乡村振兴战略背景下地方农产品包装设计研究

摘要：乡村振兴战略背景下，加强农村本地特色农产品的包装设计，不仅能够提升产品的市场价值，还能促进农村经济发展。文章从乡村振兴战略角度，提出结合地域文化特色和农产品特性进行农产品包装设计的策略，以此增加当地农产品销量，实现百姓增收目标，增强农业的创新力和竞争力，推动地区经济发展，实现乡村振兴战略目标。

关键词：乡村振兴战略;地方农产品;包装设计

中图分类号：TS206.2 文献标识码：A 文章编号：1004-9436（2022）08-00-03

0 引言

要进一步加强农业与农村现代化建设，须基于当地的土质状况和种植的农业产品。同时，为了更好地支持农村当地企业发展，应生产多种具有较高经济价值的农产品，以此增加农民的经济收入。随着物质生活水平的提升，人们对高质量的生活消费需求越来越大。为了让农产品进入更大的市场，就要严格控制其品质，对当地市场发展趋势进行深入分析。从目前的消费市场可以了解到，产品外包装是吸引消费者消费的主要因素。为了提升经济效益，包装设计应符合农产品的特点，充分满足消费者对产品品质和外观的需求，才能促进产品销售，增加农民的经济收入。

1 乡村振兴战略内涵及农产品包装设计的理念

1.1 乡村振兴战略内涵

以人民根本利益为前提，改善农民的生活质量，建设美丽、幸福的乡村，是实现农村经济发展的重要途径。要从组织、人才、产业、文化等多方面着手实现乡村振兴，助力乡村振兴战略不折不扣地落地，这是推进新农村建设、引导广大农民增收致富的最佳途径[1]。

1.2 农产品包装设计的理念

1.2.1 突出农产品的特色

为了更好地将地方文化与农产品生产融合起来，可以对农产品的包装进行美化设计，达到更好的视觉效果，使其更能充分体现地域特征。应谨慎选择包装材料与工艺，融入民俗文化，增强产品的视觉效果，持续提升其销售量。

1.2.2 突出农产品的品质

首先，优秀的包装设计应当符合该产品的本质特征。农产品是指经过农业劳作所收获的未经加工的产品，是自然界的产物，因此农产品的包装设计首先应具有生态性。与此同时，农产品包装外观设计还应多方面挖掘农产品的外形及内在审美特征，充分发挥本土化优势，使产品的关联性更强，也更具亲民性。将农产品的内在价值和当地的文化特色等通过包装设计更好地传达给消费者，有助于引发消费者共鸣，提升消费者的购买欲。

其次，农产品包装设计应具备功能性。包装的本质就是产品的容器，应当对产品起到良好的保护作用，同时利用独特的包装提升产品的知名度，这能够让人们通过商品包装快速识别商品的特征，从而快速选择自己感兴趣的商品。

最后，农产品包装设计应具有人性化。在实际的包装设计中，不仅要保证产品的美感和功能，还要兼顾消费者的心理需求。因此，在产品包装的选择上，更多要从环境、动机、人体工程学、审美等方面来考虑，这样才能确保包装能够服务于产品、服务于消费者，真正体现包装赋予的价值[2]。

1.2.3 体现农产品的功能

包装设计要突出地域文化特征，如包装材料、造型、视觉要素等都要与农产品密切相关，并能反映产品的特性、特殊生产工艺、当地的风土人情等，让消费者在选购农产品的同时也能更好地了解其特性，通过产品本身了解当地的人文风情。这有利于树立良好的品牌形象，传播地域文化。

1.3 地方农产品包装的缺点

1.3.1 农产品包装设计缺乏品牌意识

市场环境下，大部分地方农产品包装设计都缺乏品牌定位认知，并且品牌意识薄弱，无法很好地突出当地农产品的特色。这种现象说明目前的市场环境对企业形象要求较高。一些企业为减轻自身的经济压力，获得更高的经济效益，在包装上最大限度压缩成本，这导致地方特色农产品的包装设计给人一种廉价的感觉，严重影响了农产品的销量。另外，一些当地特产缺乏包装设计，仅将实物图片和文字描述印在包装盒上，很难激发顾客的购买欲，也会在一定程度上影响到产品的销售量。

