浮梁：茶香瓷韵映古城

百壹

江西是一个低调又充满魅力的省份，总会给人一种开盲盒的惊喜。传承千年的景德镇、近年来稳居赏秋第一梯队的婺源篁岭、去年火爆的“徒步天堂”武功山，无一不是江西旅游响当当的招牌。

如果有人突然提起浮梁，未免有些让人摸不着头脑，但有了景德镇作为参照，便能找到位置，精准地落下一笔。如果你还记得中学时背《琵琶行》的恐惧，那或许对浮梁还有一丝印象。“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”说的就是这里。当你从平面地图中抽离，着眼于漫山遍野的青绿茶园，行走在宁静祥和的原始村庄，或许就能切身体会到浮梁的魅力。

天青色等烟雨

浮梁县隶属景德镇市，位于赣、皖二省交界处。由于距离安徽很近，徽派建筑里极具辨识度的白墙青瓦在这里也随处可见。

“浮梁”一词自带氤氲水汽，光是在纸上看见，便足够让人浮想联翩。这座县城也的确与水结缘，唐天宝年间“溪水时泛，民多伐木为梁”，浮梁县由此得名。“八山半水一分田，半分道路和庄园”，这是一座被群山环抱的县城，昌江穿城而过，中国人所热爱的田园诗歌在这里尽数展现。

从景德镇去往浮梁，一定会经过S205公路，因其终点在瑶里，这段路又被称为景瑶线。景瑶公路全长24.4公里，如同玉带一般串联起浮梁县内的如画山水，是一条主打旅游的观光大道。

初至瑶里，我就生出了一个想法：如果要给周杰伦的《青花瓷》拍一段MV，這里一定是最佳选择。只有在瑶里，“天青色等烟雨”“炊烟袅袅升起”的描述才能化为真实可见的具象风景。

瑶里不只有古镇，也包含了绕南、汪湖、高岭村等景区。说是景区，我却觉得更像不被外界打扰的僻静村落。瑶里古镇尚未被完全开发，基本保留了原始风貌，也没有太多商业化的店铺，比其他古镇多了几分古朴宁静。

瑶河穿镇而过，各具特色的桥梁横跨两岸：风雨桥造型精美，当地人在廊上闲话家常，生活气息浓厚；只由木板拼成的长桥，一次只容10人通过，桥下鱼群游动、藻荇交横，古朴又充满野趣。这样的天然古镇，最适合慢悠悠地逛。路过依旧住着人家的进士第大宅，走进博物馆和名人故居感受历史的痕迹，在河边的饭馆吃一顿满是山野味儿的饭。如果碰巧下雨，那便是可遇而不可求的风光。

如果说瑶里是历史打磨而成的青花瓷器，那么相距不远的寒溪村就是现代乡村里一抹极为亮眼的青色。每一个来到寒溪村的人，目光总是会被村后的茶园所吸引。沿着小道走到村后，数千亩茶园似绿色波浪起起伏伏，尚未走近，就能闻到空气中泥土与茶香交织的气息。

这是一个充满自然意趣的村落，道路与房屋都印上了活泼的色彩，指路牌也设计得很可爱，就连村里的每一条小狗都有自己的名字。自2021年大地艺术节在这里举办，“艺术在浮梁”展览迅速出圈，寒溪村便成了一座“没有屋顶的乡村美术馆”。

艺术装置散落在村子里的每一个角落，从茶山上的大地之灯到村民们祖辈居住的房屋，每一处都记述着当地的历史，艺术家的再创作又把故事娓娓道来。

但最有特色的，还是以当地村民为主的志愿者队伍。所有参与志愿服务的村民，都与作品有着密切的联系：或是故事的亲历者，又或是参与创作的一部分。他们的讲解不是刻板的资料复述，而是在讲述自己的故事。当天色渐晚、人潮渐散，大地之灯在茶山上亮起，艺术也在寒溪村的土壤中生根发芽，开出了真实而有力量的花。

茶瓷并举的千年古县

浮梁产茶历史悠久，始于汉、盛于唐。《琵琶行》里的那句“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”在历史上留下了举重若轻的痕迹。

浮梁不仅是古代重要的茶叶产地，也是主要的茶叶集散地，王敷在《茶酒论》中写到“浮梁歙州，万国来求”，汤显祖也曾盛赞“浮梁之茗，闻于天下”。浮梁茶历经宋、元、明、清数代而不衰，茶香浸染千年、历久弥新。

浮梁以红茶为佳，浮梁的红茶多产于浮梁北部和东北部，温暖湿润的多雨环境让茶树得以良好生长，含有大量氨基酸和茶多酚，香气也更加馥郁。

走进现在的浮梁，依然可见茶文化的余韵。在S205公路上往远处眺望，茶园遍布山坡、丘陵，司机自豪地告诉我们，严台村出产的红茶曾经获得“巴拿马万国博览会”金奖，也入选了上海世博会，在世界舞台上走得越来越远。

浮梁县茶瓷并举，除了红茶，陶瓷产业同样不容小觑。许多人只听闻景德镇“瓷都”的盛名，却不知瓷之源就在浮梁。郭沫若曾说过：“解读瓷都，必以浮梁为原始版本。”

自南宋起，浮梁就成为全国制瓷中心，元朝时更在浮梁当时下辖的景德镇设立为皇室烧造瓷器的浮梁瓷局，会聚天下能工巧匠，由此奠定了景德镇制瓷业在全国的重要地位。

如若要探寻陶瓷的源头，一定绕不开高岭村。这里出产瓷器最重要的原材料高岭土，土质细腻、可塑性强，由高岭土做成的瓷器质地坚硬、洁白，品相佳。

来到瓷之源，自然要体验一番陶艺。比起规规矩矩的拉坯，我喜欢更加简单随意、不被拘束的捏塑。店家所用的就是高岭土，入手温润、触感柔软，能够塑成任意形状，不管是想修改表面或是黏合部分，都只需要抹上一点水就能够完成，这样的原料在高温烧制后也不易产生裂痕。

浮梁盛产茶、瓷，也因茶、瓷而兴。唐朝时，浮梁每年上缴茶税就占全国的八分之三，宋以后景德镇瓷税更是数额巨大，元、明、清三代朝廷又在景德镇设立御窑厂。在经济格局的作用之下，浮梁县衙成为全国少有的、可以延续千年的五品县衙。

如今的浮梁，依然有着江南的古典气韵。这份气韵不仅存在于千年古县衙里，也存在于青瓦白墙的村落，更在于每一个自在生活的浮梁人身上。千年过去，昌江依然奔流。行走在浮梁的青山绿水间，时光仿佛也慢了下来。浮梁说大不大，一天便能走完；说小不小，却孕育出一座瓷都。

这是一座茶瓷并举的古老县城，也因为旅游业的发展而注入了新的生命活力。在浮梁，褐色泥土沉淀着千年历史，连绵茶山托起艺术花火，这里每一处都有着奇妙的际遇。

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编辑|龙轲轲