吃货天堂

2022-05-19 12:33:31刘晋彤
花火·慧阅读 2022年6期
关键词:羊肉串肉夹馍回民

刘晋彤

寒假,我去了一次西安的特色古街——回民街。这里以美食闻名中外,是名副其实的吃货天堂。

看到一座古色古香的石门映人眼帘,就到了回民街。回民街上,香气四溢,人潮汹涌,到处流光溢彩、喜气洋洋。我们边走边看:一家羊肉汤店前,老板一揭开锅盖,一群人立刻围了上去,争先恐后地买汤,边买边喊:“老板多打点肉!”有一对夫妻先得了一碗汤,站在一旁,品着肉汤的鲜香,尝着鲜嫩的羊肉,闭着眼,十分享受的样子。那边店门前排队的人群中,有两人在热烈讨论着什么,走近了才听清,原来他们在介绍这家店酱大骨的歷史和特色。游人们有说有笑,店主们则忙得不可开交,别提多热闹了!

站在高处的古楼上往下一看,大街上人头攒动。近处的一个人,正静静举着半块肉夹馍坐在那儿。莫非肉夹馍与味蕾的碰撞勾起了他的回忆?不远处传来店主大声吆喝红柳羊肉串的声音,几个汉子坐在门口大口吃肉大口喝酒,好不快活。那边,一些人端着硕大的一个碗,原来是羊肉泡馍,看他们费劲掰馍的样子还真是可爱..

这条古街的小吃令我难忘,更令我难忘记的,是古街的吃货们满足的神情。

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