近期,百年丹麦皇室御用银艺品牌 GEORGJENSEN与北京柏悦酒店共同呈现了为期一个月的“设计美学艺术下午茶”,这是一次精致美馔邂逅艺术美学的新尝试。在赏味空间内,你既可近距离欣赏器物的设计之美,又可品尝融入北欧美食风格的下午茶,调动多重感官,瞬间来到斯堪的纳维亚的初秋。
最近一次让我尤为惊喜的用餐体验,是来自阿根廷马尔贝克与创意东北菜的风味碰撞。在侍酒师李美玉和止观小馆主厨的合力创作下,来自阿根廷9家精品酒庄的11款马尔贝克与泥鳅、鲍鱼、鸭肉和羊肉等多维度食材有了巧妙结合。打头阵的是Zuccardi Serie a Torrontes,它与头盘搭配尤为出挑,选用阿根廷最具代表性的白葡萄品种Torrontes,充满植物香气,让人喝起来毫无甜腻感,犹如夏日的清爽凉风拂过。
这次我去香格里拉出差,终于有机会在茶马道丽世酒店看到独克宗古城的全景。今年9月才开业的茶马道香格里拉丽世酒店依山错落而建,视野相当开阔。其中酒店二层的餐厅有两个专门面朝窗外的座位,早餐配上一碗有新鲜丝瓜尖的云南米线,看日光渐渐洒进古城,是开启香格里拉旅程的理想方式。除此之外,餐厅外足够大的露台同样拥有绝佳的景致,让你可以一览龟山寺和转经筒的古城景色。
之前我去大理,花了一下午的时间在洱海海西生态廊道骑行。蜿蜒的“海岸線”伴着水杉、云朵以及微凉的晚风,这份悠闲自在有一种难得的治愈力。生态廊道不容许外部机动车辆进入,人们只能骑行或者散步。如果闲来无事,骑一辆共享单车,便可以伴着苍山洱海间的风景一路前行,途经龙龛码头、马久邑、S弯道、海舌湿地,近距离感受洱海不同的风光,其间还穿插着有趣的咖啡店与设计空间。冬季,这里还会聚集很多海鸥,一路走走看看,随处都能遇到好心情。
在星野集团天台山嘉助酒店,办理入住后,我发现房间里提供了一套素色的居家服。这套衣服宽松舒适,穿着方式有着右衽系腰的古风,穿上它还能出入酒店餐厅、大堂等各个场所,非常方便。在入住期间,我的确见到很多客人在户外花园穿着。最关键的是,在这件麻质衣服的包裹中,你能充分感受到一种在温泉旅馆里沉浸式的度假感。
悦游 Condé Nast Traveler2022年11期