耐寒青菜新品种高杂1号

李化银 努尔比燕·艾海提 塔依尔江·阿不都热合曼

再屯古丽·亚森 卢玲 李程 高建伟

青菜又名小白菜，不结球白菜、小青菜，属十字花科芸薹属芸薹种，是以绿叶为产品的一二年生草本植物，原产中国，栽培历史悠久，栽培范围广阔，栽培面积大，在蔬菜周年生产中占据重要地位。在长江中下游各大中城市青菜上市量占蔬菜上市总量的30%以上。近年来，随着种植结构的调整，北方地区小白菜栽培面积迅速扩大，也成为冬春设施栽培的重要蔬菜品种之一。青菜是含矿物质和维生素最丰富的蔬菜之一，深受广大消费者喜欢。针对市场需求，山东省农业科学院蔬菜研究所通过挖掘地方优良种质资源创新利用，经过5年时间，培育出了耐寒性强的高杂1号青菜杂交一代新品种，于2019-2020年连续2年在山东济南市区冬季露地种植，均能安全越冬。

1 特征特性

植株生长势强，叶色深绿，无毛，株型整齐。耐寒、耐旱、耐抽薹，抗病性强，适应性广。幼苗期达到5片真叶以上，可耐-12℃低温。在控水试验中，表现出明显的耐干旱能力。在低温环境下，叶片呈卵圆形；高温环境下，叶片变得宽大，近圆形。

2 栽培技术要点

2.1 适宜秋冬栽培

在幼苗达到5片真叶以上，短时气温-12℃环境条件下，冬季露地种植能安全越冬。但露地种植生长缓慢，设施种植生长速度加快，能提早上市。

黄淮海地区秋冬露地栽培从9月中旬至11月上中旬均可陆续播种，大棚栽培可延迟到12月上旬播种。华南地区秋冬露地栽培从10月上旬至12月上旬均可陆续播种，大棚栽培可延迟到12月下旬播种。

2.2 施足基肥

每667 m2施腐熟有机肥3 000 kg、三元复合肥50～75 kg，生长期间可不再追肥，如果地力较弱，可适当追施少量化肥。

2.3 适宜畦播

畦宽1.2～1.5 m，畦长20 m，也可根据地形确定畦长，畦内种植6～8行，行距15～20 cm，株距10～12 cm。直播和育苗移栽均可，直播可撒播或点播。每667 m2播种量撒播约为0.5 kg、点播0.2 kg、育苗移栽0.1 kg。

2.4 及时间苗、定苗

直播地块要及时间苗、定苗，当有2～3片真叶时进行第1次间苗，4～5片叶时第2次间苗，间出的苗可用于稀疏缺苗处补苗，5～6片叶时定苗。若种植过密，当幼苗子叶展开心叶露出后即可增加1次间苗操作，间去过密的苗和弱小苗，使苗与苗之间保持一定距离，勿拥挤在一起。

2.5 水分管理

前期保持土壤见干见湿，地面见干即浅中耕，除草、松土后隔2～3天再浇水，后期保持土壤湿润。浇水时以水渗透土壤为宜，切忌大水漫灌。

2.6 肥料管理

没施底肥、底肥不足或地力较弱的地块，拉“十”字后应追1次薄肥，每667 m2可将硫酸铵5 kg或复合肥5 kg，用水溶化后浇入。以后隔10～15天再追肥1次，每667 m2施尿素15～20 kg，追肥后要立即浇水。

2.7 病害防治

病害主要有黑点病。一般不发生或发生较轻，可不用防治。若病害发生并且有加重趋势时需要防治。黑点病为细菌性病害，可用33.5%净国精（喹啉铜）悬浮剂750倍液或碧秀（50%氯溴异氰脲酸可溶性粉剂）1 000倍液喷雾，也可配合营养剂沃家福叶面肥（海藻酸有机水溶剂）1 000倍液喷雾。收获前7天停止用药。

2.8 虫害防治

虫害主要有菜青虫、小菜蛾和蚜虫。菜青虫和小菜蛾可用2%阿维菌素乳油1 000～1 500倍液+1%甲维盐乳油1 000倍液喷雾。蚜虫可用1.8%阿维菌素乳油4 000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂4 000倍液或5%吡虫啉乳油2 000倍液喷雾。一旦发现害虫，尽早防治，以免产生虫洞，影响商品性。

2.9 采收

产品的采收标准较灵活，苗高15 cm左右，一次性采拔，或陆续间拔大株，以收获嫩株为主。