呀”，门开了。此时，老汉正静静地坐在床上，见掌柜来了，抬头示意一下八仙桌上的海碗。掌柜一阵激动，伸出颤抖的手，赶紧给碗打满酒，高高举过头顶，然后慢慢跪下。他饱满着热泪，叫声师父。

男儿有泪不轻弹，老汉扶起掌柜轻声细语地道。你不必自责，是我有意将医术传授于你，才决定暂居在韩村。如今心愿已达，为师也可安心了。

老汉没有接过褡裢。掌柜一急，又跪下且泣曰，韩村不是久留之地，请师父您到外面躲避一下。老汉摇摇头说，我若逃走，韩村必有血光之灾，不能祸及无辜。掌柜见师父心意已决，反倒镇静，俯在他耳旁言语一番。

早晨，药房里的老汉，一动不动地坐着。店小二心想，又是熬夜赶制补骨丹。便顿生敬意，脱下衣服替老汉披上，想让他多睡片刻。可是，发觉老汉身体是僵硬的，一摸额头是冰冷的，唯有握木杵的右手尚有余温。这一惊，把他吓得哑巴似的，说不出话来，差点把屎拉在裤裆里。

老汉是累死了的，韩村人这样认为。大家感恩老汉，于是开了祠堂大门，破例为一个外乡人设起灵堂。虽没子孙披麻戴孝，却每天有上百民众轮流守夜，直到遗体大殓入棺为止。这天是出殡的日子，丑时三刻，灵堂上的灯火，忽地瑟瑟发抖，有人裹著寒风闯门而入。来者一袭轻装，也不说话，用右手按在棺首上，然后徐徐地移至棺尾。众人大惊。数日来，村中陆续有陌生人出现，而当下，来人不知有何用意。只见他淡淡地说，我来给故人送行，与你们无关。语音刚落，他一个跳跃，消失在夜幕中。顿时，灵堂上的灯火一短一长地晃动起来，所有的暗影也一短一长地摇曳，平添了几分诡异。

当晚，在掌柜大厝一间密不透风的暗室里，掌柜讲出棺材里的二十多块砖头化为一堆灰土的经过。老汉“啊”的一声，出了一身冷汗，庆幸当初听了徒儿话，用砖头替换下自己，否则，已成黄泉路上的孤魂野鬼。那日，他正是采纳了徒儿的建议，服下一帖秘方，让自己处于假死状态，躲过又一场的江湖追杀。

酿 酒 弟

康熙二十年（1681），施琅再任福建水师提督。复职以来，勤练水师，督造战船，选拔将领，一心攻台，完成大业。

酿酒弟站在弥漫着浓郁酒香的地窖中，他还没掀开缸盖，就晓得这轮又是出好酒了。他手脚轻快地掀开窑口旁的那大缸，见满缸酒泡相涌，噼啪作响，让人不饮自醉。酿酒弟片刻工夫，一罐二十斤装的酒就打满。明天几个一起穿着开裆裤长大的伙伴，要去应聘施琅水师。今晚他做东，请大家吃个饭。

酿酒弟是韩村有名的酿酒人，周边的十里八村又数韩村人最会酿酒，所以一些大户人家都会指定酿酒弟来给自家酿酒，酿酒弟就靠这门手艺为生。酿酒弟的手艺是祖传的，是爷爷三年前手把手地传授给他。酿酒弟也争气，把爷爷的手艺发扬光大，成了酿酒一哥。

酿酒弟把酒一摆上，伙伴们连夸好酒。阿良说，他喝过的酒比水还要多的，没见有比这酒好的。酒喝着喝着，伙伴们的话题自然又往水师上转。阿用吐着酒气说，这轮施琅提督为了招揽到英雄好汉，将一些武官的职位拿来现场比武定夺，哪怕是争个未入流的武官当当，也是光宗耀祖之举，更何况还可争到从九品的官职啊。阿财凭着自己力气大，挺豪气地说，他若能发挥好，夺个武官当当也有可能。阿良不服气，指着酿酒弟对阿财讥笑道，假如他肯同去，就没在座我们的戏了。这话一出，满桌沉默，阿财更是低下头。三年前的那次海难，酿酒弟就如梁山好汉浪里白条张顺，一手提一人，嘴里还叼着阿财，靠着一身好水性，硬是把三人拖上岸。遭遇海难后，爷爷死活不让他出海。酿酒弟父亲曾是个武官，平定“三藩之乱”时，战死贵州。为了不让老人担心，他真的绝去行船讨海的念头，接过酿酒的活认认真真地干。

弟弟还未成年，酿酒弟自然是家里的顶梁柱。在场的人可以从军，唯他去不得，家中需要他的照顾。孝顺的酿酒弟，只能留在韩村，眼睁睁地看着翅膀硬了的伙伴，为实现梦想远走高飞。