1.3.2 农产品包装设计缺乏地域特色

目前，我国地方农产品的包装设计形式多种多样，但缺乏区域特色。对具有地方特色的农产品，包装设计不但要使产品在运输、销售中不受损害，而且要充分体现地域特色，以确保消费者从包装设计中就可以了解当地的特色。例如，黑龙江的五常大米、长白山的人参鹿茸、哈尔滨的腊肠、沈阳的龙口白酒、梅河口的米线等，这些产品的包装设计都很简单，包装形象也很相近，没有充分表现出地方文化内涵。因此，具有地域特色的农产品包装设计在注重实用性的同时，不能忽略包装设计的独特性和新颖性。

1.3.3 农产品包装设计缺乏绿色环保意识

在人们生活水平不断提高的今天，环境保护理念也逐渐深入人心。因此，将绿色环保理念与本土设计结合起来，可以更好地满足消费者的精神需求。目前的大多数农资企业在产品包装設计中大量使用塑料等材料，而没有选择可生物降解的环保包装材料，这就会产生白色污染，严重影响生态环境。这也从侧面反映出大多数农资企业缺乏绿色环保意识。

1.3.4 农产品包装设计缺乏专业的人才

当前，农产品包装设计人才不足。通常，一些企业会将包装设计授权给广告设计公司，但由于其产品质量参差不齐，所以设计出的带有地方特色的产品包装往往难以体现其附加价值。对于具有地域特色的农产品包装设计，设计师必须有扎实的设计基础，并对当地农产品的特性有深入的了解，对其特征进行剖析，才能设计出既有趣味性，又具代表性和设计感的包装。

2 乡村振兴战略背景下地方特色农产品包装设计的策略

2.1 树立品牌意识，打造地方特色农产品品牌形象

随着物质生活的日益丰富，人们对品牌的关注和对产品质量、服务的关注日益提升。因此，如何树立品牌意识，创建具有地域特色的农产品品牌，寻找附加价值，是农村特色农产品包装设计应思考的问题。

首先，要制订计划，从宏观角度引导农民打造自己的品牌，加上国家政策的引导，帮助农民树立自己的品牌，如实行免税政策、提供低利率的贷款等。

其次，提升当地特色农产品的市场竞争力，注重品牌的声誉、质量与影响力，这些因素都是提升产品竞争力的关键。

最后，为了更好地树立当地特色农产品的形象，要严格遵循市场发展规律，深入了解当下消费者的需求。

2.2 优化包装结构

在设计农产品包装时，应从外观、结构等方面加以改进，结合农产品的外形和内在结构等特点分析市场现有产品的设计，从而设计出与现有包装不同的、更具识别性和吸引力的包装。

農产品外包装设计重点在于外部形态的设计，为了更好地包装产品，就要了解产品包装的各类外部装饰和内部构造。外包装设计的主要作用是突出产品的外形特点，所以产品造型要能够展示产品信息，同时更好地保护产品，并在此基础上对品牌的宣传起到更好的作用，直接刺激消费者消费，增强购买力，提升当地的经济效益。除了最基本的要点外，农产品包装的设计者必须注重产品的特性。

同时，在设计过程中可以加入多种视觉元素，实现产品功能与美感的完美结合，更有效地突出农产品的特性，改变原来的包装形式，运用新的造型、新的材料，借助新技术，设计全新的包装样式，从而使消费者产生共鸣，赢得其认可，实现审美价值与经济价值的平衡，为农民带来更大的利益。例如，一些产品的外包装采用了三角形的纸盒，新颖的设计感与台球相似，不但不会影响包装的收纳力，还增添了新意。此外，一些产品使用了再生纸浆作为包装材料，突出了环保的理念[2]。

在设计包装结构时，要充分考虑产品的外形特征、市场环境等因素，挑选合适的包装材料，运用多种技术和手段，使其成为既能保护产品又具有设计美感的容器。对于目前市场上过度包装的现象，农产品包装设计师应该从环保的角度出发，选择合理的材料，运用合理的加工工艺，避免不必要的结构设计，以提高产品的使用效率，降低对环境的负面影响。例如，匈牙利的环保蛋包装设计就采用了牛皮纸，并参照了中国的桦木构造，将鸡蛋放在折叠的牛皮纸上，既可以非常直观地显示出商品的状况，又节约了空间，充分体现了环保设计理念[3]。

