小麦优质高产栽培技术及病虫害防治技术研究

王修华

摘    要：分析了小麦优质高产栽培技术要点，结合小麦种植中常见的病虫害问题阐述了相关防范措施。通过优质高产栽培和病虫害防治，提高小麦产量和质量。

关键词：小麦;病虫害;高产栽培技术;无公害

文章编号：1005-2690（2022）08-0028-03       中国图书分类号：S435.12;S512.1       文献标志码：B

我国是农业大国，从《氾胜之书》《齐民要术》《农政全书》到《小麦的穗》，对农业种植技术作了深入研究，阐述了相关病虫害防范措施。为了适应我国社会经济和农业发展新阶段的客观需求，提高农作物产品质量和安全水平已成为农业生产和农作物种植的主要目标。在中央相关指示精神的指导下，农业部门提出了在全国范围内实施《无公害食品行动计划》《“十四五”全国农业机械化发展规划》，给小麦高产优质栽培技术和病虫害技术的紧密结合指明了发展方向，大大提高了农产品质量和安全水平，在保障消费者生命和财产安全的同时，达到了农业增效、农民增收、农产品竞争力增强的重要目标。

1 小麦优质高产栽培技术要点

小麦是我国主要的粮食作物之一，广泛种植于北方地区，是面包、饼干、面条等食物的主要制作材料，也是啤酒、酒精、白酒以及生物燃料的生产资料。随着农业生产技术的创新和现代化生产模式的出现，如何提高小麦种植产量成为业界研究的重点。在过去的小麦种植中，由于技术条件、种植认识、生产设备的限制，小麦种植一直采取粗放方式。尽管近年来这种情况有所改变，但问题依然严峻，存在很大的提升空间。为此，以优质高产栽培技术为主的小麦栽培技术逐渐受到人们重视，成为小麦种植的主要方法之一。现总结小麦优质高产栽培技术要点如下。

1.1 选择优质小麦品种

选择优良的小麦品种是实现小麦丰收和农民增收的基础，也是落实小麦优质高产栽培技术的关键。如果没有在种植之前选对小麦品种，无论之后管理方法多么有效、管理技术多么先进，都必然无法达到预计的种植目标。可以说，小麦种子质量直接决定着小麦高产栽培效果。因此，在选择小麦种子时，需要高度重视以下关键性问题。

首先，考慮小麦品种适应性。我国地形复杂、气候变化大，不同地区小麦种植时要深入分析种植环境，避免由于天气、气候、海拔、地形、土质等因素造成小麦种植受到影响。在明确种植地气候、海拔、土壤组成等客观环境因素的基础上，针对性地选择小麦品种，使其符合当地气候条件，能够适应多变的突发状况，为小麦优质高产创造良好的基础条件。在选择小麦品种时，水地可选择烟农19、良星99等，旱地可选择临旱536、运旱21-30。种子净度尽可能控制在99%以上，发芽率达到85%以上[1]。

其次，注重市场需求。目前，不少地区的农民已经转变了传统种植观念，把经济利益作为种植农作物的核心。在小麦种植时，必须分析市场需求。只有选择符合市场需要的小麦品种，才能更好地提升小麦种植效益，提高农民经济收入和种植积极性。

再次，处理种子。目前，越来越多地方在种植小麦时采用“包衣”种子和药拌种子两种方式。药拌种子，要先对种子涂抹杀虫剂，充分堆闷，在播种之前再拌入杀虫剂和杀菌剂。在地下害虫以及根腐病、黑穗病容易发生的地区，可选择甲基异柳磷乳油+粉锈宁乳油兑水搅拌，搅拌均匀之后3 h左右播种。

最后，要适时适量播种。冬小麦在平均温度18 ℃时播种，春小麦在平均温度16 ℃时播种。在播种时采用精播半精播技术[2]。

1.2 强化小麦高产栽培技术管理

研究发现，在不同的小麦种植地区选择适宜的小麦高产栽培管理技术，对提升小麦产量有重要影响。分析和总结单位产量达800 kg/667 m2的小麦种植实践可知，其在传统种植基础上采用了“一深、二增、三防、四改”的小麦绿色优质高产栽培技术。

