阳台种菜小攻略

在疫情防控居家隔离这段时间，许多上海人掀起了居家种菜的热潮，不少年轻人按照小红书、抖音上的小攻略，经营出自己的一片家庭“小菜园”。

上海网友小辛介绍，她水培了小葱和青菜，用装水果的塑料盒和速冻饺子盒做容器，短短4天，根根青菜小苗就冒出了新鲜小叶子。“直接把根部放在水里，每天换水，十分简单。”

在小红书里提到的蔬菜，出现次数最多的是生菜，其次是小葱、芹菜。而实践也证明，水培小葱、豆芽、生菜都是比较容易种植的。

上海美食博主小夜成功水培了大蒜、豆芽，她的经验是：“把1L牛奶盒上下开4个洞，把泡发一夜的绿豆（大概45至50克）放进去，每天早晚各冲一次水就好了。牛奶盒能自然避光，发出来的豆芽不会发红，大概五六天就能发满满一盒，特别方便。”豆芽发出后，小夜用豆芽做了干炒牛河和豆芽蒜苗炒鸡蛋，自给自足，十分惬意。

网友月光从食堂阿姨那里要来了兩颗生菜，只留最里面的“生菜心”，隔离期间在大学宿舍的阳台开启了自己的“水培之路”。“第三天那个长得弯弯曲曲的小生菜居然直立了，里面还长出来小叶子，就觉得很神奇。”她还给两颗生菜取名为“菜菜”和“莱莱”，“在漫长的封校期间，绿色也能抚平我们波动的心情。”月光说。

的确，在因为疫情不得不“宅家”的日子里，自己动手种菜，为居家生活带来的不仅是一点小口福，也是一种绿色生活方式和乐观生活态度。

（摘自《中国妇女报》）1856727C-9B2A-4D8B-8173-E3726AD88D35