今天虽然寒风凛冽，却是阳光灿烂的日子。韩村码头热闹无比，大八仙桌上摆着二十个海碗。族长掀起缸盖，顿时码头上空飘逸着香气，逗得大伙忘了冬天的存在。在人们一阵好酒的赞美声中，伙伴们却找不到酿酒的人。

其实酿酒弟一直注视着码头上的伙伴，此时的他正站在后门山上的大岩石上目送大家，看着伙伴们接过族长递来的酒一饮而光，看着伙伴们在大家的簇拥下登上船。船越看越小，直至消失在天边，酿酒弟才把目光收回。上午死死地盯着码头那个场面的还有一人，但大家都不知道，因为爷爷是躲在大厝的二层窗口往外瞧的。

翌日，酿酒弟开始酿酒，一窖酒让他整整忙了一天。别人干这活都要雇一个帮手，酿酒弟不需要。一个装酒的大缸子有两担重，他能做到一挪就动，这等好功夫是爷爷传授的。十八岁就从军守疆的爷爷，练就一身好武功，尤其那“二指禅”，真令人叫绝。但前几年大病一场后，爷爷就不再炼“二指禅”了。他不做，韩村就没人做了。

这天，冷风习习，阴雨绵绵，酿酒弟踩进酒窖就感觉不对劲，心里“咯噔”一下，他揭开酒缸上的盖子，每个酒缸正拼命吐着醋味。酿酒弟失手，这让众人惊讶不已。

晚上，爷爷告诉酿酒弟，当年，高祖父随戚爷抗倭，英勇善战，深受大家爱戴。那次福宁府城下决战，高祖父为急先锋，身负重伤，血染战袍，以刀撑躯，屹立不倒，高声吟唱古诗《石将军战场歌》，腔调高亢激昂，跌宕多变。有了这唱声，将士勇气倍增，倭寇一下子垮了。

酿酒弟看到爷爷眼睛里闪烁着光芒。12E99E9D-F664-45B8-86EC-20F6340E6B0E

爷爷言道，目前正是朝廷用人之际，希望孙子去投靠施琅水师，建功立业，光前裕后。见酿酒弟一言不发，满头白发的爷爷又说道，龙生龙，凤生凤，老鼠养儿缘屋栋。爷爷希望孙子是龙就上天，是凤就涅槃，不图安居当鼠辈啊。

酿酒弟说，我向往上天，也向往涅槃，但你俩万一有病痛，谁来照顾？

爷爷听了不高兴，剜了他一下，说，这身子再干它八九年不愁。

酿酒弟又蒸了十担的上等糯米，又酿了十大缸的米酒。但是不管酿酒弟如何小心，同样的状况又是出现。

晚上，爷爷眼里泪花闪闪，说，酿酒是有手运的，顺势时出好酒，逆势时变酸醋，不能再糟蹋粮食了，爷爷心痛啊。爷孙俩约定，再试一回，成则留在韩村，败则投靠施琅。

一桌子的好菜摆在面前，一家人说着说着就哑口了。酿酒弟有话要说。但，爷爷又抢先说起高祖父随戚爷抗倭的故事。讲完，爷爷一边舞动着那把祖传的宝刀，一边用激越、高亢、雄厚的声腔，深情吟唱：

清风店南逢父老，告我己巳年间事;

店北犹存古战场，遗镞尚带勤王字。

……

吟唱完毕，爷爷一个翻跟头，久违的“二指禅”再度现身。瞬间有一股超强的气场，深深地震撼住每个人。第二天，酿酒弟与一批韩村子弟乘船前往厦门，投奔施琅水师。酿酒弟破格被委以额外把总，官职正九品。

康熙二十二年（1683）六月间，清军向澎湖岛台军发起攻击。酿酒弟编入头阵打先锋。清军战鼓一擂，酿酒弟脑海里就浮现高祖父大刀斩倭的情景，耳旁回响爷爷激越、高亢、雄厚的吟唱声，顿时血脉偾张，跺脚腾身，首跃台船，如踏平地，一刀斩下台军首领。有了这不怕死的酿酒弟，清军将士勇气倍增，台军一下子垮了。见澎湖被轻易拿下，郑氏王朝就无心抵抗，速速投降清军。自此，台湾回归中华版图。

