促萌措施对梨树侧枝萌芽及生长的影响

范林洁 王立如 徐绍清 胡迪科 王建其

（1慈溪市林特技术推广中心，慈溪 315300；2慈溪市龙山镇农业农村办公室，慈溪 315300；3慈溪市睿其果蔬农场，慈溪 315300）

梨树主干形是国内近年来推广的适宜梨树机械化、轻简化栽培的一种丰产树形，该树形因树体结构简单、成形快、结果早、产量高、品质好，而备受梨农的关注和推崇[1-3]。但是，受梨树顶端优势突出、极性强等特性因素的影响，梨树幼树在主干树形培养过程中，往往会出现枝条上强下弱、生长差异大、成枝不齐等问题。在此背景下，为缓解梨幼树上部组织对下部侧芽生长的抑制，促进梨幼树侧芽萌发，笔者研究了不同促萌措施（刻芽[4-6]、抹药、刻芽+抹药）对梨幼树主干侧芽萌发及成枝的影响，以期探索出合理高效的梨幼树侧芽萌发成枝措施，从而为推广梨树主干形树形，加快梨园向机械化、轻简化栽培转型提供理论指导。现将相关试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地位于慈溪市睿其果蔬农场，该农场地处北亚热带季风气候区，年平均气温为17.0 ℃，年平均日照时数为1 846.9 h，年平均降水量为1 346.3 mm，无霜期为242 d[7]。试验地土壤耕层浅薄、僵硬，地下水位高时，土壤渍害严重，0～40 cm土层土壤pH为8.46、含盐量为0.75‰、有机质含量为8.64 g/kg、全氮含量为0.07%、水解氮含量为46.9 mg/kg、有效磷含量为20.6 mg/kg、速效钾含量为99.0 mg/kg、有效硼含量为0.68 mg/kg、有效铁含量为11.65 mg/kg。

1.2 试验设计

供试梨树为“翠冠梨”幼树，株行距为1.0 m×4.0 m，采用“偏沟种植”、2行1沟种植模式，于2020年1月定植，定干高度为40～50 cm，当新梢长至10～15 cm时，顶部留1个直立枝条作为中心干，使其当年生长高度达到150 cm以上、粗度达到1.0 cm以上，其他枝条通过摘心、扭枝等措施控制生长；于2021年2月下旬、芽萌动前，对中心干离地50 cm以上的全部叶芽进行侧芽促萌处理。

试验依据促萌措施不同设处理：（1）刻芽处理，即刻芽位置在芽上0.5 cm左右、深度达木质部、宽度为主干周长的1/2。（2）抹药处理，即芽基部涂抹2.7%GA4+7（“富士山牌”梨树生长调节剂）。（3）刻芽+抹药综合处理，即进行抹药和刻芽综合处理。（4）空白对照，即不采用促萌措施。每处理重复3次，每重复4株“翠冠梨”幼树。

1.3 调查项目及方法

于2021年4月调查“翠冠梨”幼树叶芽萌芽和嫩枝生长情况，7月调查“翠冠梨”幼树枝条成枝量（长度≥10 cm）、枝长、枝粗等。运用 SPSS 22.0软件对试验数据进行差异显著性分析。

2 结果与分析

2.1 不同促萌措施对“翠冠梨”幼树侧芽萌发的影响

由表1可知，不同促萌措施对“翠冠梨”幼树侧芽萌发有一定的促进作用。刻芽处理、刻芽+抹药综合处理、抹药处理的侧芽萌发率分别比空白对照提高8.5%、3.8%、1.9%。其中，刻芽处理与刻芽+抹药综合处理间侧芽萌芽率差异不显著，刻芽处理与抹药处理、空白对照间侧芽萌芽率差异达显著水平，刻芽+抹药综合处理、抹药处理、空白对照间侧芽萌芽率差异不显著。

表1 不同促萌措施对“翠冠梨”幼树侧枝萌芽率及成枝率的影响

2.2 不同促萌措施对“翠冠梨”幼树侧枝成枝的影响

由表1、表2可知，促萌措施对“翠冠梨”幼树侧枝成枝有较大影响。刻芽处理、刻芽+抹药综合处理的“翠冠梨”幼树侧枝成枝率分别为90.0%、90.1%，比抹药处理分别提高29.8%、29.9%，比空白对照分别提高33.5%、33.6%。其中，刻芽处理、刻芽+抹药综合处理与抹药处理、空白对照间侧枝成枝率差异达显著水平。刻芽处理、刻芽+抹药综合处理的“翠冠梨”幼树侧枝枝条数分别为18、20枝，比抹药处理分别增加6、7枝，比空白对照分别增加7、8枝。其中，刻芽处理、刻芽+抹药综合处理与抹药处理、空白对照间侧枝枝条数差异达显著水平。

2.3 不同促萌措施对“翠冠梨”幼树侧枝生长的影响

由表2可知，在枝条长方面，刻芽+抹药综合处理的“翠冠梨”幼树侧枝枝条长为43.0 cm，与刻芽处理（40.2 cm）、抹药处理（37.5 cm）间枝条长差异不显著，与空白对照（35.1 cm）间枝条长差异达显著水平。在枝条粗方面，3个促萌处理的“翠冠梨”幼树侧枝枝条粗均大于空白对照，刻芽+抹药综合处理与空白对照间枝条粗差异达显著水平，刻芽处理与抹药处理间枝条粗差异不显著。

表2 不同促萌措施对“翠冠梨”幼树侧枝生长的影响

2.4 不同促萌措施对“翠冠梨”幼树侧枝整齐度的影响

经7月调查，不同促萌措施对“翠冠梨”幼树侧枝整齐度有较大影响。空白对照与抹药处理的“翠冠梨”幼树受顶端优势影响，侧枝发枝量少，枝条上强下弱、长短不一、生长不均衡、整齐度较差；刻芽处理和刻芽+抹药综合处理的“翠冠梨”幼树，经过刻伤处理后，阻碍了养分向上输送，使得刻伤部位的叶芽得到了充足养分，从而促进了芽的萌发和抽枝，除顶芽1～2枝枝条的生长比较旺盛外，其他枝条的生长势较一致，整齐性较好，这有利于梨树主干侧枝的培养，从而加快树形成形。

3 小结与讨论

研究及实践表明，刻芽等促萌措施是果树树体整形的重要技术手段，对于顶端优势明显、下部侧芽萌发成枝力较弱的果树品种，采用刻芽处理，可显著影响枝条内源激素的分布，削弱枝条顶端优势，缓和旺枝生长势[8-9]，促进侧芽萌发，提高侧枝成枝力和枝条发生量；在刻芽的同时涂抹生长调节剂GA4+7，不仅有助于梨树主干侧枝萌芽成枝，对枝条生长也有一定的促进作用，且相比单刻芽处理，涂抹生长调节剂GA4+7后，梨树侧芽内生长激素含量更高[10-11]，能在一定程度上削弱生长抑制性激素产生的影响，从而促进枝条生长。

本试验取得了与前人一致的结果，试验结果表明，刻芽处理和刻芽+抹药综合处理可有效促进“翠冠梨”幼树萌芽成枝，且对平衡树体树势、培养合理的树体结构有良好的助推作用。因此，刻芽处理和刻芽+抹药综合处理适合在“翠冠梨”主干形等树形整形上推广应用。

本结论仅是从“翠冠梨”一种梨树品种上试验所得，是否适用于其他梨树品种，应进一步试验验证。