早餐搭配的6个“反面教材”

王文英

常温酸奶或纯牛奶+面包+火腿切片+雞蛋+苹果此款早餐看似种类繁多，但主食只包含了面食，缺少全谷类的摄入，如玉米、杂豆等，并且火腿切片属于深加工肉制品，不建议早餐食用。

快餐店豆浆+汉堡元素较为单一，汉堡属于油炸类食物，不建议多食，豆浆应选择低糖。

包子+鸡蛋+粥包子和粥都属于主食，增加了碳水化合物的摄入量，但缺乏膳食纤维和维生素。

速食麦片粥+玉米+培根速食麦片加工程度大，其本来含有的膳食纤维、维生素等营养成分都大打折扣，应优先选择加工程度低的整粒燕麦。培根属于深加工肉制品，脂肪含量较高，不建议食用，而且缺少奶制品、水果等。

煎饺+粥+鸡蛋煎饺为煎炸类食品，油分过多，虽含有一定的蔬菜，但还是不建议食用，改为蔬菜水饺、蒸饺比较好。另外，还缺少了水果和奶类等。

鸡蛋菜饼+粥鸡蛋菜饼里含有动物蛋白、蔬菜、主食，相对较好，但粥又重复了主食，增加了主食的分量，建议把粥改为奶或无糖豆浆会更好。60B3D286-45BD-45E0-A708-8AFC591F72C3