鼓式乳钉纹黑釉茶盏炉赏析

张捷

在收藏爱好者看来，有人认为一件有价值的藏品应该是新奇的，有人认为应该是独一无二的，也有人认为应该具有美学价值，还有人认为应该具有历史文化价值……但在笔者看来，一件心仪的藏品必须具备美学与历史文化双重价值。

近年来，笔者有幸得之一件鼓式乳钉纹黑釉茶盏炉，个人认为它是一件具有历史文化价值的藏品。长期以来，由于黑釉茶盏的稀缺性，导致人们对它认识的不足，今天笔者有幸将此茶盏炉分享，以供大家交流。

该鼓式乳钉纹黑釉茶盏炉为宋代建白瓷品种。瓷质滋润紧密，胎体白细厚重，釉面温润透光，修胎雕刻工艺精细，釉色呈乌黑，并带有金色窑变，特别是在口沿、开窗边缘、乳钉、弦纹处都有漂亮的窑变效果。整体看有明显的宝光感，可认定其年代久远。

该炉的最大直径10.5厘米，高6.5厘米，壁厚0.5厘米，开窗3.8厘米，炉盆直径5.5厘米，炉内支架2厘米。乳钉纹、炉台的凹槽、开窗等都分布得十分匀称，整体比例相当协调。它的器形浑圆敦厚形似鼓，釉色乌黑明亮，雕刻技术精良。古代工匠们用高超而娴熟的制作技艺创作出如此精美的器物，足见古人的聪明与智慧。（见图1—图3）

宋代品茶之风盛行，“烹茶”的出现造就了建盏的流行，因此，与其相伴的茶盏炉也随之产生了。今天，我们能够看到它们完美地搭在一起，可谓是经典回放了。炉灶通常是用来生火、圈火、冶炼、烤火、加热的工具，配以鼎锅之类可以烹煮食物。这件鼓式乳钉纹黑釉茶盏炉就是一种专用于加温加热和起到保温作用的炉灶。它的功能就是加温加热茶盏的茶，尤其在一些寒冷地区和野外条件下，使用茶盏炉品茶斗茶效果更好。另外，古时候有将茶与一些滋补药材放一起研磨成粉末状饮用的习惯，这种茶饮必须靠茶盏炉来加温。还有就是，茶盏炉为评茶师专用，对于不同品种、品质以及批次茶的检验和品评都要使用茶盏炉这一专门器具。

此炉除了有较好的实用功能外，制作工艺也比较有特色。炉为四面开窗，上下口沿各有一道突出的乳钉状纹饰和弦纹，口部有四个分布均匀的凹形槽，这是茶盏炉的台面。炉灶的内部结构也颇为特别，炉膛的底部是火盆（炭盆），口沿下有四个盏舌，通常称为炉支架，它的作用是起到支撑大小不一的茶盏。由于茶盏炉特别的结构，使用时也有它独到和讲究的地方，比如，茶盏炉四面开窗，两对对称的圆形窗起到很好的通风效果，不会因为炭火的热气和气味而影响到茶的风味。茶盏炉的炭盆用以搁火炭，并且可以通过开窗来增减炭火及清除炭灰，这样可以很好地保持炉膛内的温度，有效地起到温茶热茶的效果。由此看来，茶盏炉的制作是花费了一番心思的。

这件鼓式乳钉纹黑釉茶盏炉结构独特，造型精美，工艺精良，在茶具器皿中十分难得。它集古人劳动与智慧于一体，其历史文化价值不容小觑，今天的我们更应该珍惜保护这样的藏品以及了解藏品背后的历史文化。