叶酸的来源主要有两种:一种是天然叶酸,绿叶蔬菜、豆类、水果都是较好的来源;另一种是片剂合成叶酸,分为5毫克/片和0.4毫克/片两种规格。
补充叶酸的最好方式是平衡膳食:每日摄入400克蔬菜,包含200克绿叶蔬菜,再加上300克水果。
叶酸缺乏的高危与部分特殊人群,则需要通过服用补充剂或强化食品等措施来补充:
1. 备孕、妊娠期妇女:建议女性从孕前3个月或可能已怀孕时便开始每日补充叶酸0.4~0.8毫克,直至怀孕满3个月。
2.哺乳期妇女:国际妇产科联盟推荐哺乳期妇女必要时可每天增補叶酸0.4毫克。
3.叶酸缺乏的认知功能障碍患者:高同型半胱氨酸血症会增加阿尔茨海默病和血管性痴呆的发生风险。因此,合并叶酸缺乏的此类患者,推荐进行叶酸补充,具体剂量应咨询专科医生。
4.抑郁症患者:抑郁症患者在应用抗抑郁药,尤其是5-羟色胺再摄取抑制剂(如氟西汀等)的基础上,合理补充叶酸可提高治疗效果。
5.慢性肾脏病患者:叶酸可降低慢性肾脏病患者血浆同型半胱氨酸水平,提高患者对重组人红细胞生成素的反应性。
6.服用甲氨蝶呤的患者:甲氨蝶呤广泛用于风湿免疫性疾病的治疗,这类患者适量补充叶酸可以减少甲氨蝶呤相关肝损伤、胃肠道不良反应以及口腔溃疡的发生。
提醒:长期大剂量补充叶酸有可能产生健康风险,掩盖维生素B12缺乏的早期表现、加重神经系统退行性病变等。因此,补充叶酸应根据个体情况,由专科医生做出评估后再进行。