赣南脐橙出口贸易存在的问题及对策

邹小莉

摘 要：在经济全球化趋势加剧和对外开放程度加深的背景下，发展赣南脐橙出口贸易已经成为江西省赣州市的必然选择。通过观察法和调查法发现，赣南脐橙出口贸易目前陷入了出口市场集中、质量参差不齐、遭遇绿色贸易壁垒和品牌效应不佳的发展困境。为使赣南脐橙走出上述发展困境和增强核心市场竞争力，并助力赣南地区的经济快速发展，提出实施市场多元化战略、提高出口果品质量、树立绿色贸易壁垒意识和打造个性知名品牌等具体对策。

关键词：出口贸易；赣南脐橙；发展困境；解决对策

中图分类号：F752.8        文献标志码：A      文章编号：1673-291X（2022）33-0146-04

引言

赣州市独特的红壤非常适合赣南脐橙生长，自1981年赣州市陆续从国外引入新品种以来，赣南脐橙种植势头迅猛，其出口贸易发展水平也逐步提高，为振兴苏区经济注入了新的力量。

但随着世界经济全球化趋势的加剧，赣南脐橙出口贸易受到了一系列阻碍，引起了我国学者的关注。邓淑华、黄小兵（2017）运用自由贸易理论，分析赣南脐橙在出口中存在的储藏保鲜技术落后、种植品种单一和对技术性贸易壁垒认识不足等问题；陈亚艳、罗新祜（2015）认为，成本、品质、营销、市场环境等已成为制约赣南脐橙出口贸易的因素；陈林雄、申秀敏（2020）分析了赣南脐橙出口贸易存在出口市场单一、生产技术落后和出口模式传统三大痛点问题，并给出了相应的解决措施。另外，王志飞（2018）认为，欧盟SPS协定、脐橙基地建设和生物安全意识等方面阻碍了赣南脐橙的出口进程。本文将在前人学者研究的基础上继续探索赣南脐橙出口贸易存在的问题并提出相应的措施，这不仅有利于促进当地经济发展，也为我国农产品出口贸易提供可借鉴的经验。

一、江西赣南脐橙出口现状

因受到全球经济形势和新冠肺炎疫情的影响，近年来江西赣南脐橙出口贸易总体情况并不乐观，主要表现在出口规模增幅缓慢疲软、出口市场集中单一和出口结构不平衡这三个方面。

（一）出口规模：增长缓慢疲软

根据江西海关2018—2020年的统计数据整理，赣南脐橙近三年的出口总量分别为1 714 986千克、865 346千克和872 664千克，同期比上一年度增减率为-51.79%、-49.54%和8.46%。由此可见，赣南脐橙的出口规模增长速度放缓且呈略显疲软。其原因是，2018年、2019年赣南脐橙因受到自然病虫害的影响产量骤减进而使总出口量下降，但在2020年因地区助农政策的扶持，出口量实现了正向增长，预计在2021年江西赣南脐橙出口量会继续增长。

（二）出口市场：范围集中单一

江西赣南脐橙的主要出口国家有越南、马来西亚、俄罗斯、新加坡、加拿大、阿联酋和伊朗等国家和地区，但出口市场分布却极不均匀。2018年赣州果业局数据显示，赣南脐橙出口到加拿大的总量最多，其出口总量达到了24%；其次为印度尼西亚，占总出口量的22%；而出口到邻国越南，因其越南本地水果资源丰富则只占比9%。由此可见，江西赣南脐橙的出口市场主要分布在东南亚、北美、东欧、中东的市場，其他国家则鲜少涉足，这就呈现出出口市场范围单一的特点。

（三）出口结构：初级产品为主

目前，赣南脐橙的出口结构形式简单，主要还是以初级鲜果为主，进而导致脐橙附加产值低。在出口产品中，仅有少量的橙汁、脐橙罐头、脐橙干和脐橙糕，这就使得整个脐橙产业链比较低端，进而导致利润空间被大幅挤压。同时，脐橙具有耐储存的特点，若保存得当可存放1—2周，因此脐橙可大批量地加工制作成其他形式更加丰富的产品。例如实现脐橙果肉分离，橙皮制药、果肉成汁，这可进一步提高脐橙的附加值。