“一深”主要指的是在耕种之前进行深耕，耕地深度保持在25 cm左右，通过增加活土层厚度的方式来提高土壤透气性、渗水性、供肥能力，不仅为小麦正常生长提供了方便，同时能够有效预防因干旱、冰冻引起的小麦减产。

“二增”主要指的是在种植时施加有机肥，使用秸秆还田等增肥技术，在增加土壤中有机质含量的同时，保证土壤中的养分充足，从而保证小麦生长效率。在种植时，还要优化施肥结构，在满足高产小麦对钾肥需求的基础上，确保具有充足的养分。

“三防”是根据小麦生长规律以及病虫害发生规律，通过在小麦种植之前、种植过程以及成长管理等环节开展针对性的病虫害防治，针对超高产麦田群体大、麦穗重的特点，综合调控防倒伏的防护措施，强化田间管理，保证每一步都符合高产栽培技术的要求。

“四改”则是在种植中改变传统的种植观念、种植方法、种植方式，通过宽畦宽幅播种的方式，提高土地和光热资源的利用率，在保证小麦健壮发育的同时，增加小麦产量[3]。

1.3 小麦水肥一体化生产技术

在小麦优质高产栽培种植中，水肥一体化技术的应用十分关键且效果突出。在过去的小麦种植中，浇水和施肥往往是独立的技术环节，虽然在一定程度上采用了一体化生产种植方式，但没有内在联系。随着科学技术飞速发展和先进农业种植技术不断涌现，水肥一体化生产技术逐渐被业界重视，成为高产栽培种植中至关重要的内容，对于提高小麦种植产量发挥着积极的促进作用。

从近几年生产实践总结分析可知，水肥一体化生产技术对提高小麦种植产量有重要作用。应用这种技术能实现田间标准化管理目标，比传统的浇水、施肥分开的方式效率高、速度快、效果好。在具体应用时，农户结合往年降水情况和气候状况，分析小麦生长中对水、肥料的需求，有计划地进行灌溉和施肥，控制好浇水和施肥量。

在具体操作中，通过在灌溉水口位置安装监测装置，如水表、自动化施肥控制装置等现代化监测仪器，结合小麦生长情况有计划地进行灌溉施肥，不仅促进小麦生长，而且在很大程度上降低了水资源浪费，实现了最优化的灌溉和施肥目标。0152F56E-B45D-4C7E-B0DC-A5A675461CF9

1.3.1 微灌施肥系统

水肥一体化系统包含了水泵、动力机、施肥系统、控制阀、管网、灌水器、监测仪等设备。其中，施肥系统中必须添加过滤设备。对于含沙比较多的地区，应加装离心过滤器。对苔藓等杂质较多的水体，应加装介质过滤器[4]。

1.3.2 灌滴施肥系统

根据种植面积、水源条件，选择合适的灌滴施肥系统。在使用灌滴施肥系统时，应该严格遵守运行和管理网络维护规范。灌溉季节过后，应该将灌滴管网冲洗干净之后折叠放好。

1.4 中后期优质高产栽培管理技术

在小麦成长阶段，春季水肥管理最为重要。在采取优质高产栽培技术时，针对小麦成行较差以及幼苗生长状况不良的情况，应及时浇水和施肥，确保施肥和浇水量满足幼苗生长的要求。要根据小麦生长情况进行追肥，保证幼苗健康成长。如果幼苗生长状况良好，则延迟浇水和施肥，将更多的肥料和水分在成长关键阶段施加，防止不必要的养分流失。在后期栽培管理工作中，要保证水肥供应充足。应注意天气变化情况，在大风、暴雨天气不进行灌溉，避免小麦出现大范围倒伏的现象[5]。

