谈当代建窑建盏的艺术特色

游仁君

(建阳 354200)

在建盏烧制的过程之中，烧制的火候起到至关重要的作用，对最终呈现出来的建盏作品效果起到直接的影响，因此，艺人们在进行建窑建盏的烧制过程之中一定要注意以下几方面的要点：首先是釉水的配制，其对后续工艺效果将起到直接的影响作用，虽然如今的科学技术已经十分的发达与完备，精确配制出釉水并不是一件难事，但是对于优秀的建盏艺人们来说，他们多年来有着自我的经验与总结，且在烧制过程之中也有着自己的一套工艺与配方，因而釉水的比例仍是他们制作过程中关键因素，同时这也十分有利于建盏工艺传统的传承与发展。其次便是要精确控制烧制的火候与窑炉的气氛，因为瓷器在烧制的过程之中对此有着十分高的要求，但由于这两者太过于抽象，完全依靠的是艺人自身的经验与感觉，而且建盏釉色的显现对于气氛的变化十分的敏感，稍有一点温度之差所呈现出来的釉色都是天壤之别的，这便使得建盏烧制的成功率十分低，也使得那些烧制成功且具有艺术性的建盏作品价值不菲。由此可见，建窑建盏烧制工艺需要艺人们不断地进行尝试和调整，从而总结出自身的经验，进而对其中的气氛与温度进行准确的把控，从而烧制出成功的作品。

1 建窑建盏的釉色赏析

由于在建盏烧制的过程之中存在着很大的偶然性，所以建盏所呈现出来的釉色大部分可以说是妙手偶得，而这主要和釉石成分含量不同有着紧密的关联，同时窑炉内的气氛与火候也起着十分关键的作用，在高温的环境之下所产生的各种强烈的物理化学反应最终留于表面的痕迹，而釉面效果的不同与釉料配方的使用差异有着很大的关联，其致使在烧制的过程之中所使用的温度也不尽相同，因而也就会产生粘度上面的差异，粘度较小的其流淌的速度也就越快，使得釉泡向下飘逸，并留下相应的轨迹，形成形状长而细的纹理，这种也就是我们建盏之中常见的兔毫纹，就好似这款“公道杯”（见图1）作品一样，在其表面我们能够看到许多细而长的纹理，但并不像兔毫纹那样十分密集，并且不是完全都是细长的纹理，在底部都有一定规律的空白，然后再延其向上蔓延出许多的细纹，若隐若现，可以说是十分的巧妙，从整体上看这款作品的釉色，就像是孔雀的羽毛一般围绕着整个杯体，绽放着自己的羽翼，也正如这款作品的另一名字“七彩孔雀羽”，好不妙哉。

图1 七彩孔雀羽

而若是粘度较高的釉料，流淌的速度就会较为缓慢，气泡也不会十分迅速地冲出，其变形的速度也就随之变慢了，也就导致在周围产生相应剧烈的物理化学反应，当温度停止上升的时候，釉面也就不再流动，其中的化学成分便会形成一定的结构，所呈现在我们眼前的也就是油滴的效果，也就是我们建盏之中常见的油滴盏，就好比这款“茶盏”（见图2），在它的上面便呈现出油滴状的斑点分布，大大小小的点状圆形斑点随意地散落在黑釉底釉之上，而且在油滴状的釉点周围还会出现色釉交融圈，当烧制温度较高的时候，便会产生一种流淌与凝固相交融的瞬间定格状态的釉斑，就好像是油滴下来了一般，与兔毫纹在某种程度上有着异曲同工之妙。

图2 茶盏

釉色的形成十分玄妙，可谓是惊为天人，在看似单一的黑色釉瓷器之中能够发现其中所暗藏的微妙生机，并将其巧妙地利用与发挥出来，从而呈现出一种独一无二的美感，奠定了建盏釉色的发展，同时也为其整体的工艺技术提升做出了巨大的贡献，给予了其较高的审美价值，而这种极具玄妙且烧制难度系数较高的釉色，也十分考验艺人们的经验与技术，若是对其原理本质没有一个透彻的了解，何谈釉色的产生，同时艺人更要做窑炉的好伙伴，能够精准地掌控其中的气氛与火候，从而才能够烧制出自己理想的釉色，因此，若是没有多年的经验与总结，是无法达到一个良好的状态的，可见这两款作品作者高超的技术手艺。

2 建窑建盏的造型艺术赏析

宋朝是建窑建盏蓬勃发展的时期，而那个时候十分推崇平实风格，因而在建窑建盏之中也更加注重实用性与平实性，进而也就突显出了整体作品的实用主义，对于一些繁文缛节或是华丽的雕刻装饰都是尽可能地去除，所以建窑建盏在进行造型设计的时候，往往通过质朴的造型来充分彰显其实用性，从而体现出一种清新之美，在建盏的造型之中主要可以分为三种类型，分别是大型碗、中型碗、小型碗，他们有一个共同的特点那便是形状十分像漏斗，而且都是大口小足的设计，这样的造型特征不仅满足了实用性能，为饮茶提供了很好的便利，同时它也能够便于茶末的倾倒与沉淀，三种类型从局部看虽有一定的变化，但基本上都是属于平实质朴的艺术风格，彰显了质朴的文化思想与当时的时代特征与审美理念。

这款“公道杯”与“茶盏”在整体造型上体现出了较强的实用性能，且设计制作也都依照于传统器型，无不散发着平实质朴的气息，“茶盏”整体的构造要显得更大一点，属大型碗，而“公道杯”则偏中型碗，且还有流口的设计，便于人们饮茶，而它们身上的釉色无疑为整体造型特征锦上添花，而这样的纹样无不具备着饱满的东方韵味以及典型的民族风格，提升了其整体的艺术魅力，有着极高的审美价值与欣赏价值，使其在确保实用性的基础之上又多了一份艺术欣赏价值，彰显了时代的特征与特色。

3 总 结

在我国传统文化艺术的不断兴起与发展之下，建窑建盏烧制工艺也逐渐步入人们的视野，发展得越来越成熟，而且在审美观念的不断发展和变化之下，建盏的釉色与斑纹也变得越来越丰富多彩、千变万化，致使建窑建盏行业得以兴盛发展起来，呈现百花齐放的局面，但建窑建盏烧制工艺在实际中并不似我们想的那么简单，需要艺人对釉水的比例以及火候气氛的精准把控，才得完美地呈现在作品上，极具匠心独运，也正是因为这些艺人们的不断努力与创作，才推动建窑建盏行业得以健康地发展起来。