基于SCOR模型的大连地区农村合作社供应链评价

李 青，刘阳徽*，王 聪

（大连工业大学管理学院 辽宁，大连 116034）

1 引言

中国的供应链标准是将供应链看作一个网链式的结构由上而下一条完整的供应条件，供应链之间的节点可以相互交叉纵横，上面部分由供应商等组成，下面部分由客户等主体组成。在之前的研究中，SCOR模型多数应用在工程技术产业方向，将该模型引入到农产品供应链中进行应用，将农产品供应链三个层次和五个过程进行对应从而达到对农产品供应链给出相关建议，增强该供应链核心企业层次的筛选水平，得到核心企业的高效发展。

2 SCOR模型的相关理论概述

SCOR 模型是由五个部分组成的应用于各种供应链问题上的处理参考工具。SCOR模型对待事务处理包含了五种情况，是十分客观准确的，能够精准的对公司问题进行引导和改进，深远的影响了后来的管理软件尤其是供应链管理的软件开发。它能够帮助企业更加完全地整合供应链的资源。SCOR模型多数是包含三个层次:第一层SCOR 模型概念上描述了运作的五个流程：一是计划，二是采购，三是制造产出，四是配送，五是消退。定义了整个供应链的运作范围和内容。企业经过分析第一层的SCOR 模型,需要决策出核心企业的战术战略。SCOR模型第二层是各顶层部分的配置层,由许多其他流程来构成这一层次。第三层则是分解层,分解层对应了流程层的每一个细节活动,并将欲求的输入和必要的输出的各个流程显著表现出来。

2.1 农产品供应链的SCOR模型第一层构建

农产品供应链由农户到核心企业，每一条农产品供应链的最上游均为农户，而每一条农产品供应链的差异均是由农户提供的农产品质量、提供农产品的速度所造成的。由此可知，农户这一处于农产品供应链最上游的农产品供应商对于这一条供应链的评价过程影响很大。

由上述两种评价方式可以将农户分为四种类型，而其中按时交货并符合商场所要求质量的高效高质农户作为最优秀的高分农户。

对于上述四种农户的分数评价分别是高分农户100分，中偏上农户80 分，中偏下农户70 分，低分农户为50分。相对于打分情况，农户的分类对于供应链的评价影响感觉上不是很大，对于此处农户分类最终目的是文章所述的核心企业扶持政策。农户分类所得评分用于供应链评价的总分公式。

2.2 农产品供应链的SCOR模型第二层构建

根据SCOR 模型的特点，农产品供应链中对应计划、采购、生产的部分均交给农户处理，配送则由第三方的物流企业或农户和企业自身负责。与制造业不同，农户的生产和制造企业的接受客户订单相比，农户受牛鞭效应影响，在企业不能详尽反应市场需求时，就会出现农户生产过量或农户生产缺失的情况，生产缺失对于农户来说影响远远低于生产过量情况，当农户生产过量会出现严重的滞销状况或者受到企业退回的情况。

2.3 农产品供应链SCOR模型整体构建

管理流程以及流程分层分别对应在供应链各个层级的各个上游企业，核心企业对所有的上游企业进行分类规划，同时制定出不同层级的分数占比，进而对所有的上游企业（农户）进行打分，选取出分数较高的农产品供应商，从而选择进行更加紧密的合作关系，提供给该供应商更加优良的供应政策和资金技术支持，保证双方合约的稳定性，保障企业自身利益的同时也对上游供应商进行了评价和激励作用。

分别是计划、采购、生产、配送、退货五个过程，作为总的评价过程占比，五层次分别对应占比20%、20%、30%、20%、10%，所有评价比分占比总分为100 分的情况下，通常得分越高的农户更加符合核心企业要求，更加有利于企业发展，益加强紧密合作。

扶持问题为供应链评价体系中的挽回情况，即在供应链评价中，某些农户的评分过低，而农户之前获得过高分农户或中偏上农户的情况下，对于这一类农户的扶持的必要探讨，企业对于这类的农户可以界定一个扶持范围，推荐为3-5万元之间，农户个体在所处年份之内损失超5万元，农户会选择退出这一类农产品市场，损失3-5万元之间会选择减少对这一类农产品的种植，而扶持政策对于挽留高分农户来说是十分必要的，高分农户按时高效的交货保证了企业的信誉以及用户知名度，对于每一个高分农户，核心企业都应该选择付出一定的代价挽留。

