我家的大排档

我的老家在安徽，我出生没多久就跟随爸爸妈妈离开家乡来到浙江的一个小镇上。爸爸妈妈开了一间大排档，取名“安徽大排档”。

最开始的大排档只是一个小摊，爸爸是老板兼主厨。我们主营晚餐和夜宵，爸爸妈妈经常昼夜颠倒地干活。我家大排档的招牌是粉丝煲，里面除了粉丝，还有面筋、豆芽、青菜、火腿肠等“标配”，还可以根据顾客的要求加上鸡腿、大排、鸭胗等，当然最重要的还是爸爸亲手调制的秘制汤汁。靠着这道粉丝煲，顾客越来越多，生意越来越红火。现在，我们家的“流动小摊”已经变成了两间门面，经营的菜品也越来越丰富。

我们店生意红火和爸妈朴素的人品也是分不开的。有一天，一位客人在店里吃过夜宵之后，把钱包落在了店里。妈妈在收拾的时候发现了钱包，连忙追出去，可是客人已经离去。于是，原本应该打烊的第二天早上，妈妈竟然开着店门。我觉得奇怪，便问道：“到了晚上，人家肯定会找來的，何必等着呢？”妈妈语重心长地说：“失主不见了钱包，肯定是很着急的，说不定一早便会来找，如果咱们关着门，岂不是要他担忧一整天？”到了早上七八点钟的时候，失主果然急匆匆地赶到了店里……

正因为爸妈人品好，又能做到顾客至上，所以逐渐和许多老顾客成了朋友。现在只要一提到“安徽大排档”，周围居民无不交口称赞呢。

浙江省德清县高桥中心小学601班  谢婉青

指导老师：郭洪明