二、江西赣南脐橙出口存在的问题

杨氏果业赣南脐橙出口贸易在近几年发展势头迅猛，但随着出口贸易的发展暴露出不少问题，如不尽快解决将导致出口贸易上的经济损失。如果杨氏果业对这些问题不加以重视和改进，那么杨氏赣南脐橙出口贸易将会受到极大影响。

（一）出口市场集中

出口市场集中是赣南脐橙出口存在的问题之一。江西杨氏果业2019年度报告显示，赣南脐橙出口量由大到小分别为东南亚占比39.83%，北美地区占比23.11%，东欧占比18.62%，中东地区占比9.39%和其他地区占比9.05%。

由此可见，江西赣南脐橙的出口市场主要针对具有地缘优势而运输距离相对较短的东南亚国家、东欧和中东老牌市场，这些国家或地区存在较大的脐橙市场空白。另外，以加拿大为代表的新兴北美市场也大约占到了出口总量的1/5。但在脐橙主要进口国，如德国、法国、荷兰和英国等欧洲国家和地区，赣南脐橙却未有一席之地，这使得赣南脐橙的出口市场过于集中、地区分布不均匀。

（二）质量参差不齐

国际上评价脐橙质量好坏一般是根据以下几个指标：果汁率、维生素C、糖酸比、可溶性固形物、价格五个正向指标和果品厚度一个负向指标。正向指标越高说明脐橙质量越好，反之，负向指标越高，则说明脐橙质量越不佳。为此，本文选取我国赣南纽荷尔、日本清家和美国林娜这三种具有代表性的品种从以上六大指标进行比较。

从表1可知，从核心指标“价格”来看，赣南脐橙以每公斤16元的价格在三者中处于劣势，比日本清家低0.48元，比美国林娜低0.84元；引起赣南脐橙的果品质量低的主要原因是果汁率和果品厚度，赣南脐橙的出汁率为44.44%，这一比例低于同一重量日本脐橙的0.56%和美国脐橙的3.56%。另外，在果品厚度负向指标中，赣南脐橙的果品厚度最厚为4.10厘米，这会影响到脐橙的品相和口感。而三者其他指标维生素C含量和可溶固形物则差异较小。

（三）遭遇贸易壁垒

绿色贸易壁垒产生于20世纪80年代，大多数发达国家较早实施了绿色贸易壁垒，但我国环保产业相对落后，与进口国所提出的绿色标准相差甚远。杨氏果业在出口赣南脐橙的过程中，虽因口感质量上乘具备一定的优势，但因对绿色贸易壁垒认识不足，大多数订单是由于农药残检未达标而频频受阻，并在国际脐橙贸易市场中被贴上“不安全食品”的标签这对赣南脐橙出口十分不利。在2019年，江西省出入境检疫局对赣南脐橙的一次抽检中发现有六种农药残留，其中啶虫脒和多菌灵残留量占比较大，总占比达到了40.73%，另外还检测出其余四种农药。杨氏果业对国外绿色贸易壁垒认识不足，具体表现在：第一，未对果农的农药使用进行指导和培训，果农在种植过程中使用过量的农药，导致赣南脐橙农药残留超标；第二，对国际贸易规则不了解，面对进口国家出台的贸易法规，杨氏果业并未仔细了解，最终在出口时才发现脐橙不符合进口国家标准；第三，杨氏没有在种植过程中树立绿色环保意识，在国内外大力推行绿色有机种植时，杨氏果业仍停留在过去的种植方法上，未对种植方法进行技术升级和改造。

（四）品牌效应不佳

在国际市场上，赣南脐橙的品牌效应不佳，所带来的品牌回报率低。首先，从品牌命名来看，赣南脐橙是按传统的“地名”进行命名，这种命名方式使得品牌概念模糊，缺乏有力的记忆点，难以在众多国内外知名脐橙品牌中脱颖而出，并易被其他脐橙盗用、冒用；其次，从品牌定位来看，赣南脐橙并没有从特点、特色和品质等方面进行品牌定位，杨氏果业采用的还是“营养丰富、味美汁多、果大皮薄、香甜可口”等传统的宣传内容，但是这并不能激起消费者强烈的购买欲；最后，从其他原因来看，赣南脐橙初级加工产品多，商品化处理设备研发起点低。杨氏果业的赣南脐橙商品化处理程度低于其他脐橙出口国家的30%，在储运销环节由于商品化处理不及时引起的年损耗率在20%以上，由储运销环节引起的损耗就高达6 000万元人民币。以上原因对赣南脐橙的品牌建设带来了较大的问题：一是加工技术门槛低，难以形成品牌化，进而确立自身的品牌地位；二是储运销环节损耗过大，对脐橙的品质造成很大的影响，难以形成口碑效应，这会进一步影响赣南脐橙的品牌形象。