高分农户对于核心企业的农产品供应是重要保障，核心企业甚至能够对高分和中偏上的农户进行一定的奖励，以达到保证企业的收益和优秀评价的目的。

2.4 农产品供应链的评价

农产品生产物流的运作模型第二层次是配置的层级，这一层可以将顶层中的各个流程大致分出三个流程种类，分别是计划类、执行类和支持类。计划类的流程将分配相应的资源来保证提供预期的需求，是一个花费周期来平衡供需的流程，包括企业总体的需求规划、所需农民生产的规划以及企业实际的农产品需求规划；执行类的流程是计划需求和实际需求的启动流程，所需的农产品种类、各种类的需求数量、农户种植日期与收获期限等等；支持类的流程则是对计划和执行中提供维护和管理的流程活动，如信息支持、物流条件支持等等。

不同的企业都可以根据不同企业特点对流程第二层予以不同的解释和构建，计划层次占总表20%、执行层次占总表数值60%、支持层次占总表20%。针对下表对表格中各个数据对应在农产品供应链中的意义分别为：P1生产总计划，P2 为农产品总数量，P3 为农户计划种植数量，P4 为计划进入商场农产品数量，P5 为预期的损坏农产品数量。执行计划的编号1、2、3 分别对应着农户实际生产数量、企业实际执行的产品数量和按照企业市场报告所需数量三种不同生产方式。S1为按照农户自行理解所够农产品所需种子数量，S3 为企业计划所需农产品数量，S2为二者对于同种类计划采购所出现的差值。M1为农户对于企业农产品所需的种植数量，M3为企业收购农户种植数量，M2 为种植期间由各种原因造成的种植损耗。I1 为农户执行进入商场的农产品数量，I3 企业实际接收进入农产品数量，I2 为实际由各种原因未进入商场损耗（与M2区别在于M2由农户承担损失，I2则由企业承担损失）。R1 为农户实际不合格农产品数量，R3 为企业实际检测不合格农产品数量，R2二者实际农产品不合格数量差别。支持环节的各个符号为EP 配送预计农产品数量，ES 农户实际购买农产品种子支持过程，EM 为农户实际种植支持过程，EI 进入商场农产品的支持过程，ER检验低于标准产品流向支持过程。

SCOR模型计划P 采购S 种植生产M 入库I 退货R P1流程模型计划执行支持EP P2 S1-S3 ES P3 M1-M3 EM P4 I1-I3 EI P5 R1-R3 ER流程明细

由上述文章内容对SCOR 模型五个层次所占比例为20%、20%、30%、20%、10%，相对应表一中数据所占比例以及相对应的表中符号解释可以总结出相关公式。各步骤总分数用Q表示。

计划层次：P1*20%+P2*20%+P3*30%+P4*20%+P5*10%=Q1 （1）

执行层次：0*20%+|（S1-S3）|*20%+|（M1-M3）|*30%+|（I1-I3）|*20%+(R1-R3)*10%=Q2 （2）

对各企业进行比较为：（3）

当数值越小时，农户所获得评分越高。

由于Q2环节中所有的数值均为对企业不利数值，即企业与农户之间存在的误差，而Q1占比低的原因则在于该环节中数值仅为计划数值，与实际数值相比占比低。结合实际数据的情况下，根据不同的结果得出的情况也会相对不同。相对来说，高质高效的供应链整条评分都会比其他供应链普遍数值高，而实际情况下工作效率越低的供应链就会获得越低的绩效评分。

3 结果与启示

从整个农产品供应链第一层农户方面给出建议是降低整个生产区域的分散程度，及时的对较近的几个农户进行整合，让其联合生产或联合配货，对于积极响应的农户进行奖励。在使用SCOR 模型对阵个农产品供应链进行评价时将农户评价和供应链评价结合起来，选取高质高效农户增加对其农户资质奖励，紧密合作体现整体性。对于第二层的物流企业和核心企业层次的相关改进建议是选取信任的且设备和操作均符合农产品特殊性要求的物流企业进行配送，保证企业的利益和农产品质量，以缓解整个农产品供应链的压力，保证农产品能够及时的保质保量的进入合作社进行销售。建议大连地区农村合作社引入SCOR模型进行农产品的供应链评价，在管理部门运行此次的模型时严格控制并执行每次的数据收集，对于初期的投入得到的绩效方面的考核可以将企业运营的各条农产品供应链进行客观评价，保证供应链的稳定性同时去除不稳定的劣质的因素。

由于农产品供应链所具有的特殊性质，农村合作社应该开发更加符合时代的运营和订单的供应模式来应对电商平台所造成的重大冲击，比如说在微信支付主流的时代运营新媒体公众号进行宣传农产品实时信息以及折扣等，建立微信群或客户订单系统进行主动地配送，与第三方物流公司达成更加紧密的合作，对于没有微信或使用微信等网络社交不频繁的中老年人，则可以选取夜间时间段做促销保证产品不滞销，隔天产品的质量也同样得到了保证。