2 小麦病虫害防治

病虫害防治是农业生产、林业经营领域至关重要的内容，也是小麦种植中不容忽视的关键技术。良好的病虫害防治技术不仅能提高小麦产量，还能控制病虫害发生，阻止小麦大量减产、生长受阻等现象的发生。因此，在小麦高产优质栽培中，要全面做好病虫害防治工作，采用播种前、播种时、播种后全方位预防措施，阻止病虫害发生和蔓延。

2.1 小麦病虫害防治方法

2.1.1 农业防治

在小麦种植时，应选择抗病虫害能力强的小麦品种，比如皖麦52、扬麦12等，这些小麦品种本身具备良好的抗白粉病、抗锈病以及抗纹枯病能力。在小麦种植时，每间隔5 m左右开挖1条横沟，让各个地块相互联通在一起。控制好地下水位，在保证小麦田地湿度的同时，合理控制小麦密度。为了保证病虫害防治效果，在采用农业防治时，应利用测土配方的方法进行施肥，促进小麦植株良好生长。

2.1.2 生物防治

生物防治是目前农业生产中病虫害防治的主要方法之一。在小麦种植中，生物防治主要是利用井冈霉素等低毒生物制剂进行病虫害灭杀。通常在小麦返青之后，每667 m2使用26 g井冈霉素+蜡质芽孢杆菌防治纹枯病。在小麦生长期间使用植物生长调节剂，比如赤霉素等，调节小麦的抗逆性。在田间管理时，要加强对小麦病虫害天敌动物的保护，比如瓢虫等[6]。

2.1.3 物理防治

物理防治主要是采用频振式杀虫灯对部分病虫进行诱杀，如蝼蛄、金龟子等。在病虫害繁殖高峰时期，在夜间使用频振式杀虫灯，利用害虫的趋光性进行诱杀。对于面积比较大的麦田，可以采用布置棋状杀虫灯的方式增强杀虫效果。也可在麦田悬挂黄色的粘板，诱捕蚜虫。

2.1.4 化学防治

化学防治技术是过去最常用的病虫害防治方法之一。这种方法在使用时需要注重药物用量，过量应用化学防治技术容易引起农作物化学残留超标，影响小麦品质。

在化学防治技术中，常见的方法如下。赤霉病可利用唑咪鲜胺、氰烯戊唑醇等复方药剂进行防治。白粉病发生之后可采用统防统治方法进行处理，采用环唑、三唑酮、氟环唑等药剂兑水进行喷雾，根据病害严重程度确定喷药次数，尽量不要连续使用同类药物。蚜虫可采用呲蚜酮、啶虫脒等药剂喷雾防治。

2.2 小麦病虫害防治措施

2.2.1 播种前的病虫害防治

小麦病虫害防治时，在播种之前融入防治措施效果突出。为了避免小麦后期生长遇到病虫害威胁，可在播种之前对土地进行药物喷洒，为小麦生长提供良好的环境，避免在抵抗力较差的小麦成长初期感染病虫害。播种前病虫害防治方法主要有以下要点。

首先，小麦种植之前，全面清除田地的所有杂草，尽可能减少杂草中的病菌以及虫卵。在地下害虫比较多的区域，要单独进行土壤病虫害处理，泼洒农药。

其次，在田地泼洒农药时，要严格控制施肥和施药量，尽可能选择局部施肥的方式。每667 m2用5%甲基异柳磷颗粒剂1.5～2 kg，或3%辛硫磷颗粒剂2～2.5 kg，于犁地前均匀撒施地面，随犁翻入土中。也可用40%甲基异柳磷乳油或50%辛硫磷乳油，每667 m2用量250 mL，加水1～2 kg，拌细土20～25 kg，配成毒土施用。同时，要对土地进行实地考察，合理安排小麦的种植规模[7]。

2.2.2 播种阶段的防治措施

在小麦种植全过程中，播种是最容易引起病虫害发生的环节。处于胚胎时期的小麦最容易发生感染，这主要是因为大多数病虫害喜欢将胚胎时期的种子作为食物。在这一阶段的病虫害防治中，可以采取以下措施。

