年轻就要有不一样的选择

熊科

爬起来比跌倒多一次就是成功

吉林青年周柏宇在河北大学读工商管理本科，大四时周柏宇参加过一次研究生考试，没有成功。他看到和自己一同奋战的同学都拿到了理想学校的研究生录取通知书，情绪有些失落。

周柏宇喜欢吃学校食堂的一家台湾风味的牛肉饭，时间久了，与店主成了朋友。店主有把店“转出”的想法，周柏宇有做餐饮的想法，就这样，周柏宇接手了这家小店，成为店主。周柏宇说：“既然考研失败了，就先找个事情干着吧！而且学校的学生那么多，肯定不会亏本。”

2019年9月，周柏宇的牛肉饭小店开张。两个月过后，他发现营业收入没有想象中美好，一个月亏损1万多元。为扭转局面，周柏宇利用专业知识，对管理方式、营销理念做了改进，对运营流程做了精细化管理，他说：“牛肉饭的秘诀主要在配方和料汁上，我对这些都制定订了标准，每份牛肉饭放多少原材料、炒多长时间，都有严格标准。”

改良后的饭菜在同学中备受好评，周柏宇也被同学们称为“牛肉饭小哥”。如今，他的牛肉饭一天最多可卖500多份。他说：“做餐饮很辛苦，但只要努力，就有收获。”经过摸索，周柏宇慢慢掌握了运营技巧，每个月收入有2万多元。

2021年秋，周柏宇知道河北大学工商管理专业的研究生招生消息后，对母亲说：“别人都是四五十岁当上食堂大叔的，我20多岁就当上了。这个专业对我有很大帮助，我决心再拼一次。”母亲说：“你考吧，我把深圳的工作辞掉，帮你照看店铺。”

有了母亲的支持，周柏宇再次踏上了考研征途。他说：“这次备考和以前不一样，不能再像學生时那样任性了，必须拼命地学。”天不亮，他便起床看书，下午不忙时，也看书，晚上天天学到次日凌晨。

2022年3月30日下午，周柏宇正在送外卖，朋友打来电话说，可以查成绩了。周柏宇把手上的订单送完，才去查考研成绩。当他看到被河北大学待录取的信息后，很是兴奋。

周柏宇把查询页面的截图发到朋友圈，引来众多好友点赞，有同学说：“牛肉饭小哥，牛的不只是饭。”

周柏宇能取得这样的成绩，与他利用工作间隙，抽空钻研考研资料，埋头用功分不开。他说：“我是幸运的。同学们给了我很大的鼓励，学校的学习氛围对我也有很大帮助。同学们在食堂奋笔疾书，在教室或图书馆用功学习，对我都是鼓舞。最重要的就是永不放弃。”谈及未来，他说，“很期待接下来的读研生活，我会在课堂上认真学习理论知识，提升自己的管理能力，把这些知识运用到实践中。”

“95后”的周柏宇说：“年轻，就要有不一样的选择，局限你的不是环境，而是你自己，新的选择一定会带来新的结果。”

（责任编辑/刘大伟 张金余）