让噶龘的“有机”走出去

西瓜

藏族小朋友手里捧的是噶龘羊奶宝宝皂

当地的妇女米米阿姨正在切手工皂

虽然工坊成立的时间不长，但噶龘已经取用高原天然材料，研发一系列可持续有机产品和森林食品，如：牦牛奶手工皂、滋润膏、润唇膏、固体香水;苹果醋、苹果酒，以及高原果酱等各种森林食品。而且，噶龘的所有产品只采用天然原料：牦牛奶、蜂巢蜜、有机苹果，以及人工采集的新鲜浆果和野生香草等，拒绝使用杀菌剂和防腐剂。噶龘希望能给高原注入更多正能量，也给都市生活带来新选择：一份健康有机，一句高原问候。

四月初，离理塘县城30多公里甲洼镇俄丁村的一幢藏式老房子里，几位藏族妇女在珍马拉姆的指引下开始忙着下一批产品的生产。

这座工坊名为噶龘（kadhak），藏语意为“纯净之源”。负责人是两位年轻的藏族姑娘：四郎曲珍和珍马拉姆。

四郎曲珍大学学习的专业是工商管理。2018年，一次偶然的机会她去了泰国支教，在此期间，她了解到发展中国家被污染的情况和后果，认识了很多做社会工作和环保活动的朋友，以及他们对可持续发展的很多想法。朋友的思想理念并积极乐观的精神感染到了四郎曲珍，让她对企业发展有了新的认识和发现可持续发展目标的重要性。支教结束回国后的夏天，她回老家探望亲戚，看到表姐表妹生活得很困难。特别是表姐巴姆，她一个人需要抚养3个孩子。为了生活，巴姆每天从早上6点起床，一刻不停歇地工作到晚上6点，除了放牧，她还要经常去有熊出没的野外采摘菌类。这样的工作一年365天都在重复。“我想，同样的血脉，为什么她们那么辛苦？我能不能做一些事情，改变表姐巴姆她们的生活现状，让她们拥有更好更穩定的收入。”四郎曲珍说。

在表姐巴姆家的时候，小侄女带着四郎曲珍去河边玩。在河边她发现了很多小小的野草莓，就摘来吃，口感非常好，于是装了一些带回家。在路上，她想如果把这些草莓做成果酱的话，是不是会存放得更久。

回到家，四郎曲珍上网查到做草莓酱的方法后，开始动手做，结果做出来的味道非常棒。曲珍突然灵光一闪，她想起泰国的手工艺品，理塘同样是旅游景区，如果将高原物品转变为产品，当地人生活有了新的稳定经济来源，牧民们可以继续过他们喜欢的游牧生活。

她把自己的想法跟好友珍马拉姆进行了分享，珍马拉姆觉得这个事情潜力大，值得去做。达成共识的两个人，开始学习可持续发展和创业知识，之后决定成立噶龘作坊。

丁真手持着噶龘手工皂

噶龘位于理塘的专卖店

工坊之选址在理塘县甲洼镇俄丁村，四郎曲珍说，非常偶然的一次机会，她看到了俄丁村的一幢房子主人正在拆老房子的木地板，这幢房子占地500平方米，她看到要拆迁觉得非常可惜，于是和珍马拉姆商量要不把工坊选在这里。甲洼镇的海拔3646米，不算太高，相对适合长期开展工坊工作，同时，还可以将这所老房子保护下来。

2020年，她们开始动手对老房子进行改造，但是由于熟悉藏式老房子改建的匠人年纪比较大，动工速度很慢，目前只有二层的空间满足生产需求。

作坊最早生产的是苹果酱、苹果醋，还有苹果酒，由于苹果酒的工艺相对复杂，后来就没再做。苹果酱在朋友圈的反响不错，这也增强了她们的信心。后来又开始加入酥油香皂和润唇膏。像酥油香皂和润唇膏是完全创新的产品，起初的研发过程并不顺利，高原气候问题，再加上经验不足和没有任何现成的生产资料可以借鉴，她们失败过很多次，光产品研发就耗费了5个月的时间。

秉持当初帮助解决当地妇女就业的宗旨，噶龘工坊的员工都是从本地陆续招聘的。目前，小工坊里有5位全职和6位兼职藏族牧区的女性工作。“培训当地员工是比较有挑战性的，因为她们不识字，所以无法把握配方比例，必须在珍马的监督下生产制作，为此，在每一个精油瓶子上做了图案记号，以便让她们知道不同的产品要用几滴精油之类等。”四郎曲珍说。

员工们每天起床后，先照顾好自己家里的老人小孩，然后九点半准时来到工坊开工。一部分人整理外包装，一部分人准备产品原材料，包括加热酥油、记录温度、调配精油等。在工坊里工作的米米阿姨十分开心，她说：“明年可以不用再忍受着腿痛的折磨去山上挖虫草了！”

噶龘工坊的妇女的改变也是显而易见的。“米米阿姨第一次来工坊找工作时，给我们的印象是年纪大，很难沟通，不好培训。”四郎曲珍回忆，“但现在的她充满了好奇心和对环保的责任感。”四郎曲珍说。

四郎曲珍说有一次她无意中听到米米阿姨跟自己的老公说，尽量少开车，免得污染环境。“员工自己的价值观，自信心都提高了。这也是我们希望看到的员工的改变。 ”

他们心里渐渐清晰与笃定，这件事是他们能为家乡和当地女性做的，成为一种共同的使命。

“牦牛手工香皂制作过程比较环保，而且洗过后的洗脸水不会污染环境。”噶龘所有产品均采用天然原料，像制作牦牛皂用的牦牛奶都是去15公里外的牧区购买，不去镇上采购是因为那里的牦牛吃得比较杂。有时间的话，他们会采用传统的方式手工制作酥油。

对于产品手册中提到的原材料零废弃的理念，四郎曲珍解释，“牦牛奶做香皂过滤后剩下的牛奶被做成糖果，这还是我妈妈告诉我的，他们小时候经常吃，蛋白质含量丰富。牧民有时候也拿它来做面膜，牧区紫外线强，敷在脸上不怕风吹日晒。”四郎曲珍又补充，“理塘有很多野生的沙棘果，我们把沙棘果榨成NPC浓缩果汁，剩下的籽晒干，则用玉米纤维的茶袋包装起来，做果茶。”这些产品，四郎曲珍说他们不对外出售，通常用来送亲戚朋友或老客户。

目前，噶龘已经在理塘、成都和香格里拉均开设了实体店铺。当被问及最受市场欢迎的产品时，四郎曲珍说：“所有的产品回购率都非常高，但是非要选一个最受欢迎的产品的话，那就是酥油润唇膏和牦牛奶手工皂。”

曲珍表示，越来越多人关注噶龘，去年底，他们在注册小红书时，发现平台上已经有很多人在谈论噶龘，谈论噶龘的坚持，高原的妇女，高原的天然原料。“看了这些评论我们真的非常感动，噶龘从一个灵感成长到一棵树苗，在高原上，我们一路颠簸无数，但更多的是收获了许多感动。”