首先，在播種的时候，应该提前对种子进行处理。采用药剂拌种的方式处理，这种方法能够对地下害虫及时防治，避免病虫害问题滋生和蔓延。在药剂拌种具体操作时，可使用40%甲基异柳磷乳油，按农药∶水∶种子=1∶100∶1 000拌种;使用50%辛硫磷乳油、50%乳油、50%甲胺磷乳油时，按农药∶水∶种子=1∶50∶500拌种。

其次，将农药用水稀释之后，将种子放入稀释液中进行搅拌，堆闷5～6 h，内吸性药剂要堆闷12 h以上，摊晾后即可播种。在小种病毒病黄矮病、丛矮病严重流行区，用75%三九一一乳油，按农药∶水∶种子=1∶50∶500拌种，可防治传毒媒介麦蚜、灰飞虱等，兼治地下害虫。也可用10%吡虫啉可湿性粉剂0.5～1 kg，兑适量水，拌麦种100 kg，防治麦蚜、灰飞虱。经过拌种的种子不宜久放，也不应立即种植。

2.2.3 返青阶段的防治措施

小麦返青阶段是小麦趋于成熟的阶段。这个阶段是小麦生长中最为重要的环节，也是影响小麦产量的关键环节。在这一阶段，忽视病虫害防治工作，将会有更多病虫害发生，常见的有红蜘蛛系列。如果返青阶段不重视病虫害防治，甚至可能造成大面积枯萎现象。为了避免病虫害与大面积枯萎的发生，可采用以下方式进行病虫害防治。

首先，及时清除小麦杂草。这一阶段的杂草主要为乔本科杂草和阔叶类杂草两种，其中乔本科杂草主要有节节麦、野燕麦等，阔叶类杂草主要有荠菜、婆婆纳等。这些杂草本身繁殖力极强，很难及时清除干净。在清除杂草时，可喷洒无毒强力除草剂，这样不仅可以达到有效除草的目的，而且可以防止普通除草剂给小麦带来的危害。

其次，小麦返青期需要特殊预防的病虫害有纹枯病等。病虫害预防可以配合无毒强力除草剂在除草期间一起进行，先喷洒除草剂进行除草后，再喷洒病虫害防治药剂。采用烯唑醇、氟环唑、己唑醇、丙环唑、戊唑醇、三唑酮等药剂，按照说明书上的比例兑水喷洒，防止病虫害发生。喷洒过程中一定要注意不可过量，应该按照7 d一次的规律喷洒，而且喷洒的量要控制在说明书规定范围内。如果过量喷洒此类药物，很可能导致返青期间小麦被药物烧毁。这一点是需要小麦种植户特别注意的。

3 结束语

小麦高产优质栽培技术和病虫害防治是小麦种植中非常重要的内容，对提高小麦产量和农民经济收益有重要作用。对小麦高产优质栽培技术和病虫害防治的具体操作要点作简要分析，旨在为广大农民提供参考和借鉴，促进小麦种植产业持续稳定发展。

参考文献：

[1]牛文萍.优质小麦高产栽培及病虫害绿色防控技术研究[J].种子科技，2020，38（5）：74-75.

[2]赵洪霞.小麦高产种植技术及病虫害防治技术研究[J].农村科学实验，2020（10）：51-52.

[3]楚生国，何丽.关于优质小麦高产栽培及病虫绿色防控技术研究[J].新农业，2020（9）：6-7.

[4]谢静，胡芸芸.优质小麦高产栽培及病虫绿色防控技术研究[J].农民致富之友，2020（11）：35.

[5]潘玉霞.优质小麦高产栽培及病虫草害绿色防控技术研究[J].农家参谋，2020（21）：64.

[6]王伟，刘要亭.优质小麦高产栽培及病虫草害绿色防治探究[J].农村实用技术，2020（10）：67-68.

[7]王守军，崔志娟，郭庆钟.关于小麦种植技术及病虫害防治技术研究[J].农民致富之友，2021（6）：8.

（编辑：郭 瑞）0152F56E-B45D-4C7E-B0DC-A5A675461CF9