南通市小果型西瓜新品种筛选试验初报

姚健雷 陈华

（南通市海门区农业科学研究所，南通 226111）

西瓜因富含葡萄糖、苹果酸、维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2等多种营养成分，汁多味甜，而深受人们的喜爱，在夏季水果市场中占有极其重要的地位[1-3]。江苏省南通市属北亚热带和暖温带季风气候，光照充足，雨水充沛，土质为沙土或沙壤土，适合进行西瓜种植。在此背景下，南通市抓住契机，以市场为导向，加快推进了西甜瓜产业发展，当地西甜瓜种植面积逐年增加（西甜瓜采用设施栽培的比例也有了较大提高），再加上不断优化品种和提升产业，西甜瓜产业已成为南通市高效园艺产业的重要组成部分，在农业增效、农民增收方面，发挥出十分重要的作用。

小果型西瓜因果实小巧美观、携带方便，近年来成为了西瓜市场的宠儿，但目前南通市小果型西瓜种植品种单一，缺少品质优、效益高的种植品种[4-5]。因此，为促进南通市小果型西瓜产业发展，提高瓜农收入，推进当地农业供给侧结构性改革，笔者从全国各地引进15个小果型西瓜新品种，于2021年进行了品种比较试验，以期筛选出田间综合表现好、品质优秀、适合在南通市栽培的小果型西瓜品种，从而为当地瓜农选择适宜品种种植提供科学依据。现将相关试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试的小果型西瓜新品种共15个，分别为：“苏蜜8号”“苏蜜1667”（江苏省农业科学院蔬菜研究所提供），“苏梦6号”“苏梦7号”（江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所提供），“京美2K”“京彩1号”（北京市农林科学院提供），“绿凤凰”“黄凤凰”（江苏绿港现代农业发展有限公司提供），“梦兰”（江苏里下河地区农业科学研究所提供），“甜妞”“蜜兰”“佳欣”（合肥丰乐种业股份有限公司提供），“雪峰小玉八号”“雪峰小玉九号”（湖南雪峰种业有限责任公司提供），“黑妮”（浙江省宁波市农业科学研究院提供）。

1.2 试验设计及经过

试验在南通市海门区农业科学研究所大棚内进行，大棚长42 m、宽6 m，供试大棚土质为沙壤土，土壤肥力中等，前茬作物为甜瓜。

试验设1个品种为1个处理，每处理重复3次，每小区面积为19.6 m2，随机区组排列。

参试的西瓜品种均于2021年2月13日播种，采用穴盘育苗，3月22日进行定植，行距2.8 m、株距0.35 m，每小区种植20株。供试的西瓜品种均采用爬地栽培，并进行三蔓整枝（即除主蔓外，选留2根长势良好的侧蔓，摘除其余侧蔓）。5月1日—20日进行授粉，每株留2果，以主蔓和一根侧蔓的第二朵或第三朵雌花进行座果，待果实长到乒乓球大小至鸡蛋大小时及时进行疏果，6月2日—16日分4次进行采收。基肥每667 m2撒施精制商品有机肥400 kg、硫酸钾型复合肥（N-P-K=15-10-17）30 kg，4月10日、5月7日、5月20日分3次合计每667 m2施硫酸钾型复合肥（N-P-K=20-20-20）18 kg。其他田间管理与病虫害防治措施与当地常规西瓜生产相同，且要求一次农事操作尽可能在同一时间完成。

1.3 调查项目及方法

试验期间调查各小果型西瓜品种的生育进程，包括定植期、伸蔓期、开花期、授粉期、成熟期、果实发育期、全生育期等。果实成熟后，及时进行采收计实产，且每小区随机选择正常果实10个，调查果实单瓜重、皮色、瓤色、皮厚、纵径和横径、果形指数、中心糖含量、边糖含量、风味口感等指标（结果均取平均值），其中，中心糖含量取果实中心的果肉进行测定，边糖含量取距瓜皮0.5 cm处的果肉进行测定。

2 结果与分析

2.1 生育期

由表1可知，各参试小果型西瓜品种的生育进程有所差异。其中，“京彩1号”“黄凤凰”“梦兰”的果实发育期较短，分别为29、29、30 d，“佳欣”“雪峰小玉八号”“雪峰小玉九号”的果实发育期较长，均为33 d，其他品种的果实发育期为31～32 d；“京彩1号”“黄凤凰”的全生育期较短，均为111 d，“佳欣”“雪峰小玉八号”“雪峰小玉九号”的全生育期较长，均为115 d，其他品种的全生育期为112～114 d。