三、应对江西赣南脐橙出口问题的对策

针对杨氏果业在赣南脐橙出口贸易中存在的上述四大问题，本文认为可以采用以下相对应的措施加以逐一解决。

（一）实施市场多元化战略

任何出口市场容量都是有限度的，因此杨氏果业公司要实施出口市场多元化战略。杨氏果业在制定出口政策时，要根据市场分布状况，再结合市场的具体需求，最终实现立足于新兴国家市场，着眼于周边国家市场，同时兼顾发达国家和发展中国家市场的合理出口市场布局。

1.深耕东南亚传统的出口市场。东南亚是杨氏果业赣南脐橙值得深耕的出口市场，由于消费需求总量大购买力强，因而是杨氏赣南脐橙的主销市场。长期的贸易交易让杨氏果业在东南亚国家建立了较为完整的经销网络，因此杨氏果业应保持对东南亚的出口规模，特别是香港。香港是杨氏赣南脐橙出口到其他国家最重要的转口市场，所以杨氏果业要坚定维护港澳地区良好的脐橙出口秩序。

2.努力挖掘非洲、拉美、北美等地区的市场。这些地区虽然在杨氏赣南脐橙出口市场中所占的份额比较小，但其幅员辽阔、人口稠密，从整体上来看是一个值得深入挖掘的市场。杨氏果业应针对这些国家做市场调研，再对这些国家进行深入了解后，制定相应的销售方案进而扩大脐橙的市场份额。此外，对拉美和非洲的发展中国家和地区，杨氏果业可以在销售策略上对这些国家有一定程度的倾斜，比如提供出口风险担保和运输担保。

3.拓展东欧、中亚国家市场。中亚、东欧国家是杨氏果业目前赣南脐橙出口市场中重要的组成部分，从长远角度来看，中亚、东欧的国家和地区科技水平较高，其市场容量必将不断扩大。随着“一带一路”建设的不断纵深发展，这些国家对杨氏赣南脐橙的需求量将不断增加。所以杨氏果业要全面及时地了解东欧和中亚国家出台的新政策法规，抓住机遇，借助“一带一路”的顺风车，进而增加中亚和东欧的脐橙出口量。

（二）提高出口果品质量

质量是评价一个食品加工企业的准绳，特别是针对杨氏果业这种从事赣南脐橙出口贸易的企业，出口脐橙质量的好坏将直接决定杨氏果业在国际市场中的竞争力。为了提高杨氏果业赣南脐橙的出口质量，本文根据目前存在的问题提出以下几方面的建议。

1.改良现有的脐橙品种。杨氏果业可以根据市场需求引进国内外的优良品种，应用现代化技术加强培育研究，从而生产出适销对路的赣南脐橙。当下市场上健康绿色营养无公害的脐橙比较受消费者青睐，杨氏果业可以引进埃及橙、澳大利亚橙与本土脐橙进行杂交，使其兼有这几种脐橙的优点。

2.组建病虫害防治研究所。对于常见危害性病虫害的发生规律和如何防治，目前都有可借鉴的防治方案和措施，但不可忽视的是对黄龙病这种毁灭性病虫害的防治研究。所以杨氏果业可以针对这些危害性极大的病害建立研究所，有针对性地制定解决方案，从根本上杜绝病虫害对赣南脐橙质量的影响，从而有效提高杨氏果业赣南脐橙的出口质量。

3.打造完整的脐橙产业链。首先，杨氏果业要建立脐橙下游链的商品化生产处理线，对采摘后的脐橙做清洗、分级、筛选、包装等更加细致地处理，在处理过程中，按照赣南脐橙的形状、色泽、糖分等进行区别化的综合分级，做到分级销售；其次，加强技术攻关，增加技术经费投入，研发出适應国际市场需求的新产品；最后，还可对橙花、幼果、次果、果皮等深加工，以提高赣南脐橙的附加值，实现企业收益多元化。