2.3 材料与工艺的选择

2.3.1 选择环保材料

包装设计不仅包括产品的外包装，也包括内包装。从现有的农产品包装设计造型看，其主要的材料有纸、竹、木等。不同农产品具有不同的特点，包装材料要根据该产品的特色或所在地的地域文化特色选择，才能让该产品在众多产品中脱颖而出，展现其独有的魅力与特色。因此，当代设计师在选择包装材料时应着眼于产品整体特性，有针对性地选择不同的材质，以达到最佳的包装设计效果。

在所有包装材料中，纸质材料的价格是比较划算的，并且具有可循环利用的特性。其制作的过程比较简易，制作技术也比较成熟。相对当地的农产品而言，牛皮纸的材质与工艺更能展示出环保性与功能性的特点。还可以选用健康无毒的草本材质，其既能防潮、防雨，又具有保温的功能。另外，也可采用民间的编织或捆绑手法将农产品包装起来，能起到缓冲的作用，避免产品在运输中受到损坏。这样既能增强农产品的观赏性和趣味性，又能保护农产品，实现循环利用。

以湖南酒埠江的“悠物”为例，其采用农村典型的瓦楞纸板的包装风格，绳子是用麻绳制作的，整个包装形状就像一幅地形图，既有很好的稳定性，又能有效地传播地方文化。

2.3.2 包装技术成熟

要对当地农产品进行合理的包装设计，有效提升包装的实用性和外形美观度。结合农产品的特色选择合适的材料，通过层层工艺创新包装设计。精心打磨、抛光，或是细致地镂刻、编织等制作，对包装设计来讲都是缺一不可的步骤。为了提升农产品的附加值，包装设计就要充分展现乡村特色、本土气息，并以此为特色吸引更多消费者前来购买，不断提升销售量和经济效益。因此，改进农产品的包装技术至关重要。

2.3.3 包装设计要突出颜色与图形结构

色彩是吸引消费者消费的主要因素之一，其带来的视觉差可以大幅提升产品的销量。心理学研究表明，在人类对信息进行消化理解的过程中，视觉感官占比高达近八成，可见好的包装设计更加符合消费者的生理与心理需要，因此要合理运用颜色，使包装设计达到个性化与整体性的协调。具体则应结合当地的文化特色，突出农产品的特点，提高产品识别度，进而树立良好的品牌形象。

在包装设计中，颜色附带的情感价值所带来的经济效益更为突出。例如，白色、蓝色、粉色对年轻女性来讲，多为主色调。设计师要结合农产品本身的特点进行设计，在各种色彩的心理暗示下，使产品受到消费者青睐。

同时，图形作为包装设计中非常重要的视听语言，能够非常直观地传达商品所包含的信息，且易于理解。在图形结构元素方面，独特的图形结构更能为特色字体增添趣味性，吸引消费者的注意力，加深对农产品的印象。因此，设计师可以根据农产品的特点，精心选择和设计图形，对精准传达产品信息起到更有效的作用。

3 结语

随着经济社会的快速发展，现代科技水平不断提升，各行各业的市场竞争日益激烈。在乡村振兴战略背景下，具有地域文化特色的农产品包装设计须紧密结合当地独特的文化，深入了解农产品的特性，设计出独具特色的包装。如果包装设计显得单调乏味，就会给产品销售带来负面影响。因此，应从材料、工艺、视觉元素等方面入手，充分融合当地独具特色的传统文化，对农产品进行包装设计，以此增加当地农产品的销量，提升当地民众的经济收入，增强农产品的创新力和竞争力，推动地区经济发展，实现乡村振兴。

参考文献：

[1] 韩俊.准确把握实施乡村振兴战略的科学内涵和要求[J].山东干部函授大学学报，2018（4）：43.

[2] 胡梦婷.乡村振兴背景下地方特色农产品包装设计研究[J].绿色包装，2021（10）：70-73.

[3] 李依霖.乡村振兴背景下“鄱湖好礼”特色农产品包装的创新设计[D].南昌：南昌大学，2021.

作者简介：黄磊（1981—），男，四川自贡人，硕士，副教授，研究方向：视觉传达、新媒体艺术。