表1 各参试小果型西瓜品种的生育期比较

2.2 果实性状

由表2可知，各参试小果型西瓜品种的果实性状差异明显。其中，“佳欣”“梦兰”“雪峰小玉八号”的每667 m2产量较高，分别为 2 942.0、2 933.3、2 853.3 kg，“雪峰小玉九号”“京美2K”“苏梦6号”的每667 m2产量较低，分别为1 623.0、1 624.4、1 658.8 kg；“佳欣”“梦兰”“雪峰小玉八号”的果实单瓜重较重，分别为 2.7、2.6、2.6 kg，“苏梦6号”“京美2K”“雪峰小玉九号”的果实单瓜重较轻，均为1.5 kg；各参试小果型西瓜品种的果形指数为0.96～1.47，“苏蜜8号”“苏梦6号”“苏梦7号”“绿凤凰”“黄凤凰”“梦兰”“佳欣”“黑妮”的果实为圆形，“苏蜜1667”“京彩1号”“蜜兰”的果实为高圆形，“雪峰小玉九号”的果实为短椭圆形，“京美2K”“甜妞”“雪峰小玉八号”的果实为长椭圆形；各参试小果型西瓜品种的果皮颜色存在差异，“黄凤凰”的果皮为黄色覆黄色条带，“黑妮”的果皮为墨绿色，“甜妞”的果皮为浅绿色覆浅色狭齿带，“苏梦7号”“雪峰小玉八号”的果皮为深绿色覆深色狭齿带，其他品种的果皮均为绿色覆深色狭齿带。

表2 各参试小果型西瓜品种的果实性状比较

2.3 果实品质

由表3可知，各参试小果型西瓜品种的果实品质差异较大。其中，“苏蜜1667”的果皮最薄，为0.3 cm，其次为“苏蜜8号”“苏梦6号”“京美2K”“京彩1号”，均为0.4 cm，“佳欣”的果皮最厚，为0.9 cm，其他品种的果皮厚度为0.5～0.7 cm；“京彩1号”“苏梦7号”的果实中心糖含量较高，分别为13.9%、13.8%，“绿凤凰”“苏蜜1667”的果实中心糖含量较低，分别为11.3%、11.5%，其他品种的果实中心糖含量为11.6%～13.2%；“京美2K”“苏梦6号”的果实边糖含量较高，分别为9.8%、9.0%，“苏蜜8号”“绿凤凰”“黄凤凰”的果实边糖含量较低，均为6.8%，其他品种的果实边糖含量为7.6%～8.9%；“京彩1号”的果实瓤色最为特殊，为橙黄红相间的彩虹色；“苏蜜1667”“苏梦7号”“京美2K”“京彩1号”“梦兰”“雪峰小玉九号”的果实风味口感为好，表现为果肉松脆或紧脆、水分多等，其他品种的果实风味口感为较好。

表3 各参试小果型西瓜品种的果实品质

2.4 抗病性

据试验期间观察发现，各参试小果型西瓜品种的抗病性表现均优异，均未发生枯萎病、白粉病、炭疽病等田间病害，也均未出现裂瓜等生理异常现象。

3 小结与讨论

据试验结果表明，参试的小果型西瓜品种中，“京彩1号”“苏梦7号”“梦兰”“苏蜜1667”的综合表现优异，表现为座果性好以及果实耐储运、美观、风味口感好，且“京彩1号”的果实瓤色为彩虹色，别具一格；“京美2K”的果实边糖含量和中心糖含量差异小、风味口感好；“黄凤凰”“黑妮”的果皮具有特色；因此，以上7个品种可在南通市进行示范推广种植。“苏蜜8号”“苏梦6号”“佳欣”“雪峰小玉八号”“雪峰小玉九号”5个品种的综合表现较好，可在南通市继续进行试验和试种。

值得注意的是，南通市春季气候多变，会对西瓜种植造成较大影响，因此当地西瓜种植户需按照种植目标和市场需求，选择适宜的小果型西瓜品种进行种植。