又是一个阳光灿烂的日子。

韩村祠堂彩灯高悬，鞭炮齐鸣，唢呐声声。韩村众青年在收台时，冲锋陷阵，英勇杀敌，提督论功行赏，多人提级，酿酒弟已是从七品的盛京游牧副尉。

此时，爷爷躺在床上，他已经气若游丝了。傍晚时，老人回光返照，托付后事。

他奶奶，自古忠孝难两全，你要把这家业理好，让大孙子安心守台，尽忠朝廷。

奶奶泪眼婆娑，哽咽地说，你当初为何要逞能？那次的“二指禅”透支了你的身体，才落下病根，不然再活他三五年不是更好？

爷爷叹了一口气说，你有所不知。

奶奶一惊问道，听你这话，那日所为是事出有因？

因为我看见了大孙子的眼睛露出了不舍，只好出此下下策。爷爷又开始咳嗽。是的，奶奶不知道，那次晚餐时，酿酒弟突然想打退堂鼓，他要留在韩村替父母行孝。爷爷觉察出有变，就搏命一回，最终是赢了，却伤了身子，从此就咳嗽不止。

此时，奶奶看着爷爷，一些云里雾里的事，瞬间变得特别清晰。那三窖的酸酒也是你所为？

爷爷想点点头，但终究还是没能，因为他已无力了。突然爷爷嘴中发出了断断续续的声音：清风店南逢父老，告我己巳年间事……奶奶听后就哭。随着吟唱声止，爷爷闭上眼睛，安详地走了。

出师

韩村集市远近闻名，商贾云集，生意兴隆。环境真的可以影响人，繁荣的商贸催生一大群韩村人以“账房”为业。这群人还走出村庄，在闽地上留下“韩村先生”的足迹，可谓为福宁府赢到荣光。韩村人在这行业里能站住脚，与其爱惜羽毛大有关联。村规民约有定，只有领班的账房先生，才能带学徒，且入门者必须要年满十八，学徒入门前有面试关，五年期满后，需过场考试才算出师，否则，就不能以账房营生。

韩信到新加坡已两年有余，两年来仿佛是棵浮萍，在异乡漂泊着。其间，餐馆里洗过碗，码头上扛过麻袋，甚至还一度找不到活干。来前，他跟韩村名气很大的账房先生韩寿其学艺。为人厚道且勤快好学的韩信在技艺上，自然又得到师父的额外点拨。韩信凭借扎实功底和灵动悟性，从一班师兄弟中脱颖而出。

韩信最令人佩服之处，是在黑夜中也能把算盘拨得准确无误。五年前的那个初春，是韩师父收徒季节。虽只要一人，但前来拜师者踩烂门槛。那天，二十来人挤在一间黑屋里，用一场珠算定人选。韩信虽只读三五年的私塾，但他天資聪颖，出类拔萃。果不其然，韩信是那天的王者，凭此才进了师父的门。韩信还有个绝活，就是听音就能准确写出人的名字，特别是有的姓名，三个字都是谐音，更有咬音不清者，他都能及时反应过来，这能力可算高超。

闽人把去新加坡一带的地方谋生叫作走南洋。韩村人走南洋就像下菜园似的平常，一个人口才过千的村庄，有一二百号人在外讨生活。韩村乡亲在南洋有很大部分从事“账房”的职业，但韩师父最看好的徒弟韩信却没去做账房先生，因为韩信还没有过考试。

正是初夏时节，韩信卸完货时已大汗淋漓，见穿堂风挺大，便坐下乘凉。隔墙账库里的掌柜和账房先生在对一笔账，但总是不平。韩信都听明白了怎么回事，他俩还是找不出原因。韩信一时兴起，就隔着窗说道，这账挺好算的呀。两人就把头伸出窗外，惊讶地发现是个搬运工。韩信说，你们算的账绕住了，自然就无法平衡。掌柜看韩信不像狂妄之徒，想必不是说大话，就让韩信进了账房。韩信的手一触及珠子，室内就响起爆竹般的噼啪噼啪声，片刻那个数目就在算盘上现出来。就在掌柜和账房先生目瞪口呆之时，只见韩信单手抓起算盘，轻轻一抖，珠子齐齐复位。噼啪噼啪声再起，停手时，前后两次账目数一模一样。露了这一手的韩信，更是让掌柜刮目相看，要留他在账房里当个伙计。韩信打了个激灵，顿时清醒过来，急忙婉言谢绝。

当看到码头上那则招聘广告，韩信认定这份活就是为自己留的。就在昨日，师父在信中交代，特许他先去接账房先生的活，并定首轮盘点即为考题，如能过则正式出师。

韩信提前半个时辰到了华兴当铺，那时后院里已聚有十来位应聘者。趁着闲，韩信观察起地方。这院落挺大，大得足以摆下十张大八仙桌。西面的院角倒放着一个大扫帚，让韩信感到特亲切，这东西韩村也在用，是过年时屋檐扫尘的必备家什。韩信在多看一眼间，也顺手把大扫帚扶正。待到约定时间，黄管家终于出来了，把三十号人引进一间大账房。众人各就各位后，下人在每位应聘者面前放一本账簿，顿时满屋里响起噼啪声。韩信要了两把算盘，双手同时开打，账本翻到底页时，两把算盘的数儿是一样。韩信的噼啪声戛然而止时，众人还都一头扎在账簿里。黄管家又让韩信打张收据呈上来，盯着宣纸上端庄灵动的小楷，就吩咐下人将韩信请到客厅喝茶。12E99E9D-F664-45B8-86EC-20F6340E6B0E