（三）树立绿色贸易壁垒意识

针对目前各国相继出台的绿色贸易壁垒，杨氏果业要理性看待。如果出口国实施的贸易保护措施科学有效，同时也符合现行国际贸易的标准，那么就说明这些措施是以促进人类可持续发展、改善人类卫生健康状况、保证国际贸易正常发展为目的的，否则，就可判断成任意、不合理的歧视手段。

1.提高对绿色壁垒贸易的认识，树立正确的绿色环保意识。杨氏果业应当努力提高对国外绿色壁垒的认识，从意识形态上认识到推进绿色贸易壁垒是为了保护人类生命健康和保护自然环境。因此，如果进口国家对农产品实施必要的卫生及环保措施，杨氏应积极配合并顺应这股“绿色潮流”，充分认识到“绿色产品”和“绿色生产”是当下消费者对赣南脐橙的需求。

2.减少使用或不使用农药，并加强对农药残留量的检测。杨氏果业要全面提高果农种植技术，同时借鉴国外先进技术，并在各个生产基地推广。同时，杨氏果业要大力推广绿色生态种植，快速建设一批无公害或绿色脐橙的标准化生产基地，研发生产绿色脐橙技术和对农药残留、有害元素的检测技术，建立生产全过程“绿色脐橙”的技术系统，真正实现果园“生态化”和果品“绿色化”。

3.熟悉掌握世界贸易有关规则。杨氏果业要主动去学习国际贸易法及各项规则，并重点研究绿色贸易壁垒对赣南脐橙出口贸易的影响。如果杨氏果业在国际上遭遇不合理的绿色贸易壁垒，一方面，杨氏果业应积极寻求世界贸易组织的帮助与支持，借助多边贸易体系中的谈判机制、合理对抗机制、非歧视性原则以及对发展中国家特殊照顾规定，以此来保护自身合理合法的经济利益；另一方面，杨氏要学习其他国家在面对绿色贸易壁垒的经验，利用世界贸易组织颁布的《争端解决规则与程序谅解书》来解决分歧，其中巴西和委内瑞拉申诉美国汽油管制案胜诉就是很好的案例。

（四）打造知名个性品牌

提高赣南脐橙的品牌知名度，能够有效提高杨氏果业的经济效益，而良好的经济效益又能在一定程度上提高杨氏果业的品牌知名度。杨氏果业可以采取如下方法，增加赣南脐橙的品牌知名度和经济效益。

1.树立品牌意识，形成核心品牌价值。杨氏果业要加强“赣南脐橙”的品牌识别，设计杨氏果业“赣南脐橙”标志，设计时要充分体现杨氏果业的品牌文化内涵、产业特点和地理优势。

2.培育品牌文化价值。杨氏果业可以借鉴云南“褚橙”形成品牌核心价值的经验，“褚橙”以褚时健的励志故事为蓝本，打造出了“励志橙”，进而获得消费者的认可与青睐，因此励志精神赋能给了“褚橙”文化品牌价值。赣南脐橙也可以加入红色革命精神以及独特的风土人情，由此成为江西一张独一无二的名片。

3.营销手段多样化。杨氏果业可以增加营销手段：第一，杨氏果业可以综合运用现代化的营销渠道对赣南脐橙进行宣传，比如时下火爆的网络直播、微博、推特等平台，让赣南脐橙走出国门；第二，杨氏果业可以积极发展赣南脐橙文化科研教育事业，与当地高校合作，组织学者或科研部门撰写有关脐橙文化的专著，并在国内外发行；第三，杨氏果业应建立政府合作机制，借助政府力量开展相关的研讨会、交流会、发布会等，并邀请媒体记者前来参观访问，扩大宣传范围。

4.提高“储运销”三个关键节点的效率。杨氏果业可以在现有冷藏技术体系的支撑下，大力新建赣南脐橙冷藏库，尽量做到“当天采摘，当天入库”，以此减少果品耗损。而对于交通基础设施不完善的种植区，可以联合当地政府共同完善基础设施，提高运输速度。另外，可以在赣南脐橙即将上市时开启提前预售模式，接受出口预定，抢占市场先机。

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