塞西尔·库莫
从上学到走出家门独自闯荡,再到退休……我们的生活被标志性事件分成了好几个阶段。同样,我们的身体也会在几个关键节点发生变化。早在1585年,外科医生安布鲁瓦兹·帕尔就根据体温的变化将人的一生分为了四个阶段,即幼年、青年、中年和老年。
400多年后的今天,人类寿命延长了许多,但医学界基本上还是沿用了帕爾的划分方式。不过,除了体温以外,我们还多了一些指标。法国国家农业、食品与环境研究院的研究员贝亚特丽斯·莫里奥就表示,“我们知道人体组成(尤其是脂肪肌肉比例)和激素水平等因素也是衡量人生阶段的重要指标。”
公元2世纪,希腊医生就认为应该将人生分为四个阶段,小时候最大的特点是长身体,年龄大了以后,最显著的特征就是身体枯萎,皱纹越来越多。16世纪,安布鲁瓦兹·帕尔划分年龄的依据有所调整,但他依旧认为应该将人生分为四个阶段。不过,这种四分法背后掩盖了许多复杂的细节。
《科学》杂志去年8月刊登的一篇关于新陈代谢的研究报告颠覆了我们的认知。研究团队调查了6600余人的新陈代谢水平,年龄从出生几天到95岁不等,最后的数据表明:人在青春期和绝经期并无明显的新陈代谢变化。这一发现确实是大家没有预料到的。人类学家埃尔曼·庞泽是该报告的合著作者,他坦言道:“很奇怪,我们新陈代谢的变化曲线跟我们习以为常的人生阶段对不上。”研究团队最终将人生划为了五个阶段:0至1岁,1至20岁,20至60岁,60至90岁,以及90岁以上。划分的依据是1岁以下的新生婴儿,按体型大小折算,热量消耗量比成年人多50%;1到20岁,人的新陈代谢速度每年会降低3%左右;20到60岁,新陈代谢趋于稳定;60到90岁,新陈代谢逐年放缓;90岁左右,新陈代谢会再次稳定下来,这一高龄人群和四五十岁的人相比,对热量的需求量要少26%。
我们应该如何分析这篇报告的结论呢?首先,新生婴儿之所以会消耗大量热量,确实与他们要在短时间内增加两倍体重有关,但这并非唯一原因。“他们新陈代谢活跃,跟细胞内部的一些东西有关,但具体怎么回事,我们还没有头绪。”庞泽解释道。有一种猜想是说新生婴儿的免疫系统会消耗大量能量,远比身体发育所需要的多。莫里奥补充道:“新生婴儿身体消耗的能量,有六成是大脑用掉的。”这些都说明充足的营养对新生婴儿至关重要。这篇研究报告还说明,我们不应该让新陈代谢背中年发福的锅,因为数据很明确,人体40岁消耗的热量跟25岁并无实质区别。相比之下,久坐不动和不良的饮食习惯才是导致中年发福的真凶。
人年龄大了以后,新陈代谢变缓这一点倒是大家早已预料到的。“这是不可逆的,我们就算加强体育锻炼也没用。”莫里奥说,“不过,锻炼至少可以帮我们维持肌肉强度,确保我们可以生活自理……”老年人新陈代谢变缓也意味着医生给他们开药时要格外小心。他们能吸收的剂量比年轻人要少很多,并且,老年人肝肾功能衰退,服用剂量大了,尤其伤身体。
当然,我们不能简单地依据新陈代谢将人生机械地分割成几段。生物学家埃里克·吉尔森是尼斯癌症和衰老研究中心的主任,他是这样解释的:“随着年龄的增大,个体衰老轨迹的差异会越来越大,这主要是因为每个人的成长环境和遭遇都是不一样的。”近些年来,人们对老年阶段的认知有了很大变化。婴儿死亡率的降低,医学在心血管疾病方面取得的突破,人类预期寿命在20世纪延长了近一倍……这一切都改变了我们对老年的认识。近十年,人们还发现“64岁是道坎”这一规律,但研究人员尚未知晓其具体原因。吉尔森表示:“疾病会在这个年龄段突然就冒出来,我们现在还没办法做到早发现和早预防。”不可否认,衰老一直都有神秘的一面。细胞停止分裂是衰老的重要生物特征,然而专家直到五年前才彻底破解这一过程。“但细胞停止分裂具体从何时开始,学界还没有统一的意见。”吉尔森补充道。推迟细胞停止分裂的时间或干脆逆转这一趋势的提法也颇具争议。吉尔森说:“消灭衰老的细胞,这种想法听上去很有吸引力,但这些细胞对人体也有好处,它们最大的优点就是可以帮我们预防癌症,修复人体组织。”
活到120岁以上听上去是天方夜谭,人类果真突破了这个极限,就应该加上第五个甚至第六个人生阶段。其实,美国的研究人员已经将老年细分为三个阶段了,也就是新锐老年(65至74岁)、老年(75至84岁)和资深老年(85岁以上)。科学的进步无疑改善了资深老年人的生活品质。2018年,丹麦的一项研究就发现半数以上的百岁老人都可以生活自理。照这样算,我们是不是马上就可以发现人类生命的第七阶段了?
人的实际年龄和衡量人衰老程度的生理年龄常常是有出入的。美国杜克大学的研究团队追踪调查了上千人在26岁、32岁和38岁的身体状况。他们对照牙齿健康状况、胆固醇等多个与人体衰老程度相关的指标,结果发现,同样是38岁,有的人仍然拥有不到30岁的年轻身体,有的人的身体却和年近六旬的老人差不多。未老先衰的这部分人早在26岁时就有一些提前衰老的迹象。研究人员还表示,其实不用看指标,光看照片也能看出来他们比实际年龄大不少。
[编译自法国《趣事》]
编辑:侯寅