又过了一炷香的时间，韩信的旁边已坐上五个应聘者，黄管家方才踱步进来，他边作揖边说道，让诸位先生久等了，语气已经没有了初见时的嚣张跋扈。随后黄管家又说道，诸位忙了一上午，也很累了，现在吃些点心，然后安排诸位面见我家主人。

黄管家话音一落，就有人端来五碗飘散着浓浓香味的馄饨。上午一关又一关的面试，确实是透支了体力。大家纷纷端起大碗三下五除二，很快就把馄饨给解决了。黄管家看着大家吃相，脸上透着一丝诡异的笑。

坐在韩信眼前的东家是一位年过半百的老人，东家用那双仿佛可以洞穿一切的眼睛瞧着他片刻后，突然问：“会记得刚才你吃的那碗馄饨有几粒吗？”

韩信道：“二十七粒。”

东家又问：“薄皮的有几粒？”

韩信又道：“十七粒。”

东家显然对韩信的回答感到满意，示意他可坐在旁边的一只椅子上回话。东家若有所思地说，韩村属福宁府辖地，福宁府名人辈出，人杰地灵。东家一时间把韩信祖宗三代都打听了一遍，他边挠着下巴边频频点头。

事后韩信得知，东家开心时，会自然而然地用手挠下巴，并点着头。其实从韩信扶正扫帚的那刻起，东家就注意上他，在终试时，当得知是韩村来的人时，黄管家分明看到，东家的眼睛里飞快地闪过一丝亮光。

韩信成了华兴的账房先生。

华兴账目有个规则，每旬一拢，一月为大盘点。每到旬末，韩信都把账目理得清清楚楚，从未出过差错。一眨眼就是大盘点了，只要过了今天的季盘，韩信就可正式出师。他起个大早，沐浴更衣，焚香净手，对着师父的来信深深拱手长揖，再屈膝下跪，行三磕头后，方才踩着时辰进入账房。可今日韩信却怎么也对不上账，总是多出一分洋币。

午后起，账房内爆竹般的噼啪声再次响起直至天亮;午后起，账房外大雨如泼直至天亮。

大雨误了黄管家的归程，黄管家误了韩先生的账。昨早临出门时，做事谨慎的黄管家手一抖蹦出一分洋币，那分币在柜面上打了段弧圈后，不偏不倚地入了钱柜口中。黄管家左等右等不见韩先生入房，想着这趟外出晌午时就能赶回，就决定先去收账了。

待黄管家次日赶回时，账房里早已人去楼空，只留下一纸歉书。华兴当铺把城市每个角落的账房翻个底朝天，韩信如人间蒸发般不见踪影。

半年来，只要有账房招聘，黄管家都去看个究竟。然而，是一次又一次的失望。一日，東家若有所思地对黄管家说，不用找了，韩先生已退出这行业。

一个晚上，黄管家路过一个小吃店摊点，发现摊主正是韩先生，他三步并作两步赶前去。韩信也瞧出了黄管家，怔了一下问，黄管家，您吃福宁鱼丸吗？

福宁鱼丸！好，来一碗。本没有食欲的黄管家，冒出这句话。

香味飘散的鱼丸端到了黄管家眼前。黄管家喃喃地说，那天，我的一分洋币落入钱柜……

原来是这样！韩信的眼泪就忽然流了下来，怎么也止不住。

对东家有交代了，黄管家好开心。他说，请先生回去，主持华兴账房。

韩信却告诉他，再也不能吃账房的这口饭了。黄管家闻后大惊，就问个究竟。韩信也不隐瞒。他五年学徒，样样都熟练，按规则过完考试就算出师。谁料地方发生兵灾，为逃兵役，连夜被父母推上走南洋的船。到贵地后一直干苦力，直至收到师父的来信，他才敢去接华兴的活，但那日盘点失败，即算未出师。

韩信实话实说，黄管家只好怅然而返。当晚，黄管家再次光顾。黄管家认真地说，华兴正处发展之际，东家爱才惜才，这次给的位子是掌柜。

这个用人有点大，但东家显然是极看好韩信。后来的事，验证了东家的眼光。12E99E9D-F664-45B8-86EC-20F6340E6B0E